Oploskofje - kofje is in natuerlike of net?

Yn in omjouwing dêr't de tiid is gelyk oan jild, jim moatte offerje de soad om 'e wille fan syn ekonomy. Bygelyks, de unsurpassed smaak fan echte kofje.

Ja, om fiele de smaak, jo moatte in goede mooglikheid. Sammelje, skjin en droech de kofje beans. Fry se goed, grind, weld. In ritueel mei in massa subtile en trúks.

Om fertel de wierheid, ek as kocht al gearstald, de roast en gemalen kofje yn 'e winkel, faak noch net de tiid om te koken. En soms en ekspertize.

Moat wêze ynhâld mei daliks kofje, dy't, hoewol't minderweardich yn smaak en aroma, mar klear yn minder as in minút, en ûnder alle omstannichheden. Mar sa lang as needsaaklik is om in kompromis, wy sille kieze de bêste fan 'e alternative foarstellen. Sa is it wier dat de gevriesdroogde kofje - It noch dat natuerlike?

Om te begjinnen by wy sille begripe, wat types der oploskofje.

• Poeier. Meitsje it as folget: foar in bepaalde tiid nôt behannele mei hjit wetter. Dan, de resultaattriem Infusion wurdt filtere en pulverized yn bysûndere keamers fol mei waarme gas. Drops of floeibere kofje fold, droech, en krije poeder.

• Korrelige. Vervaardigd troch deselde prinsipe, mar de poeder spat hite stoom, en de dêrút korrels wurde foarme.

• En as lêste, de natuerlike gevriesdroogde kofje, dat sil eamelje.

Oploskofje - oploskofje wurdt makke troch Freeze-droech technology. De roastere beane binne grûn en sean foar trije oeren in spesjale fersegele containers. Doe't de stoom net ûntkomme yn 'e loft, en op in bysûndere wize wurdt dissipated fia pipen. It is nedich foar extracting aromatische ferbinings opnommen yn essinsjele oliën kofje bonen.

Folgjende kofje sean massa wurdt beferzen mei help fluch befriezen techniken, en dan dewatered troch fakuüm op lege druk. It docht bliken frijwat in ticht briquette. It wurdt gemalen en jûn oan dyjingen meast ûngeregelde kristallen, piramides.

Lykwols, de smaak fan dizze kristallen net hawwe, en wat soarte fan kofje sûnder smaak! Hjir de fabrikant kin gean twa manieren: brûken sammele út de steam essinsjele oaljes of keunstmjittige smaken. Trochbrutsen om te sizzen, dat it twadde opsje is folle goedkeaper, mar de kwaliteit fan it passend.

Sa't jo sjen kinne, dizze technology is folle mear komplisearre en mear enerzjy-yntinsyf. Dus, instant gevriesdroogd kofje - it is hiel djoer yn ferliking mei de korrelige en, benammen poeder.

Hoewol't dit soarte fan oploskofje en de bêste kwaliteit fan de kofje produsearre troch ferskillende bedrijven fariearret. De reden kin in lege kwaliteit grûnstoffen, technology oanpakke, mei help fan smaakstoffen ensfh De fraach ûntstiet: "Wat soarte fan gevriesdroogde kofje is better?" Oant jo besykje en selektearje jo antwurd op dizze fraach sil net krije om't se net sizze oer smaak. Mar de oankeap fan de lege-kwaliteit goederen kinne foarkommen wurde as jo rekken guon faktoaren.

1. As de verpakking is trochsichtich, sjoch korrels. Se moatte wêze grut genôch en hawwe in ljocht brune kleur. Op de boaiem fan 'e banken moat net wêze in poeier, as syn oanwêzigens jout oan dat de technology is skeind yn it proses.
2. It materiaal dêr't de ferpakking wurdt makke is net fan belang foar it behâld fan 'e oplosber kofje. De wichtichste ding dat it wie besegele. Gjin skuorren yn de transparante ferpakking, Rust op metaal, ensfh
3. De gearstalling moat befetsje kofje, en inkeld him. Cichorei, garst, "idintyk ta natuerlike" yngrediïnten en oare additieven net hearre dêr, of it moast wêze jim bewust keapje kofje mei bepaalde eigenskippen.
4. Ferlykje de datum of manufacture en packing se. De lytsere it ferskil yn har - it better. Boppedat is in mienskiplik opslach tiidrek moat net mear as twa jier.

Sa, gevriesdroogde kofje - is in oplosber kofje makke troch spesjale technology, dat makket it mooglik om te behâlden 'e heechste mooglik foar in "kofje shape" smaak en aromatische kwaliteiten. As de hân is net de Turken, en kofje beans, mar in pot van oploskoffie, dan lit it wêze sublimearret.