Lekker en krokante salade "Nijinsky": stap foar stap resept

Komkommers kinne gezouten, Marinate, en do kinst meitsje in "Nijinsky" ien salade. Resept fan workpiece is opfallend yn dat it wurdt klearmakke foar sels tastien ta te passen op de measte bochten, pockmarked en ûnsjogge griente. It is bysûnder opmerklik dat dit snack blijkt hiel lekker, geurig en crisp.

Winter salade "Nijinsky": it resept stap foar stap tarieding fan blanks

Needsaaklike yngrediïnten:

• jittik 9% th - 100 ml;
• komkommers fan in ferskaat - 2 kg;
• iodized sâlt is prima - 2 grutte lepels;
• sipel wite sipels - 2 kg;
• Raffinearre zonnebloemolie - 100 ml;
• sand sugar - 3 grutte lepels;
• black peppercorns - 8-10 stikken.

tarieding fan packagings

Foardat jo tariede in salade, "Nijinsky", wêze wis te rieden de nedige gebrûksfoarwerpen. Dat freget om nimme ferskate 750-gram flessen, goed waskje se út 'e jiske en dan sterilized tegearre mei de roll-yn kappen yn alle wize (yn in dûbele ketel, op in gas kachel, ensafuorthinne. D.).

ferwurkjen grienten

Lykas sein boppe, in salade "Nijinsky" voor de winter kin wurde taret út alle ferskaat oan griente. Se moatte yn de kom en folje mei kâld wetter. Yn dizze tastân, it produkt desirably withstand tidens de earste oere. Fierdere komkommers nedich om te waskjen, knippe en shred butts op polukruzhochki dikte oant 4 mm. Boppedat, it is nedich om frij út blêden fan wite sipel en kapje him yn 'e ring.

formaasje fan snacks

Om salade "Nijinsky", waans resept is hiel simpel, krije in sappig en lekker, griente moatte wurde ferwurke smaak fine iodized sâlt, sûker en swarte piper yn 'e foarm fan earte, dan stir goed en lit stean by keamertemperatuer foar 25 minuten. Yn dy tiid, komkommers jouwe har sop, en do kinst feilich iten siede op in gas kachel.

Heat behanneling fan de workpiece

Sadree't de grienten ferdronken yn syn eigen sop, se moatte setten op 'e kachel en stadichoan bringe nei in swolm. Boil komkommer preform desirably likernôch 10 minuten. By einsluten de produkten moatte pour it fyn-ynleine zonnebloemolie en Tabel 9% jittik.

Seaming winter salade

Wannear't komkommers yn pekel wer siede en byt nei oanfolling fan 'e oalje, se moatte wêze yn' e hot steat útwreide yn sterilized 750-gram banken (rjocht omheech nei boppe) en fuortendaliks rollen troch middel fan in spesjale apparaat. Fierder terjochtsteld preform te flip e kop, wrap yn in tekken en ferliet yn dy posysje foar likernôch 17-20 oeren. Yn dy tiid, de potten binne koel, en do kinst feilich skjinmeitsje de kelder, of yn alle oare winkel foar winter snacks.

How to present winter workpiece oan 'e tafel

Vegetable "Nijinsky" salade, it resept dêrfan waard ynfierd in bytsje boppe meie wurde opslein yn in kelder fan sa'n oardel jier. It is lykwols mooglik te brûken al nei 3-5 wiken. Ik tsjinne dit gerecht oan de tafel yn lytse ijs bowls, tegearre mei de twadde of earste kursussen. Finished snack hat in bysûndere smaak en smaak, lykas ek lekkere crunches tidens in miel. Yt lekker!