'Koteletten Cabbage'. Recipe tarieding.

Vegetable hamburgers binne fine omdat se keare út hiel lekker en, vooral, dieet. Guon fan harren sels oantsjut as "false", want soms it is net dúdlik út dêr't se wurde makke fan griente of fleis. Burgers kin wêze in pumpkin, zucchini, woartels, potato, noch altyd neamd pankoeken, paddestoel en koal hamburgers. Resept foar koal hamburgers beskikber, de needsaaklike produkten binne hiel goedkeap, mar it resultaat is prachtich. Dy sappig, knapperige schnitzels lykas sels bern, dy't, lykas wy allegearre witte, net folle geunst grienten.

Cabbage schnitzels binne tige brûkber. De tarieding fan dizze skûtel net nimme safolle tiid, mar de geheimen fan har modellewurk en frying is noch dêr. How to itensiede schnitzels mei koal? Foarste plak, doe't it modellewurk is nedich om te beteljen spesjaal omtinken foar de gearhing fan it fleis. It moat wêze taaie en hâld de foarm goed en is it bêste te nimmen mei wetter wiet hannen, likegoed as fleis. Twads, ynhierd troch Chops koal recipe dy't kin mei súkses beflappen sels aspirant gastfrou, jo moatte in goede roll yn bôle kruimels of griesmeel. Dit burger is poerbêst mei gouden en krokante, en de binnenkant is sappig en sêft, mei alle meast brûkbere vitaminen.

It is de muoite wurdich opskriuwen dat dizze hamburgers kinne wurde cooked hielendal út alle koal, mar foaral goede Meatballs en blomkoal. Bloeiwize earst siede in pear minuten yn gezouten wetter en Mash licht mei in foarke. Dy pasteitjes signifikant sêfter as makke fan koal. Serve de koal schnitzels bêste hjit en soere rjemme, tsiis saus of tomaat saus.

Schnitzels met koal. resept foar

Om dizze ûngewoane gerecht sil nedich:

- in haad fan koal, likernôch 1 kilogram;

- Eggs - 5 pcs;

- Milk - likernôch twa glasses;

- kruimels út de wite loaf - 200 gram;

- of raande bûter - 100 gram;

- krûden, sâlt en piper te priuwe;

- broodkruimels - 100 gram.

Earst moatte wy bereiden koal. Foar dit shinkuem syn lytse strips. Sied dat molke en sied it fersnippere koal oant oanbesteging. Om koal is noch sêfter, wylst koken, in itenstleppel fan bûter of Ghee. Sadree't de vegetable is sêft, smyt it yn in Vergiet, en in part fan de molke, dat it waard broud, de otolith yn in kom. Yn itselde kom sette crackers en se dêr litte, sadat se binne hiel goed wiet.

Decoction fan twa fan de fjouwer aaien en wrijven se op in boete rasp. Gean nei it kneading gehakt. Yn in grutte djippe kom, mix yngreven wiet wite crackers, seane koal en grateful hurde-seane aaien. Add chopped Greens (kin net add) salt, piper en 2 rauwe aaien. Stuffing moatte krije in glêd gearhing. Tariede it brea kruimels en sette de panne op it fjoer. Fry cabbage pasteitjes kin wêze plantaardige oalje of in mingsel fan room en plantaardige oaljes.

Om foarmje pasteitjes de Minced koal moatte wurde kant dipped yn wetter, lykas fleis. Se moatte om in lyts en mooglik itselde. Oerbleaune vzobem aai mei in knipe fan sâlt. As de oalje is gleon, draaie nimme schnitzels, dipped yn aai en mei soarch rôle yn broodkruimels. Sêft set yn in waarm frying pan en fry oan beide kanten oant gouden brún. Klear schnitzels ferspraat op in grutte plaat. Serve harren mooglik oan it fleis of plantaardige skûtels, likegoed as in apart gerjocht.

Schnitzels mei koal, in resept dat brûkt wurdt yn voeding en baby food - goedkoop, simpel om te rieden, mar hiel lekker fanwege it crisp en nuttich fanwege de vitamines binne yn 'e koal skûtel. Yt lekker!