Lasagne resept dy't ferovere de wrâld

As jo freegje immen, "Wat dogge jimme assosjearje Itaalje?". In soad sil begjinne te enumerate: "Sinne, see, wyn, Lasagna !!!" Italjaansk keuken kin net ferlitte immen onverschillig. Se, as binne syn biwenners, skildereftich, kleurrike en oantreklik. Wat is ferrassend is dat ien board yn ferskillende parten fan it lân mei waarme itensean op ferskillende wizen. Bygelyks, Italianen, dy't libje oan de kust fan Sisylje, cook Lasagna meast seafood, en harren noardlike lângenoaten leaver te foegjen op dit fleis skûtel. Wat Lasagna recipe wurdt net brûkt wurdt, dan sil like lekker en geurig. Dat gerjocht foar mear as 7 ieuwen, lykas de titel fan syn heitelân claiming Brittanje en Skandinaavje, mar sûnt it is taret yn Itaalje kin net besykje earne oars!

Dus, classic Lasagna recipe, dy't brûkt wurdt yn in soad restaurants, bestiet út lagen út deeg, dy't joech de namme oan 'e hiele skûtel, Parmesan tsiis en bechamel saus. Alle oare fariaasjes op dizze skûtel binne it resultaat fan de ferbylding fan Chefs ferskate provinsjes. De klassike ferzje dêrfan is de basis foar de lettere tarieding fan ferskate ferzjes fan Lasagna. Dus, hoe meitsje Lasagna pleatse?

De earste stap is te krijen de test sliepplakken, dat sil de grûnslach wêze fan alle gerjochten. Italjanen meastal tariede har eigen út moal en wetter, wêrtroch lasagne mear sappig as dy fan itselde artikel of manufacture. Eins, Lasagna recipe, dat is bekend oan alle Italjaansk, 70% bestiet út dy lagen, sa harren kar moatte wurde behannele hiel foarsichtich. Se moatte wurde makke fan harde moal. De twadde wichtichste yngrediïnt yn dizze skûtel is in bechamel saus, dy't oanwêzich is yn alle embodiments fan de tarieding fan lasagne. Om meitsje dan sil it nedich in pint fan molke, in knipe sâlt, 4 tablespoons tablespoons bûter, nootmuskaat en 4 tablespoons fan moal. Earst moatst melt de bûter, dan heakje oan it moal en alle mix yngeand oant folsleine ûntbining fan alle bulten. Cool licht ûntstiene massa, jim moatte pour de molke hjir, en dan in trage fjoer koken it allegear foar noch in 10 minuten. Oan 'e ein fan' e koken saus bechamel It moat tafoegje sâlt en nootmuskaat. Sa saus boarnde elke laach fan lasagne. It is net nedich om spyt omdat eltse Lasagna recipe, dat soe net te wêzen mei dit saus sappig en aromatisch.

Under alle resepten elkenien kin fine wat bysûndere en nij. Dit is in prachtige gerjocht dat kin genietsje alles, omdat der binne ferskate opsjes foar toppings. Sa Lasagna kinne ite sels radikale fegetaarjers, it tafoegjen fan it yn 'e tomaten, spinaazje, sipels en krûden. Miskien wol de meast populêre resept is de Lasagna mei fleis, dy't, ek binne der ferskate rassen. It wichtichste ding yn dit fariaasje goed tariede it fleis saus. Om dat dogge moatte nimme it veal, hakje yn lytse stikken. Guon resepten tastean jo te brûken grûn fleis. It wichtichste ding dat it fleis wie fris en hege kwaliteit, sûnt yn dit soarte fan klimmende is, it bringt mei him mei al de smaak kleuren en geuren. Earst, is it nedich om licht fry yn in panne, dan heakje de tomaten, fyn chopped sipel, klokke piper, knyflok, Italjaansk kruiden en simmer oant oanbesteging. Om tariede it fleis Lasagna is nedich om in rjochthoekige foarm, dy't earst sette in laach fan sean oant heal werstel, dan heakje it fleis saus, en oan it - bechamel saus, dan sette it daai wer en werhelje as laach nei laach. Oan 'e ein fan' e top wer, set it daai en sprinzgje romhertich mei Parmesan tsiis. It gefolch gerjocht wurdt setten yn 'e oven oant oanbesteging, likernôch 20 minuten. Fragrant Lasagna is klear!