Pangasius fillet. Recipe yn ferskate embodiments

Pangasius kin net neamd populêr produkt fan 'e koken, hy ferskynde net sa lang lyn yn ús merk, mar it wurdt hieltiten yn fraach, en skûtels út syn filets wurde hieltyd mear fûn op de tafels fan de moderne húsfroulju. It net allinnich hat in noflike myld smaak, mar ek skaaimerke troch it folsleine brek oan bonken, dat is ferkocht yn in al folslein ferwurke en beferzen. Wy kinne allinne wachtsje oant de filet raande, en nommen voor het koken. Dus, hoe koken Pangasius filet?

Fillet fan Pangasius resept mei tsiis en paddestoelen

Ûngefear 700 gram thawed filets knippen yn gelikense stikken a la carte, de grutte fan in fjouwerkante decimeter. Elts stik rub mei sâlt, swietrokige krûden of gewoan piper alles te priuwen en plak op in Baking sheet.

Twa medium tomaten snije yn tinne semicircles en leine boppe op 'e filets. Get twa - trije stikken fan ien laach fan de fisk.

Likernôch 100 gram poddestuollen (better te nimmen fan in frisse net beferzen en hiele) snije yn tinne platen en plak op 'e tomaten.

In fermoedsoening fan elk slice struid mei grateful tsiis. De hichte fan 'e smaak, guon minsken lykas dat foarme in dikke koarste fan raande tsiis, wylst oaren it leafst tin. Mar it duorret sa'n 100 gram.

It bliuwt allinne te setten de panne yn 'e oven foar 30 minuten en Pangasius filet klear! Kin wurde spizige oan de sean jirpels (puree) of rice.

Pangasius fillet, fisk cake resept

Nim fjouwer stikjes hiele filets, kapje him is net nedich. Elts wurdt ynwreaun mei speserijen (kinne jo gebrûk meitsje fan in spesjale "Foar de fisk") en sâlt, bisprinkelen mei in bytsje lemon oan beide kanten. Jou Marinate 30 minuten.

Ien laach Pangasius wurdt lein op it folie. Trije tomaten scalded mei siedend wetter, en dan moai maklik skjin te meitsjen peel, hakje de griente yn plakjes en sette op fisk.

Next laach - chives. Fyn shred en sprinkelje oer de tomaten, sprinkle mei grateful tsiis en jit in bytsje soere rjemme.

Folgjende, yn de hiele struktuer is oanlein neist filet slice en de lagen wurde werhelle, hjirnei itselde mei de tredde reservoir meerval. Fjirde fillet - bekroaning, pleatst boppe op 'e taart en opnij struid mei sitroensop.

Foil ferpakt en stjoerde in koeke yn 'e oven 20 minuten doe naam him te uncover, Sprinkelje mei tsiis en set yn' e oven op 'e nij, mar sûnder dekken de folie te hâlden noch foar likernôch 10 minuten De taart is klear! It kin tsjinne as in apart gerjocht, en garnish.

Pangasius fillet, fisk nuggets resept

800 gram meerval filet plakjes snije lengthwise, wurde verkregen sawat 10 sintimeter lang en twa yn breedte. Set it hiele fisk chopped yn in kom en pour likernôch fiif tablespoons fan sojasaus. Seizoen mei sâlt en ferlof te Marinate foar in oere.

Beat twa aaien mei in bytsje sâlt, ta te rieden op in plaat fan broodkruimels. Nei ien oere, sette in panne mei plantaardige oalje oer medium waarmte. Elts stikje Pangasius earste dip yn aai, dan rôlje yn broodkruimels goed en stjoer grilling. Lid cover is net nedich, te krijen crisp. Oan eltse kant fan fry foar likernôch 10 minuten.

Pangasius fillet: in resept mei poddestuollen yn in magnetron

Plast fillet ynwreaun mei sâlt en swietrokige krûden en pleatst yn in mouwe foar it bakken.

100 gram poddestuollen besunige wurde yn tinne plakjes en gebakken in plantaardige oalje, ta lang as al de floeistof hat ferdampt. Dan se added chopped sipel heale ringen, yearns foar oare fiif minuten, net mear.

It resultearret massa fan paddestoel lein op 'e fisk en sprinzgje mei grateful tsiis. De mouwe en pleatst yn de magnetron by maksimale macht foar 15 minuten. Nei dy tiid, om de fisk, zachtjes snijden 'e mouwe. Mooglik, kinne jo decorate Pangasius peterselie of dille.