How to iten siede in mulled wyn thús? Komposysje, tarieding resept

Mulled wyn - in prachtige genêzing en warming drinken, dat hat in soad brûkbere stoffen. Alle fan harren binne yn condiments en krûderijen, dy't brûkt wurde foar syn tarieding. De skiednis fan 'e drank datearret ferskate milennia. It hat lang brûkt foar medisinale doeleinen.

histoaryske eftergrûn

Mulled wyn foar it earst ferskynde yn it âlde Rome. Mar dan Spices mongen mei wyn sûnder ferwaarming, sûnt de Middellânske klimaat dat wie net nedich. Mar de echte populariteit fan 'e drank kocht yn' e Noardske lannen yn de midsieuwen. Dan hot wyn en speserijen ferkocht oan Christmas merken en mulled wyn gebrouwen thús. Nei in pear ieuwen, it resept waard ferkocht oer de kontinint, no is it populêr sels yn dy lannen dêr't it is tige waarm klimaat.

Sûnt mulled wyn ferwiist nei in warming drinken, it is tsjinne yn 'e winter yn de measte parten fan fatsoenlike plakken. Lykwols, om wille fan syn smaak net needsaaklik te gean nei it restaurant, is it mooglik om te bereiden mulled wyn thús. Yn dit artikel, wy wolle fertelle jimme al de geheimen fan it meitsjen fan dizze prachtige drinken. Yn feite is it net dreech. Lykwols, jo moatte witte wat de nuânses.

How to cook selsmakke mulled wyn?

Recipe klassike tarieding giet it om it brûken fan sokke yngrediïnten:

1. Reade wyn - 750 ml.
2. Sugar - one itenstleppel.
3. Wetter - 100 ml.
4. Ground ginger - ien teeleppel.
5. Grateful nutmeg - een knipe.
6. Cinnamon - ien stok.

Fan dit bedrach, de yngrediïnten om fiif porcji fan drank.

Cooking thús, kinne jo altyd feroarje de gearstalling fan mulled wyn. Eksperimint om't nimmen ferbiedt. Jo kinne ferskillende speserijen en fruchten fan jo kar. Lykwols, it meitsjen fan in drankje foar de earste kear, is it better om te koken op 'e klassike resept. Yn 'e takomst, feroaret de gearstalling fan mulled wyn, jim sille wêze nijsgjirrich om te ferlykjen de smaak fan jo drankje mei in klassiker. It alles hinget ôf fan hokker soarte fan wyn en kruiden jo brûke.

Hokker soarte fan wyn is nedich foar de tarieding fan mulled wyn?

Om riede de drank dy't sil suit in goede reade wyn, likegoed as semi-swiet en swiet en droege winen. Bygelyks, Cabernet, Merlot, Cahors, Kindzmarauli. Fersterke wyn moatte mijd wurde, sa't se kin net ferwaarme. It hjit se hawwe in skerpe rook fan alkohol dat is in hiel bysûndere wize alle bút. Mulled wyn kin wurde taret en wite wyn, in bytsje mear sûker.

In drank tarieding Technology

Hoe kin goed tariede selsmakke mulled wyn? It resept hat syn eigen eigenaardichheden:

1. Yn de kom te mix 'e swietrokige krûden en wetter.
2. Sied dat mingsel waard doe fuorthelle út 'e waarmte en druk tsien minuten.
3. Strain bouillon troch in Sieve-.
4. Yn in pan foegjen de wyn, sûker en speserijen.
5. Verwarmen it allegear oant santich graden. do kinst net siede de drank.
6. Folgjende, cover de skûtels mei in deksel en infuse it mingsel.
7. Served klear mulled warm in transparante en hege bril of platen fan keramyske, waarmte-trapping.

Spices foar mulled wyn

Foar de tarieding fan in wûnder-drankje binne wichtige speserijen. Ommers, se wurde ynsletten alle fiedingsstoffen, medisinale eigenskippen en smaak skaaimerken. Se moatte wurde tapast intelligently. Kenners witte dat kinst net mix mear as fiif krûderijen, of drinke kin krije oversaturated smaken. Gourmets sizze dat guon speserijen tegearre better net te kombinearjen. Oars, ynstee lottere smaak, it draait swier mingsel.

Wat herbs kinne brûkt wurde?

Hast alle krûden kin kocht yn supermerken en merken. Seldsumer soarten kinne watch online winkels.

Litte wy neigean wat de swietrokige krûden foar mulled wyn kin brûkt wurde. Wy wolle graach derom dat it is better te brûken hiele speserijen, is net mealde dat der wie gjin sedimint, en drink gjin draaide bewolkt. Dêrneist hiele krûden better zenden aroma en maklik fuorthelle út de drank, fange in leppel.

It faaks brûkt wurde foar de tarieding mulled Cinnamon, clove, anise, stjer anise, Ginger, allspice, cardamom, nootmuskaat, en baai blêden, coriander, Saffron, Zitronenmelisse, mint. Litte wy prate mear oer elk fan dizze speserijen.

Kruidnagel en mulled wyn

Clove hat in heldere aroma en penetrante smaak. Dit is ien fan 'e klassike yngrediïnten. Lykwols, syn geur is mear útsprutsen by lege temperatueren. En mei sterke ferwaarming is frijwol ûnsichtber.

Omdat it yn pleatst wurdt sa let mooglik. Clove hat antibacteriële, hoest en antiseptische eigenskippen. Omdat it is de meast populêre drank komponint.

Cinnamon - de basis fan ien fan mulled wyn

Ja, it is kaniel - it wichtichste ûnderdiel fan 'e drank. Fertutearzing it sil net weagje sels de meast fornimstich guru. It feit dat kaniel hat in pittige aroma dy't mei neat te ferlykjen. Tapassen it better yn 'e foarm fan stokken. De hammer state is ferliest syn smaak.

anise

Dizze spice hat in rike histoarje. Mulled wyn mei anise hat in grutte hieljende krêft, besitten antipyretische effekt. Boppedat, dizze spice wurdt brûkt as in invigorating agint yn zoetwaren en dranken. Anise is de drank fergruttet it appetite. It is perfekt kombinearre mei kruidnagel en cardamom.

Badian

It hat antitussive effekt. Mei it, de stim wurdt restaurearre gau. Budyan stjoert alle mulled wyn rook doe't ferwaarme. It ferbetteret spijsvertering en sels verfrist adem.

Ginger en mulled wyn

Gember - miskien wol de meast brûkbere spice. Hy hat in skerp pittige smaak dy't skerp ûnderskiedt him ûnder de speserijen yn 'e drank. Bewûnderers gember woartel is better te nimmen is, om't it hat in myld smaak yn 'e foarm fan in hammer.

Ginger hat anti-inflammatoire eigenskippen, en is dêrom bysûnder goed foar verkoudheid en ûnderkuolling. Dêrom wurdt it altyd brûkt yn mulled wyn, de tariedings foar de kâlde winter en hjerst jûnen. Boppedat, it befettet vitaminen B2, B1, S.

Bayberry (allspice)

It hat in opfallend smaak, mar omdat it moat brûkt wurde mei foarsichtigens. Hy is net oan eltsenien syn smaak.

cardamom

Mar as cardamom, it is in ûnmisbere yngrediënt. It hat in sterke geur en skerp mei lemon skaad, dat geskikt is foar in winter drinken, en simmer. En it stimulearret it brein, in posityf effekt op de senuwstelsel.

muscat nut

Nutmeg - is in spice algemien brûkt yn itensieden yn in protte lannen. De mulled wyn wurdt it brûkt foar fjoer en astringent smaak.

Syn geur it emits as ferwaarme, dus it yn pleatst wurdt oan it begjin fan 'e koken. Nutmeg helpt te normaliseren bloeddruk, ferbetterjen harsenaktiviteit. It moat perfoarst brûkt wurde yn de hjerst warming drinks omdat it hat treaster eigenskippen, en sa helpe om te gaan met de hjerst blues.

bay leaf

Bay leaf, lykas jim witte, hat in sterke en ûnderskieden smaak. Hy wurdt sjoen as in natuerlike antibacteriële agent. Mar mulled wyn mei him to wêzen foarsichtich, of dyn drankje by risiko te krijen de geur fan 'e sop.

coriander

Coriander wurdt brûkt yn in ferskaat oan gerjochten en drinken. It wurdt tafoege oan de wite mulled wyn, hoewol't it is hiel goed yn it read. Hy is by steat om te prikkelen 'e honger en ferbetterjen spiisfertarring. De coriander befettet vitaminen B2, B1, C, PP, lykas A. In natrium, calcium, kalium, magnesium, fosfor, iodine, en izer.

Saffron

Saffron wurdt sjoen as ien fan de meast âlde speserijen, dat hat analgesic eigenskippen en tonic. De mulled wyn it hat in karakteristike smaak. It moat net wêze, mongen mei oare krûderijen, as de smaak soe wêze verzadigd.

It brûken fan krûden yn 'e mulled wyn

Gek genôch, mar de lemon balsem en munt wurdt ek brûkt yn 'e tarieding fan' e drank. Mar net sa faak as oare speserijen. Se binne passend yn it ljocht simmer mulled wyn basearre op wite wyn. Hot reade drankje, se kinne oermânsk harren geuren. Lykwols opfallend opswypkjend mint en Zitronenmelisse hat antipyretische effekt.

It brûken fan huning en sûker yn 'e drank

Tariede mulled wyn thús, net te ferjitten oer de huning en sûker. Dit is de meast brûkte eleminten fan 'e drank. Huning en Cinnamon - in godlik kombinaasje, net te hawwen oer harren brûkberens.

Fruchten, beien en droege fruit mulled wyn

It brûken fan droege fruit yn de mulled wyn jout it in piquancy en oarspronklikens. Meast geskikt foar dit doel binne de data, rozijnen, gedroogde abrikozen, figen en pruimen. Allegearre fan dy gedroogde fruchten binne bekend te wêzen immune stimulerende. Der binne gjin unifoarm noarmen oangeande harren brûken. It alles hinget ôf fan jo foarkar en smaak.

Beien en fruchten wurde ek in soad brûkt yn mulled wyn, benammen citrus. Sûnder harren, dêr kin net dwaan (Lemons, tangerines, Oranges). Mar der binne drankje resepten mei aardbei, aardbei en frambozen. Fansels, harren nutriïnten wurde ferlern doe't ferwaarme, mar om't se allinnich jouwe drinken berry smaak, hja hawwe al net it oer nut.

Mulled wyn mei wite wyn

Wyt mulled wyn hat in subtile smaak. Die brûkbere eigenskippen binne oars út de klassike resept mei reade wine.

Dat wyt mulled wyn is bysûnder effektyf foar verkoudheid. It befettet in protte fiedingsstoffen, it fersterket it ymmúnsysteem feilich. Dêrom wolle wy prate oer hoe te rieden klassiker mulled wyn yn it hûs fan de wite wyn. Jo sille nedich:

1. Droege wite wyn - liter.
2. Anjer - fiif stokken.
3. Cinnamon - ien stok.
4. Lemon of oranje - 1 pc.
5. Honey, cardamom, sûker.
6. Vanille.
7. Ginger woartel.

De skûtels moatte gieten 'e wyn, add swietrokige krûden en huning. Dan sette op in lyts fjoer, en stir te wachtsjen foar de lytse beltsjes. Dan fuortsmite út de flam en heakje de stikjes fan oranje en lemon. Cover it mingsel mei in deksel en wachtsje oant it infusions. Strain, kin útgetten yn bril. Drink mulled wyn en hjit allinnich nedich hiel lytse slokjes.

White Drink Recipes grutte getal, sadat as winske, it tarieden fan mulled wyn thús, kinne jo besykje ferskate opsjes te finen fan in geskikt allinnich foar dysels. Ek kinne jo eksperimintearje mei ferskillende swietrokige krûden en fruchten.

Kin ik brûke home-made wyn?

Om tariede de drank moatte jo nimme in goede reade wyn of wyt.

It moat needsaaklik wêze natuerlik. Jo kinne keapje it yn 'e winkel, en kin brûkt wurde en it produkt fan syn eigen produksje. It is mooglik om te bereiden mulled wyn út binnenlandse wyn, as it moat, en kwaliteit oan jo smaak.

yn stee fan in Epilogue

Mulled wyn - in grutte drankje mei in rike histoarje. Hy is gewoan onvervangbaar yn de kâlde winter en hjerst jûnen. Cooking and drinken dizze drinken kin wolris in goede reden om te noegjen freonen te bringen in jûn yn in noflike en waarm bedriuw. Hoe hasto tiid om meitsje cooking opsjes mulled wyn krekt grutte ferskaat, lykas, yndie, en de winen en de soarten krûden. En dat betsjut, en de smaak fan mulled wyn sil altyd wêze nij, want der is wat te eksperimintearjen mei.