Dêr't se groeie kofje? Kofje produksje lannen

Mei in kopke waarme swarte swietrokige drankje begjint de moarn. Brûke wy pear kear deis. Tidens dinners, sosjale eveneminten en romantyske dates wurdt altyd tsjinne syn namme. It helpt te behâlden de aktiviteit en net sliepe as in driuwend ferlet te foltôgjen it fearnsjier rapport. Hy - de kening fan alle dranken. Hy - is onovertroffen en in grutte, prachtich en lekker swarte kofje. En hjoed sille wy prate oer de skiednis fan syn ûntdekking, oer wêr't kofje ferboud wurdt, syn rassen en folle mear.

Dat de geiten munched

Yn Europa, "cava" ferskynde guon trije ieuwen lyn. Mar yn feite drinken fierd foar tûzenen jierren. Sa, alles barde yn likernôch 902 jaar. Yn de heechlannen fan Etioopje Kaffa keppel geiten. En hoeder harren wie in jonge man yn 'e namme fan Kaldi. Teffens hat opfallen dat de bisten dy't him opdroegen binne him mei soarch te iten om hjir groeiende strûken reddish beien. Nei harren gebrûk brute begjin te frolic mei redoubled aktiviteit. Kaldi ek besletten om komme te witten de mysterieuze fruchten, en tegearre mei harren en blêden. De smaak fan de gerjochten waard er net graach, mar nei in skoft de hoeder merkte dat earne forbirch syn wurgens, en stimming waard folle better. De jonge fertelde oer it wûnderlike plant oan al syn freonen, en de rop sprieding troch de toarnbosk om it doarp en dêrbûten.

Lês oer it wûnderbaarlike eigenskippen fan reade beien en barde nei de muontsen-misjonarissen. Se binne tige ynteressearre yn it feit dat de Bûnte geiten. Mei tank oan inkele tsientallen flaters en eksperiminten se wiene by steat te meitsjen onovertroffen resept bouillon basearre op dizze fruchten. De drank helpt te behâlden alertness in pear oeren, om te gean mei insomnia, doe moast bidde foar ferskate oeren, en te driuw it blues. Monks-misjonarissen wiene de earste minsken dy't betocht de kofje drinken. Te dwaan dat, se gewoan wiet yn wetter, de fruchten sammele út de Etiopyske bush. In bytsje letter begûn te droegjen yn 'e sinne beien, dy't tastien harren in lange tiid, niet zuur. Sa minsken kinne wurde ferfierd oer lange ôfstannen delikatesse. Hjoed de dei binne der in protte ferskillende resepten mei de tarieding fan in drank fan vivacity, minsken witte wêr't de kofje ferboud wurdt en wat syn rangen binne de bêste.

Dyn eigen kofje

Kofje hâldt fan waarmte en in soad sinne. En omdat allinnich groeit yn tropyske lannen. Dêr't wy beprate letter. En no sille wy fertelle hoe te groeien kofje thús, want net elkenien kin gean nei Brazilië of Ethiopië te ûntliene it boerebedriuw dêr. Dus, foar it yn kultuer bringen fan de beantsjes thús is better te nimmen Arabica. Pak en guon spesjaal fokt soorten dwarf strûken. It produkt kin propagearre troch sied of stekken. Yn dit artikel sille wy rjochtsje op de earste metoade, om't it is net sa tiidslinend.

Foar twa wiken, is it nedich as ferdigening fan de boaiem. It moat wêze los, en har antwurd - wat soere. It bêste part fan de grûn foar de ynfiering fan de sieden yn it - it is twa dielen fan seadden lân, ien diel sân en ien diel fean. Eksperts advisearje to earste grûn oanstutsen yn 'e oven of gestoomde. Fansels, dêr't de groeiende fan kofje, gewoan dwaan net. Mar om te groeien it yn in flat, dizze proseduere is net te ûntkommen.

Coffee Seeds germinate by in temperatuer fan 19-24 graden, dus jo moatte soargje foar it. No riede de folslein ripened fruit. Se fuortsmite fan de uterlike skulp, spoel mei wetter, en hâld 30 minuten yn roze kleur fan kalium permanganate oplossing. Elke sied moat syn pot. Bol kant omheech lei de siedden yn de grûn troch ien sintimeter. Dan pour de glêzen kontener en omslach plantsje. Cotyledon blêden ferskine nei ien oant seis wiken. Neidat se befrijd fan harren skulpen begjinne om stadichoan lûken nei de bank. At earst sjoen wurdt dit dien foar in pear minuten, dan de tiid wurdt ferhege oant it skip is oer it generaal net ophâlde te dragen.

Stadichoan silst begjinne te foarmjen en groeie in beam. Syn kroan sil ferskine allinne yn it twadde jier nei beplanting. Dêrom, as jim sille earst merken de stamme fan 'e plant inkeld en neat mear - meitsje dy gjin soargen: alles is sa as it wêze moat.

Stjoert de wrâld op syk nei kofje

Dat oan set kamen te praten oer wêr't de kofje ferboud wurdt. En hja dogge it yn in protte lannen. Dêrom, wy sille besykje om koart fertelle oer elk fan harren.

Eltsenien wit dat in ûnfoarstelber lekker kofje ymportearre út Brazylje, dêr't, yn feite, hy groeit. Doe't yn dit lân der gjin froast, dan produsearret 30-35% fan alle kofje dy't bestiet yn 'e wrâldmerk. De meast foarkommende type fen nôt yn it lân - is Arabica Santos. De drank krige tart hat lichte bitterheid en it aroma medium.

Etioopje - in lân dat joech de wrâld de magyske beane, en it plak dêr't se groeie kofje en oant hjoed de dei. Yn de hjoeddeiske wrâld fan kofje út Ethiopië is ien fan de bêste. Grade Harrar is de measte elite.

Jemen en it Arabyske skiereilân

It is ek in frij goed-bekend plak dêr't de kofje groeit. Yn de bergen fan Jemen foar ferskate ieuwen yn in rige groeiende Mocha - bekend kofje merk. Yn dit part fan 'e wrâld fan kofje foel troch de âlde haven fan Mocha. Dêrom, it soe wêze mear korrekt te neam dit soarte fan "Arabian" of op syn minst 'Jemenityske ". Arabian Mokka sûkelade hat bekend nasmaak. Fanwegen dit, dat begûn te magnify in mingsel fan kofje en waarme sûkelarje. Hjoed de term wurdt neamd Mocha en Jemenityske kofje en drinken op basis fan waarme sûkelarje en kofje.

Ek guon fan it lân dêr't kofje wurdt ferboud

Kultuer ek groeit yn de iepen romte fan Meksiko, yn de steaten fan Veracruz en Miapas. It produsearret net de bêste kofje yn 'e wrâld, mar syn smaak is noflik. Kofje út Nikaragûa jout gjin beoardieling of omskriuwing. It herinnert ien plant yn Meksiko, de oare - út El Salvador. De op ien nei grutste produsint fan de hiele wrâld bringt kofje Kolombia.

No, as sûnder Itaalje

Net te ferjitten Itaalje - dat betsjut net in wurd te sizzen om alles oer de kofje. Italië fynt it syn yntegraal diel. Dizze mais planten wienen allinnich yn de XVI ieu. Yn 1750, it earste drank wie gebrouwen, en it barde yn Venetië. Dan waard it ferkocht allinnich yn apteken en de kosten is ongelooflijk djoer. Mar nei 13 jier, Feneetsje koe opskeppe 218 kofje bars. Dat Itaalje joech de wrâld de cappuccino en espresso. In merk "Lavazza", produsearje lekker produkten, wûn de leafde net Gourmet.