Levensmiddelen, Recipes
Lemon pie vulling. Lekkerste lemon cake
Lemon pie mei folling - de perfekte kar foar dyjingen dy't wurdearje de citrus acidity en frissens.
Let op, Sloths! De maklikste lemon pie
Foar wa't leaf cakes mei lemon, mar it hat gjin wei nei lang te Tinker yn 'e keuken, perfekt foar dizze resept:
- soft espalla - 400 gram;
- gemiddelde fat soere rjemme - 400 gram;
- salt lyts - 1 grut knypt;
- baking poeder - 1 tbsp. spoon;
- Flour - hoefolle sille moatte knead de sêfte, mar amenable nei rôlje út it daai;
- Lemons mei dikke doek - 5-6 stikken, ôfhinklik fan grutte;
- sugar - wurde liede troch jo eigen smaak, as de acidity moat by elkenien;
- mais setmoal - 3 tbsp. spoon sûnder dia 's;
- huning - 1 tbsp. spoon.
In cake is hiel grut! As winske ferhâldings kinne wurde werombrocht nei 2 kear.
tarieding
Preheat de oven oant 200 ° C Baking Shots baking papier.
Om tariede it daai yn lemon pie vullen, Mash de bûter mei sâlt en zure room oant glêd, sift moal mei bakken poeier en kneaded sêft daai. Wrap oanhingje film en foar gebrûk refrigerate.
Waskje de Lemons, snij yn grutte stikken, ferwiderje alle sieden en mealree yn in blender. As de massa liket te vloeistof, dan drain tefolle Juice - letter kin brûkt wurde op jo eigen.
Add de lemon soad sûker, huning en setmoal, meng yngeand. De ynfolling moat wêze vloeistof, mar net de floeistof.
De kuolle daai wurdt spjalte yn de helte, de twa dielen om de perimeter fan 'e panne roll naad dikte fan 3 mm.
De earste laach fan daei plak op taret Baking sheet fan tefoaren, foar him ferspraat alle lemon vullen, wat Teffens spielden út 'e rânen.
Top cover mei in laach fan in twadde test. Sekuer zaschepit rânen fan de taart ferskate kearen mei in foarke, Pierce it oerflak dat koe ferlitte echtpearen.
Bake foar in heal oere oant gouden brún.
It is net nedich om te knippen 'e taart mei hjit - cool hielendal moeite waard, want oars kin falle útinoar.
tiidleas
Foar dyjingen dy't net bang fan it wurkjen mei gist deeg en yn haast, is perfekt foar de folgjende resept:
- droech gist - 18 gram;
- flour - 700 gram;
- ferwaarme molke - 250 ml;
- salt lyts - 1 grut knypt;
- Aaien - 2 pcs.;
- sugar - 50 gram;
- raande bûter - 60 g;
- vanille - 1 pakket.
- lemon Peel - te priuwen en, as winske;
- Lemons - 3 pcs.;
- sugar toppings - te priuwe;
- mais setmoal - 1 tbsp. spoon.
tarieding
Alle produkten wurde ûntwurpen foar in diameter fan 30 cm.
De molke ontbinden gist, te sift it moal. Kneaded daei, set yn in kom, omslach en sette yn in waarm plak. It is jimme daei, wachtsje oant it tanommen yn 2 kear.
Apart, mix oant uniform aaien, vanille, suiker (50 g), sâlt en bûter.
Add oalje, aai massa yn 'e opkommende sponge wer wurde brûst oant unifoarm.
Sift yn de oerbleaune meel in wurk oerflak, lizze út yn har sponge en knead oant dan, oant jim krije in sêft elastisch daai dat niet aan hannen.
Wer sette it daai yn in kom, dekken mei in handoek en lit gean. It sil nimme oer in oere en in heale, de massa sil tanimme troch 2 kear.
Om riede de folling op de lemon taart gist, citrus fruchten, wassen, snij yn grutte stikken en wiskje alle sied, dan grind mei help fan in blender of slijper. As it nedich is, ôfwetterje ôf de overtollige sop.
Foegje sugar te priuwen en stir yn zetmeel.
Preheat oven oant 180 C. De ovenschaal vystelit baking papier.
Fanút it daai op in lemon pie ynfolling is ferdield yn 2 dielen - ien mear, en de twade - in lytsere ien.
It diel dat is mear, rôlje út yn in kring en pleats yn foarm. Bumpers moat ek wurde bedutsen troch de test.
Doch it daai op 'e ree stuffing.
Roll út it daai út 'e ûnderste part fan' e rûnte en pleats it op de top fan 'e vullen, sekuer boargjen râne.
Doch de test oerflak dekorative iepeningen troch hokker tefolle steam sil útkomme.
Lit stean foar in tredde workpiece oeren.
Jas it oerflak fan 'e taart djerre en bakken 30 minuten foar in rijke moarnsrea kleur.
Cool cake hielendal foar de opslach.
Saving Kurd
As it giet om it lemon vullen, in protte minsken binne krekt frayed citrus en sûker, lykwols, as in bytsje complicate de taak, kinne jo krije de perfekte Silky massa, oantsjut as in Kurd.
- egg Laget - 6 pcs.;
- sitroensop - 105 ml;
- Salt - 1 knypt;
- sugar - 150 gram;
- peel fan 2 Lemons;
- Butter - 100 gram.
Mash fingers sugar mei lemon schil en lit stean foar in heal oere. Dat moat derfoar soargje dat de lêsten hawwe jûn harren meast folsleine smaak.
Mix sitroensop, egg Laget, sûker en schil yn in kom.
Set it kom yn in wetter bad en kok, hieltyd interfering, oant, oant it mingsel thickens.
Fuortsmite de crème krije by it wetter bad en begjinne it beating mei in mixer en stadichoan taheakjen fan de bûter oant it kuollet del.
Oermeitsje de room nei in geskikt grutte bak, bidekke, en stean te stean foar op syn minst 5-8 oeren. Winkel kin wêze foar 3-4 dagen.
No, om te bakken in koeke mei lemon vullen hawwe jo mar te dwaan is om it daei, as de folling is klear.
Lemon taart mei vulling en Meringue út Pierre Hermé
Dit lekker dessert, sûnder oerdriuwing. French klassikers troch ferneamde banketbakker. It resept is gjin grutte deal, vooral - stick proporsjes.
Shortcrust pastry:
- soft espalla - 250 gram;
- Salt - 1 grutte knypt;
- Sugar (by foarkar lytse) - 160 gram;
- amandel flour - 50 gram;
- Aaien - 2 pcs.;
- flour - 420 gram;
- vanille extract -. 1 tsp.
vulling:
- lemon peel by 6;
- Aaien - 4 pcs.;
- espalla - 330 gram;
- sitroensop - 200 ml;
- sugar - 270 gram.
Meringue:
- sugar - 20 gram;
- aaiwiten - 6 pc.;
- Powdered sugar - 300 gram.
Alle de ferhâldings binne basearre op 2 coca diameter fan 25 cm! As jo nedich hawwe in sân lemon taart, dan ferdiele al fan de produkten yn de helte.
tarieding
Om begjinne genietsje folling. Sied dat moat wêze itselde, en Kurd boppe.
Om te rieden fan de stifting coca, beat bûter mei sûker, sâlt, vanille extract en aaien, heakje beide soarten moal en kneaded sêft deeg, besocht oan te reitsjen sa min mooglik mei de hannen, lykas it MELT út de waarmte fan 'e oalje. Wrap yn plastic wrap en tastean de "rêst" yn 'e koelkast voor 2 oeren.
Preheat de oven oant 190 ° C
Rôlje it daai gekoeld tusken 2 lagen fan bakpapier (dit makket it mooglik om meitsje fyn sân fûneminten sûnder ekstra moal, dêr't de overtollige daai "dubeet") tinne laach, yn foarm, parallel oan dat it foarmjen fan in lytse rim. Nim op it oerflak fan it daai frequent punctures mei in foarke en bake 15 minuten. Tastean om cool hielendal.
Pour de lemon vullen oan 'e basis fan' e klear sân.
Preheat de oven oant 240 ° C
Foar Meringue whisk aaiwiten mei sûker en Powdered suiker oan 'e sterke berchtoppen, set yn in banketbakker tas.
Otsadit Meringue coca oer it oerflak sadat de crème is hielendal sletten.
Bake tart 7-8 minuten (liede troch it oansjen fen 'e Meringue, dan moat wurde in intense gouden kleur).
Pre-kuolle, kin tsjinnen de Frânske lemon tart. Meast lekker, sêfte en subtile, dan sil net teloarstelle dy.
Taart mei citroen en kokos
Hiel lekkere koeken mei in hint fan kokos en zijdeachtig folling. Plus in moaie gelegenheid om te brûken op in pre-taret Kurd:
- flour - 390 gram;
- kokosnoot - 150 gram;
- djerre - 1 pc.;
- aai - 1 pc.;
- raande bûter - 85 g;
- baking poeder - 1/4 tsp ;.
- sugar - 70 gram;
- & Ricotta of soft tsiis - 375 gram;
- Kurd prescription boppe - 450 gram;
- kokosnoot op posypku - 4 tbsp. spoon.
De produkten binne bedoeld foar in fjouwerkante foarm mei in kant fan 30 sm.
tarieding
Preheat oven oant 180 C. vystelit formulier bakpapier.
Dit lemon pie vulling sil net wurkje sûnder in basis. Foar har, mix alle yngrediïnten yngeand mealree hannen. It daai sil crumble yn in strakke bal it net krije garre.
Foar de ynfolling mix de & Ricotta en whisk Kurd, it realisearjen fan uniformiteit.
Gelijkmatig lei út it daai yn in skimmel, parse del.
Pour de vullen boppe en sprinkelje mei kokos.
Bake for 25-30 minuten oant gouden.
Serve dizze taart mei citroen en kokos mooglik allinne neidat koeling, sûnt oars de room flow.
Similar articles
Trending Now