Mushrooms bakte mei sipels. In pear ienfâldige recipes

Mushrooms - dat is ien fan de pear mushrooms dat kin wurde groeid thús of yn in spesjale 'paddestoel "pleats. Boppedat, it mushroom - de ienige paddestoel dat kin wurde iten rau. Dishes fan dit produkt kin wurde taret hiel oars. Dit en soups en Sauces of salades, of krekt poddestuollen bakte mei sipels. Yn dizze poddestuollen befetsje mear as twa tsiental aminosoeren en fiedingsstoffen ûnmisber foar sûn groei fan it minsklik lichem, bygelyks, phenylalanine, lysine, valine, threonine, methionine, cystine, en oaren.

Ear't oergien nei in diskusje fan 'e tarieding, litte wy tink nochris en tink hoe om te kiezen de champignons, omdat yn ús tiid op' e planken of op merk kreamkes se komme út in soad ferskillende boarnen. Bij het kiezen fan in ding om te ûnthâlden is dat poddestuollen moatte wêze gjin darkening en skea oan it oerflak. It is de muoite wurdich beteljen omtinken oan de grutte fan 'e poddestuollen - se moatte allegearre wêze likernôch itselde. Dat is in oanwizing dat alle poddestuollen wurde sammele út ien "bêden" en hja hawwe net spiked mei minder farske resten út eardere unsold kavels. It leafst, pre-ferpakt farske mushrooms moatte net allinnich hawwe in presentable uterlik en de meast ferlykbere grutte, mar ek opnaam yn de pakket as lytse lân mooglik, dy't falt yn 'e winkels mei dit produkt.

Der binne in soad resepten dêr't mushrooms spylje in grutte rol. It kin wêze as moaie Frânske Soups en krekt mushrooms bakte mei sipels. Letter yn dit artikel sille wy krekt oer hoe't it fry poddestuollen en sipels, sa ha se feroare yn in wiere masterwurk fan de Singel.

Poddestuollen mei sipel, nettsjinsteande syn ienfâld, is hiel orizjinele gerjocht. As jo nimme trijehûndert gram farske champignons, skjin har yngeand, waskje en snie yn lytse plakjes, dan fry mei sipels op in waarme frying pan, krijst in grutte gerjocht dat kin sels iten siede in al draait de yngrevene bachelor, net belibje de ynspiraasje as jo skeakelet de fornuis.

Mar as it lêste stadium fan de tariedings foar dit measte poddestuollen en sipels, tafoegje ien hûndert gram soere rjemme, en de top fan it úteinlike skûtel wurdt struid mei grateful hurde tsiis en dille ûntfange is net allinne mushrooms bakt mei sipels, mar in echte bytsje kulinêre topstik.

Litte we sjen nei in oare ferzje fan koken poddestuollen. Fan de goed wosken mushrooms detachable skonken en shred se. Dan, de resultaattriem fry sticks mei sipel en knyflok yn in lyts bedrach fan plantaardige oalje. Wannear't gesneden poddestuollen skonken binne hast klear, tafoegje oan it in bytsje cream of soere rjemme. Dan jouwe de resultaattriem mingsel te koelen licht en folje syn pet, oerbleaune nei de earste cooking stap. Vulling op hats Sprinkelje mei grateful tsiis en speserijen en dan set yn de oven foar tsien oant fyftjin minuten.

Wy moatte net ferjitte dat poddestuollen bakt mei sipels, kinne kombinearre wurde mei de meast bysûndere produkten. Bygelyks, yn it proses fan roasting de skimmels kinne net allinnich sipels, mar ek blik ananas, blokjes, pruimen en oare gedroogde fruchten, en gekookt en chopped aai of tomaat "chili".

Dêrby moat opmurken wurde dat it sa taret skimmels meie tsjinje net allinnich as wichtichste dish, side dish mar ek nei wite fleis. En yn kombinaasje mei in salade fan farske grienten, dit gerjocht wurdt mear en ekstreem helpful lunch of diner.

Foardat frying poddestuollen kinne sieden in bytsje, en de oerbleaune bouillon te brûken yn soups of sauzen. Serve fried poddestuollen kin sawol waarm en kâld (bygelyks, as in starter).