Latte kofje. It resept, dat sil helpe om wekker yn 'e moarntiid

In protte fan ús binne moarn fan de dei sûnder in kopke kofje, want it is ien fan de meast populêre Beverages yn 'e wrâld. It minskdom is al lang bekend mei de kofje, mar allinnich in pear ieuwen lyn, minsken begûn te perfeksjonearjen syn resept en heakje de molke, cream, syrups en oare yngrediïnten te ferbetterjen de smaak fan jo favorite drankje. Fansels, it is moai om te genietsjen fan in kopke latte of cappuccino, moarnsiten op Paryske styl yn in kafee mei outdoor terras, mar troch gjin middel alles der is tiid en gelegenheid. Dêrom, wurkdagen favorite kofje kin wurde taret thús, it is net dreech en net nimme folle tiid. Wês net bang fan dy útsochte apparaten dy't brûk in Barista by de kofje winkels, it ûnderlizzende technyk, jim meie wol kinne om reprodusearjen op harren eigen, wylst it realisearjen of sels boppen geane de kwaliteit fan it restaurant drinken, omdat kofje latte resept is hiel simpel.

Wat wolle wy witte oer kofje latte

Latte lovers witte dat dy drank is by útstek in kombinaasje fan espresso, molke en molke skom. De letterlike oersetting fan 'e sin "latte" betsjut "kofje en molke". Klassike cup of glês (faak yn syn kafee tsjinnet nammentlik hege glêzen potten) bestiet út ien part Latte Espresso - likernôch 30-40 ml per dose, en de oerbleaune twa tredde - sean en frothed molke, dy't foarmet de top ûnhuere skom cap. Dizze opsje is ideaal foar dyjingen dy't graach in drankje fan gemiddelde sterkte.

Bêste Latte kofje, it resept fan hokker sil ferrasse dy

No lit ús tariede latte, earst koken it klassike espresso. As jo in spesjale masine foar syn tarieding of kofje, dan sil in pear minuten. Faak dy apparaten hawwe in spesjale modus "Espresso". It en kies. Sa net, is it mooglik te meitsjen kofje yn Turku op 'e plaat: dit ûngefear 70 ml wetter tafoegje 1 teeleppel grûn beans en set op lege waarmte. Sa gau as de earste kogning bubbels bemuoie spoon drankje mei sa'n tritich sekonden sûnder it fuortsmiten fan waarmte. Jo moatte hawwe in geurig, sterke espresso. De folgjende stap - tarieden molke. Opwaarme ûngefear 300 ml floeibere, net liedend ta in sterke boil. Neidat wy pour it yn in spesjale kofje parse, dat wurdt sjen litten yn Fig.

It is needsaaklik om in bekende molke froth. Ferhef it zuiger op en del, as oft whisking de floeistof, en al gau de top jo moatte hawwe in pet fan bubbels. Us yngrediïnten binne klear. It is omdat fan dy beide ûnderdielen krije in echte latte kofje resept is hiel simpel, en koken net nimme fiif minuten.

Latte: manieren fan serving

En no nimme in mok, mar better - een bysûndere glês mei in dikke muorre fan passend grutte. Earst, pour de espresso, en dan sêft oer de muorre glês of beker, jit de molke út 'e kofje parse. Foam moatte jo wêze boppe. Dat is alles. As manier fan tsjinjende dyn drankje kinne jo sprinkle kaniel of grateful sûkelade. En no kinne se genietsje fan de fol ... Faak kafee menu kinst fine farianten fan kofje mei ferskate smaken dy't folje de drank. Jo kinne dwaan itselde. Foar klassike Latte kofje, it resept fan dêr't jo hawwe krekt lêzen boppe, jo kinne in nootachtige, vanille of karamel sjerp. Pour de yngrediïnten moatte wêze as dit: stroop, espresso met melk skom, kaniel of sûkelade te priuwen.

Wat is oars as in cappuccino latte?

In protte wist net it antwurd op dizze fraach. It liket te wêzen allegearre itselde ding - drinken kofje en molke. Mar it feit is dat, yn tsjinstelling ta de cappuccino, latte befettet ien-tredde espresso en twa-tredde fan de molke mei in licht foam, en syn broer op it menu stiet wat oars yn it resept: klassyk beker fan cappuccino - is 1/3 espresso en 2/3 molke froth . Dêrom, de drank is wat sterker en mei in mear útsprutsen smaak. No dat jo witte hoe te meitsje in latte en hoe't it ferskilt fan syn tsjinhinger cappuccino.