Pork steak

It is net maklik te tinken in gerjocht dat soe wêze fan ús troch hast elkenien en te passen alle soarten fan side dishes. Pork steak - it is echt lekker en aromatnoelakomstvo. Der binne ûntelbere resepten voor het koken dit gerecht. Hjir binne twa ienfâldige resepten, dy't sels it sûnder ûnderfining begjinnende kin iten siede in bargefleis steak. Om tariede dit gerecht it fleis moat net besunige wurde te tin, want sa is it net krije genôch sappig. Om steaks wiene hiel lekker, is it bêste geskikt foar harren tarieding frisse spek, dy't noch net ûnderwurpen oan lange-termyn opslach, en noch mear freezing.

Steak mei lemon.

Foar de tarieding jo moatte dizze yngrediïnten:

- Pork - likernôch 800 g;

- middelgrutte tomaten - 4 pcs.;

- ien lemon;

- 2 garlic kruidnagel;

- olive oalje - 25 ml;

. - droech oregano - 1 tsp;

- sâlt, grûn swarte piper.

Pork steak is bêste dien út de Lende, rump of nekke. Sa'n fleis wurdt helle de measte teare en ekstreem sappig. Fansels kinne jo buy al gesneden steaks yn 'e winkel, mar jo kinne meitsje se sels út farske produkten. As snijden diel stikken, besykje snijden it fleis oer de spier fezels. Standert dikte fan goodies - 3-4 sm.

De cooking proses begjint mei de marinade. Ynwreaun grateful lemon peel, mar ek fan himsels knipe sop. Yn in email bowl mingd Sap, peel, oregano, chopped knoflook, olive-oalje, piper, sâlt. Gesneden pork steak in pear minuten sette de ree marinade, kearde se ferskate kearen om te soargjen dat se uniformly impregnated mei harren. Prepared fleis sprieding op in grill, leit yn in frying pan, dat is pleatst oer hege waarmte en djippe fried produkt fan beide kanten foar 12 minuten. Nei de earste inverting smard oerflak treats de oerbleaune marinade.

Geroosterde fleis wurdt brocht oan reewilligens by 150 ° C yn in oven. Klear steaks ferspraat op in grutte skûtel, dan jouwe se de sludge foar 10 minuten.

Op de smoar dat bleau nei Browning it fleis, bakt gesneden tomaten yn halves. Foardat yntsjinje in delikatesse oan 'e tafel, syn pre thinly gesneden. Top dish wiethâlden sop lofts yn 'e panne, en foarme grien en roastere tomaten.

Steaks mei bier

Needsaaklike yngrediïnten:

- pork steak - 2 pcs. (200g);

- sipel - 1 pc.;

- behoud of sean woartel - 100g;

- frisse tijm - 2 sprigs;

- espalla - 50g;

- seane ierappels ( "jas") - 4 pcs.;

- Sugar - 25 g;

- bouillon - 100 ml;

- droech mosterd - 0.5 tsp ;.

- bier - 100 ml;

- swarte piper en reade, sâlt;

- plantaardige oalje.

tarieding:

1. Gewassen en obsushennoe fleis licht beat ôf (ûnder de strikket film). Steaks ynwreaun mei sâlt en piper.

2. tarieding fan 'e saus:

Chops sipel en fry mear as mylde waarmte foar 5-6 minuten. (Oant sêfte steat). It wurdt struid mei sûker en, stirring allegeduerigen, oant gouden kleur dozharivayut. Yn in frying pan pour it bier en bouillon, seizoen alles mei piper, moster en sâlt. De saus moat siede del krekt de helte. It is needsaaklik om te stir allegeduerigen, dus it is net forbaernd.

3. pork steak fry in plantaardige oalje foar 2 minuten oan beide kanten. Fleis sprieding yn de foarm fan pre-smeerde rôlle harren hite saus. Yn opwaarme oant 180 ° C oven oant klear produkt wurdt oanpast (15 minuten).

4. Porridge potatoes besunige wurde yn blokjes en bakt yn oalje oant gouden steat. Troch chopped potatoes tafoege blik sean of bakte woartels en alle 3 minuten, dan geat saus en hâlde it op 'e waarmte foar 2 minuten.

5. Op de a la carte gerjocht lei út in kant skûtel, en top - bargefleis steak. It gerjocht wurdt struid mei earder taret saus en decorate mei sprigs fan tijm.

Yt lekker!