Lenten Recipe hash yn fariaasjes

Hottest simmer skûtel - it is hash. It is maklik taret, net ta in gefoel swierrichheid, is fol fan fitaminen en elkenien likes. Elts famylje hat syn eigen kommersjele resept lean hash. Foar fegetaarjers, ek binne der ferskate farianten fan dit skûtel. As bases konvinsjoneel brûkt kwas, mar kin ynfolje yngrediïnten kefir, plantaardige bouillon, molke wei, mineraal wetter of Brine.

Skiednis fan it resept

De klassike ferzje fan dit skûtel yn Ruslân is der in hiel lang skoft. In handich kwas ús foarâlden wurdt tige wurdearre om syn fermogen om te empower en grutte smaak. De oarspronklike prescription lean Hash fan âlde seach hiel simpel. Swarte radish en ui fyn chopped en geat waarme kwas. Nei thrifty gastfrou kaam op te setten fan in ferskaat oan fiedsel pún út koken oare gerjochten. Foar in smaak, sy tafoege farske krûden en soere rjemme. Dit skûtel is sa bliid dat it waard optsjinne yn de ferneamde café en restaurants.

Avansearre recipe lean hash op kwas út de achttjinde ieu al opnaam komkommers, ingelegde plum, pickle, raap, ierdappels, Radishes, soms brea. Set fan de yngrediïnten is wurden willekeurich. Gastvrouw krekt naam wat wie by de mannichte.

Lean hash: resept mei in foto

Om dit bekende gerecht, wy moatte de folgjende yngrediïnten basearre op trije dielen:

• 2 komkommer;
• aardappelen - 3 pcs.;
• 50 gram griene sipels;
• peterselie;
• 3 radish;
• Dill;
• soere rjemme of mayonaise te priuwe lean;
• Mosterd to priuwe;
• mineraalwater - 1 liter;
• swarte piper;
• sitroensop op smaak.

De earste stap. Wat te dwaan mei ierappels

Ierpels foar hash is better te nimmen de jonge, it is folle lekkerder en nei de behanneling fan ôffal sil gâns minder. Ferskate knollen moatte wosken wirde goed. Peel to clean it is net nedich foar it behâld fan fiedingsstoffen en smaak better te kok de ierdappels yn harren skins. Put yn in lyts pan, foegje wetter oan de knollen waarden dekt hielendal mei sâlt, set op in lytse brân. Jirpels moatte itensiede mei it deksel strak sletten, net to fordylgjen de fitamines en brûkbere microelements. Guon húsfroulju dyn resept meager hash ferbetterjen, as ferfanging fan itensieden griente yn it bakken. Dus, se seine, folle lekkerder. Klear ierappels moatte wurde skjinmakke út de jas, eagen, tsjustere plakken, snij yn blokjes lytser.

Stap Two. Komkommer, Radishes en grien

Griente Rinse en droege handoeken of in handoek. Dan skjin har fan 'e woartels, stamme, bittere dielen. Komkommers moat besunige wurde yn blokjes, Radishes - kreaze plakjes. Put yn in kom en in bytsje sâlt. Skriuwe te litten it sop.

Smyt it grien stâlen, yellowing blêden. Hoe kin lytsere knippen. Tafoegje oan de kom mei de grienten, sprinkle mei swarte piper, lit oan allegearre fan 'e yngrediïnten waarden fold mei de geur fan elkoar.

Stap Trije. Tarieding en ynfolling hash

Ierpels, griente en krûden om te setten yn in panne, add moster, zure room of mayonaise, sitroensop. Mix troch ende wer troch. Pour de ûnderkuolle mineraalwetter. Alle cooking tegearre mei de tarieding fan griente duorret in heal oere. It is hiel maklik, nuttich en lekker gerjocht.

Hash mei poddestuollen meager

Fungus hâldt fan en wurdearret hast alle fegetaryske. Okroshka se perfect oanfolling syn subtyl smaak en aroma. As de folling fan dizze opsje tsjinnet bêste te brûken brew, de smaak fan dy't perfekt Natuerkunde yn mei de geur fan 'e wylde jeften. Passe alle poddestuollen dat is neiby, - poddestuollen, Aspen, poddestuollen, chanterelles en oester poddestuollen. As der in gezouten paddestoelen, se kinne gewoan heakjen oan de oare yngrediïnten.

Mushroom lean hash resept is ek hiel ienfâldich, thús sille grif genietsje. Addition produkten fan basisfoarsjennings ferzje, it befettet ûnder oaren:

• farske mushrooms - 200 gram;
• kwas bread Wit - 0,7 l;
• Carrots - 1 pc.;
• Mierikswortel tafel - te priuwen.

Mushrooms skjin, koken oant oanbesteging, chop. De bouillon nei koel, hy sil moatte tanken. Sied dat woartels en snij yn lytse blokjes.

Brouwen mingde en mierikswortel en paddestoel bouillon. Der binne gjin strange proporsjes, it allegear ôfhinklik fan smaak foarkar. Pour de chopped griente en stir.

beetroot

Dy fariaasje fan de hash sille wy riede de folgjende produkten:

• Ien beet;
• Potatoes - 2-3 pcs.;
• 2 komkommer;
• jittik of sitroensop;
• 2-3 Radishes;
• greens;
• sipels ;
• 1 wortel;
• knyflok to priuwe;
• soere rjemme te priuwen.

Sokke lean hash resept is in bytsje oars út 'e oare opsjes, dat sels hat in apart namme. Beetroot soup of kâld beet sop, is benammen brûkber fanwege de ekstra yngrediïnten.

We gean mei de tarieding fan de mielen. Rinse de Beets, peel, add wetter, set op in trage fjoer. Om de kleur helderder bouillon, it is de muoite wurdich adding in bytsje jittik doe't siedend. De bouillon te ôfkuolje. Klear beets, ierdappels, komkommers, woartels, radish, hakje yn blokjes. Chop herbs, knoflook parse te trochtsjen. Alle produkten pour bouillon Beets. Add de soere rjemme. Mix goed.

konklúzje

De basis resept lean hash kin maklik diversifiëren, tafoegjen of fuortsmite guon produkten. Yn dizze gerecht kin ek Tofu, earte, Radishes, lettuce, krûden. Jo allinne moatte sjen litte jo ferbylding en eangje net te eksperimintearjen. Pets sil grif wurdearje in kreative benadering.