Komkommer mei citroenzuur yn winter: stap resept

Komkommers mei citroenzuur - Great selsmakke fan ynmakke fiedsel. How to iten siede in gerjocht? Dat do silst leare troch it lêzen fan ús artikel.

beskriuwing meals

Wierskynlik, is it lestich om te tinken op syn minst ien famylje wêryn nea rispe foar winter behâld fan 'e komkommers. No is der sa'n ferskaat oan wizen dy't nei alle gedachten hast elke frou hat har favorite resept. Fansels, it grutste part fan 'e metoaden brûkt foar pickling jittik, mar dizze opsje is as net alles. As jo ek net leuk om te dwaan sa blank, wy sille sjen jo hoe't ta te rieden dizze skûtels oars.

Te kiezen foar de rjochter komkommers

Om riede de lekker komkommer mei citroenzuur, moatte jo goed selektearje se. komkommer grutte moat wêze sa'n 13 sm. Op de grienten sels wêze moat gjin skea en Peel moatte wêze puistjes. It is better om te kiezen komkommers, dêr't it strak. Pickles mei citroenzuur binne ideaal foar salting de winter. Om tariede ha, dan moatte fine gaadlik resepten. Hokker? Wa sil fertelle.

Komkommers yn de winter. Resepten mei citroenzuur

Earst, fine in fariant fan 'e preform. Om oanmeitsje syn nedich (1,5 liter):

• salt;
• Senf Seeds;
• pepper;
• bay leaf;
• komkommers (lykas it sil);
• garlic;
• dille Umbrellas;
• citroenzuur.

Komkommer mei citroenzuur yn winter: koken proses

Stap Ien. Komkommers moatte wosken wirde. Foar dit doel, de bêste opsje soe wêze om te litte se foar in pear oeren yn kâld wetter.

Stap Two. Om canning proses wie rapper, mei wosk komkommers boarstel smyt "kont."

Stap Trije. Knyflok kruidnagel knippe en diel yn parten.

Stap Four. Sterilize jars. Doe lei út 'e boaiem fan' e jerrycans 4-5 earte fan pepper, 3-4 kruidnagel fan chopped knoflook, baai blêden (1-2) en ien parsjele spoonful fan moster sieden.

Stap Five. Komkommers moatte stevich lei de amer. Wy moatte besykje te dwaan it yn in fertikale posysje, op syn minst earst. Pour siedend wetter yn lytse dielen, observeerje ekstreme foarsichtigens, besiket om it sa dat de bank net barste. It is it bêste om te brûken foar dit doel in izeren leppel. Folje jar mei siedend wetter omheech nei de top en litte foar 15 minuten.

Stap Six. Yn in email pot ôfwettering. Oerwagende dat yn de takomst dan sille siede makke omheech fan likernôch 50 ml wetter

Stap Seven. Wy mjitte it folume fan de floeibere. Add it sâlt en sûker (twa tablespoons sûnder top yn 1 liter fan eltse component).

Stap Acht. Koken komkommer Pickle. It skom, dy't ferskynde as gefolch, moatte wurde fuorthelle. De Brine moat siede 2 minuten. En hja folje de krûken mei griente.

Stap Nine. No roll up komkommers mei citroenzuur.

Stap Ten. acid grains moatte wurde ferdield uniformly. Om dit te dwaan, twist de jerrycans en keart se kop, dekken mei in waarme tekken.

In oare opsje om te meitsjen

Ingelegde komkommers mei citroenzuur kin opslein wurde foar in lange tiid. Mar dit fjild leech wurdt meastal iten hiel gau. Yn dat ferbân is it dreech net yn te stimmen dat de komkommer mei citroenzuur yn de winter sil falle op in opportune momint.

Yngrediïnten (3 liter wetter):

• sugar - (ien glês soe genôch);
• citroenzuur - trije lytse spoon;
• G - 3 tablespoons.

Spices (per bank):

• Garlic - 1-2 kruidnagel;
• leaf currant;
• leaf cherry;
• allspice -3-5 earte;
• paraplu Dill;
• Meerrettich woartel;
• spoekeblommen.

homemade blanks

Stap Ien. Troch analogy mei de foarige resept komkommers wiet yn wetter. Ferjit net feroarje it wetter periodyk.

Stap Two. Skjinmeitsje de grienten, is it winsklik om te brûken op in kwast.

Stap Trije. Knip wei de "ezel" fan komkommers.

Stap Four. Optearde yn in djippe bowl fol mei grienten mei siedend wetter en litte foar 40 minuten.

Stap Five. Yn de sterilized jars sette speserijen en marinade deal.

Stap Six. It wetter yn it streamgebiet moat net hiel cool. Waarme komkommers ferspraat oan 'e banken.

recipe marinade

Stap Ien. Wy bringe it wetter te siedende en sied foar in oar 5 minuten. Add it sâlt en sûker, dan kook nochris fiif oant tsien minuten en, neidat taheakjen citroenzuur. Wetter moat fluitsje. No wy binne kearde him ôf fan it gas.

Stap Two. Dêr sadwaande in floeistof fill komkommers en hannen út banken.

By the way, harren is net nedich om wrap up waarme tekken.

Tredde útfiering create blank

Hoe oars te sluten komkommer mei citroenzuur? It resept is hiel simpel. Dêrom, problemen mei workpieces moatte ûntstean.

Dit resept brûkt in 1,5-liter kapasiteit, mar in protte binne taret komkommers mei citroenzuur yn de liter potten

yngrediïnten:

• sweet bell pepper;
• garlic;
• moster sied;
• twigen en dille Umbrellas;
• salt;
• mingsel Peppers;
• citroenzuur;
• bay leaf.

Cooking thús

How to itensiede komkommers mei citroenzuur yn de liter potten? No Sis my mear.

Stap Ien. Freshly rispe komkommers binne wiet yn wetter foar ferskate oeren.

Stap Two. Dêrnei wosk yn rinnend wetter komkommers. Fuorthelle de toarnen en houden "ezel."

Stap Trije. Fierder sterilize de potten en deksels.

Stap Four. Nei de knyflok knippen yn slices.

Stap Five. Chop de dille.

Stap Six. Oan de ûnderkant fan de jerrycans lei chopped dille, chopped knoflook kruidnagel 3-4, ferskate baai blêden, allspice 4 pea, ½ teeleppel piper leppel mingsel en itselde bedrach fan moster sieden.

Stap Seven. Komkommers strak fold yn 1,5-liter molkbussen. Earste komkommers ferspraat fertikaal, dan is it handich, mar net perfoarst strak.

Stap Acht. Folje de komkommer yn siedend wetter. Wy tige belangryk fine komkommer yn siedend wetter foar 15 minuten.

Stap Nine. Pour wetter yn in email panne en fergroeid te mjitten floeibere.

Riede de Brine goed

Yn 1 liter fan floeibere ferlet fergroeid sûker, en sâltwinning (twa tablespoons).
Brine finish oan siedende, ferwiderje it skom en sied foar oare twa minuten. Dêr sadwaande in floeiber folje mei heale liter krûken mei komkommer en heakje in teeleppel fan sugar, citroenzuur en sâlten dêrfan.

Hiel foarsichtich, mei help fan in handoek, twist eltse pot. Banken sette kop en ferpakt yn in tekken.

Nettsjinsteande it feit dat yn dizze resept, wy binne it oer polutoralitrovyh banken komkommers yn ien-liter containers wis krije gjin minder.

Assorted home

It is ek mooglik om te rieden Assorted komkommers en tomaten op winter mei citroenzuur.

Yngrediïnten foar trije-liter jar:

• salt - 70 g;
• komkommers en tomaten (800 gram);
• sugar - 35-38 g;
• in pear bay blêd;
• heale teeleppel fan citroenzuur;
• Pepper - 5-7 pcs.;
• in pear kruidnagel fan knyflok (trije of fjouwer soe genôch om folslein);
• twa swiete piper en in protte bollen;
• oak blêden, bessen en kersen - trije of fjouwer stikken;
• Amaranth - is ien twig;
• Aspirin - trije tabletten;
• Water-1,5 liter.

cooking dishes

1. Komkommers foar in pear oeren moatte wurde efterlitten yn it wetter, dan waskje goed.
2. Tomatoes moatte waskje en smyt de tails.
3. Gewassen sipels snije yn stikken, knoflook - plakjes, wosken en piper - yn fjouwer stikken en smyt de siedden derfan. Myn greens.
4. Gestoomde banken en op 'e boaiem sette dille, mierikswortel, fjouwer-leaf oak, currant en kersen en in sprig fan amaranth.
5. Neidat sette yn in pot van tomaten (komkommers) of meitsje besunigings.
6. Add knoflook, piper, sipel en trije tafels aspirine.
7. Nei fiif minuten, kook de deksels. Dan wetter moat wurde sean.
8. Banken pour 1,5-2 liter siedend wetter.
9. Dan de hannen út 'e banken. Dat is alles, Assorted tomaten en komkommers yn de winter mei citroenzuur wurdt taret.
10. Jo allinne moatte de de potten kop en wikkele se mei in tekken en wachtsje fol koeling.

Ta beslút, in lytse

No dat jo witte hoe te sluten de komkommers yn de winter. Resepten mei citroenzuur, we sille beskriuwe yn detail. Wy hoopje dat jo moatte itensiede as blank thús. En do silst wêze kinne om te fermeitsjen famylje, sette op 'e tafel komkommers mei citroenzuur, it resept fan dêr't jo hawwe ferteld. Good luck yn it meitsjen fan sokke gerjochten.