Pork yn folie, bakt yn 'e oven

Pork yn folie perfekt foar waarme famylje diner of foar in feestlike diner. Fleis, bakt yn 'e oven, blijkt sappig, teare, mei de magysk geur, hold út alle macht alle gasten begjinne salivating foarútrinnend op it miel. Roast pork yn de folie kin ien grut stik, en kin pre-snije yn parten medallions.

Foar de tarieding fan 'e need: varkensvlees loin (800 g), 1 Fresh woartels, pea swarte piper, in pear kruidnagel fan knyflok, sâlt en bay leaf.

Pork wosken, jow wetter te drain en meitsje djippe besunigings yn it stik. Suvere wortel snije yn tinne strips, knyflok kruidnagel ferdield yn 2-4 dielen. Dêrnei roll begjinne lard, pleatsen woartels en knyflok krige mei mes gatten. Pork grease mei plantaardige oalje, sprinkle mei sâlt, set op in stikje folie. Pleatst boppe op erwten swarte piper 5-6 en 1-2 jonge blêden fan laurel, bedutsen mei folie en pleatst yn in bake oven foar likernôch in oere op in lege temperatuer. Foardat serving pork cut yn parten.

Pork yn foil met knoflook

It sil nimme in stikje bargefleis 700 gr., Bay ferlit, swarte piper, knyflok kruidnagel damp en olive oalje. De droege bay leaf crumble, mongen mei piper, knyflok en fyn chopped pair spoonfuls fan olive oalje. Wrijven dizze opstelling wosken en de droege pork en litte te genieten foar in oere. Dan, it is ferpakt yn aluminium folie en tastjoerd oan 'e oven te bakken 1,5 oeren op in minimale temperatuer. Levere yn ien stik of pre-cut.

Diel fan pork yn folie mei ierappels

Need: in poun ierappels, 400 gram varkensvlees tenderloin, sipel, mayonaise, in set fan krûden foar fleis, Lavrushka en plantaardige oalje. Pork yndield yn lytse stikken fan 2-3 sm, snij de ui kertieren tinne ringen, fries - grutte longitudinaal stikken. Alle yngrediïnten binne mingd yn in djippe kontener - fleis, ierdappels, sipels, mayonaise, sâlt en speserijen. Foil wurdt ûnderferdield yn lytse lekkens yn it sintrum fan eltse fersprieding diel fan bargefleis mei ierappels. Wrap en spriede op in Baking sheet te bakken. De oven wurdt ferwaarme oant 180, en sette it yn 'e panne 50 minuten Dit gerjocht wurdt tsjinne oan de tafel yn' e folie, en de gasten al besitte it iepen.

Pork yn foil mei tsiis

Need: in poun varkensvlees, in stik hurde tsiis 100 gram, in teeleppel fan moster en mayonaise ytseal, sâlt en in bytsje plantaardige oalje .. Pork snije yn 1 sm dikke lagen, in bytsje ûntmoedigjen. Wosken obsushivayut, ynwreaun mei in mingsel fan moster en mayonaise en licht gezouten. Ferspraat út op in Baking sheet of folie, licht vet it mei plantaardige oalje en fersprate de stikjes bargefleis. Sprinkle mei grateful tsiis boppe en bedekke mei folie sadat it fleis bleau op 'e loft.

Foardat jo bakken de Pork yn in grut stik fan 'folie, dan kin Marinate. Yn dit gefal, it fleis blykt út hiel sêft en geurig.

Pork yn huning saus

Ta te rieden jo nedich: in kilo fan varkensvlees, 2 tablespoons. leppel of huning en 1 tbsp. leppel of moster sûnder dia 's. Foar de marinade jo nedich: in liter fan wetter, 100 gr. sâlt en 50 c. sugar, sipel en speserijen (piper, Ginger, kaniel stok, 4-5 pcs. kruidnagel, komyn, knyflok). Prepare marinade - setten yn it wetter gember (lyts stikje), in pear knoflook kruidnagel, komyn pair Pinches, cinnamic wand chopped sipel, kruidnagel, brocht ta in swolm en kuolle. Op de selde stikje fleis pleatst marinade en litte te genieten it foar in dei. De oare deis, varkensvlees fuorthelle, wuolle yn folie en stjoerde nei de oven foar in heal oere bake op 220 graden. Prepare glazuur - huning mingd mei moster en bedekt mei dizze gearstalling binne in stikje bargefleis. Dêrnei is de fleis wurdt ferstjoerd dopekayut noch foar 20 minuten, pre-iepening boppe op 'e folie.