Layered salade yn 'e winter: guon nijsgjirrige recipes

Winter tarieding - ús favorite aktiviteiten fan de húsfroulju yn de passend seizoen. En hja freegje net allinne te meitsje it lekker, mar ek foar soargje dat it wie moai. Wat dat oanbelanget, los fan 'e kompetysje layered salade foar de winter: helder, helder, effektyf. Plus hiel lekker. En dat kin op ferskate wizen.

Layered salade yn 'e winter mei de komkommers, tomaten yn harren eigen sop

Yn dizze útfiering, de folling is net fereaske, sadat de smaak fan in bysûnder yntinsyf en elegante. De ferhâlding fan de yngrediïnten - at jo ynsjoch, útsein tomaten en komkommers moat wêze in gelikense bedrach. Alle grienten wurde besunige rûnten, ringen en pleatst yn sterilized heale liter krûken yn lagen: sipel - komkommer - Pepper - tomaten. As it nedich is, werhelje lagen. Griente op ynpakken licht komprimearre omdat by sterilisaasje se ôfsetten. As in stikje plaat is fol "op 'e skouders", it is getten sâlt lepel, twa - sûker en in knipe fan coriander en geat plantaardige oalje (grutte leppel). Banken bedutsen mei sterilized deksels likernôch in heal oere. Nei't removing geat yn elke teeleppel jittik containers wurde fersegele, en in prachtige puff salade foar winter wurdt kuolle yn in omkeard foarm ûnder de tekken. Mooglik opslein yn 'e kjeld.

koal opsje

Fans of mear tradisjoneel Schrauben kinne biede oare layered salade in de winter - mei komkommers, sipels, koal, tomaten en pipers. Alles útsein de koal, cut rûnten, kop shred yn moaie strips. Fold griente kin wêze yn alle oarder, mar leafst kontrastearjende lagen. De iennichste beheining - moatte begjinne lizzen mei de bôge, dy't leit op de boaiem fan in regeling. Foar de marinade foar elke liter wetter nimme in leppel fan sâlt en trije - sûker. Of krûden - pepper, earte, Laurel en kruidnagel. Kin smaak en wat jo leafsten, mar it is presys. De marinade wurdt sean foar fiif minuten, wêrnei't it is fol mei layered salade foar de winter. Liter Jars wurde sterilized kwart fan in oere, ûnder dekking foardat sealing de jittik wurdt tafoege oan it bedrach fan in heale teeleppel. Tradisjoneel ûnderkuolle, wrap up en op'e kop.

Ungewoane salade mei aubergine

In protte sûnder de "lytse blauwe" kin net yntinke in fatsoenlik tafel, sels alle dagen. Foar harren - in laach fan spesjale salade foar de winter. Wier oan syn roll, moatte hurd wurkje. Aubergine plakjes besunige wurde net dik, add wat sâlt en fry. Dêrnei duorret it in grutte pan, en it ûntwikkelet in hiele "boekekast":

1. Fried "lytse blauwe", struid mei fyn chopped knyflok.
2. Tomatoes, snij yn slices. Guon húsfroulju se ek deprive 'e hûd, mar, yn ús miening, it is tefolle: tiidslinend, en tomaten nei de crawl en ferlieze harren oansjen.
3. Sweet piper ringen of grutte pleintsjes.
4. apples blokjes (doe net cutting granulate).
5. Sipel ringen.

De lagen wurde werhelle, en dit alles wurdt útgetten in gleske oalje, add wat sâlt en stewed oan 'e lege waarmte foar likernôch 50 minuten. Yn de waarme salade útwreide yn sterile banken. Besykje te hâlden yn lagen. Hâld winsklik sa net cool, op syn minst fuort fan radiatoren.