Jellied chicken. recipe

Gelei - een toverstaf elke famylje. Judge foar dysels: it sjocht der hiel moai en indrukwekkend, it is hiel befredigend gerjocht en ta ien board kin wurde taret op 'e foarjûn fan' e fakânsje, tagelyk het niet ferlieze har frisheid en berop. In jellied meat fûgels - it is ek in dieet produkt. Dus ik advisearje ta te rieden jellied kip. Recipe net nedich gjin bysûndere feardichheden en eksoatyske iten, meitsje it hiel maklik om te beheare en hiel lekker. Neist jellied plomfee, in ljocht en transparant, kin brûkt wurde foar in ferskaat oan fiedsel produkten as fersiering.

Cooking kip yn gelei. It resept ik suggerearje de folgjende produkten:

• 2 sipels;
• salt;
• 2 woartels;
• 2 tafel. tablespoons gelatine;
• pepper;
• chicken;
• bay leaf.

Hoe te meitsjen kip yn gelei?

Myn ies kip, kapje him yn fjouwer stikken en smyt de fet. Chicken stikken sette yn in panne, tafoegjen fan wetter, piper, bay leaf, sâlt, sipel en polmorkovi. Under koken, ferwiderje mei in leppel de bouillon fet en skom. Wachtsje foar de bouillon út 'e hin sil sieden, dan dekken mei in pot deksel, ferminderje de waarmte en lit de fûgel om te itensiede foar in heal oere. As de hin klear is, wy helje it út 'e bouillon en spriede op in gerjocht te ôfkuolje. Fuortsmite de hin bouillon alle oerstalligen (wortel, sipel, piper, bay leaf), men moat keare dúdlik vodichka. Sadree't de hin hat ûnderkuolle, kinne jo trochgean oan it butchering har foar Brawn. Smyt de fellen en it fleis, útnimmen fan de bonken, lizze gelijkmatig op 'e boaiem fan' e foarm, dy't wurdt jellied chicken.

It resept giet it om it brûken fan gelatine. Yn in glêzen kip bouillon verwässern gelatine en jit it wer yn 'e panne mei de bouillon en minge. Peel de sipel en wortel. Onions snije yn heale ringen en woartels yn tinne plakjes. Griente, plak yn in bak foar de folling boppe op 'e hin.

Sied dat bouillon, en sêft jit yn de mal. Gelei leave in skoft te koelen, dan ferpleats dizze nei de kuolkast, dêr't it al gau hurd.

Jellied chicken. Recipe mei mayonaise

Foar meals jo moatte de folgjende yngrediïnten:

• gleske kij;
• 3 cups bouillon fan plomfee;
• gelatine (in tafel leppel.);
• 500 gr. chicken ;
• 150 c. mayonaise;
• tsiis;
• nutmeg, swarte piper, peterselie, sâlt.

tarieding

Pour de seane kâld wetter gelatine en lit it foar in skoftke, dus it gezwollen. Dêrnei sette de gelatine yn it fjoer en Heat stadich (oant ûntbûn). Op dit stuit, Rinse kip boarsten, pleatse se yn in pot mei wetter, add sâlt en sied oant oanbesteging. Seane boarst cool, snij yn lytse stikken en minge mei piper en nootmuskaat. Strain fia in Sieve- kip bouillon. ½ fan de gelatine miks mei mayonaise, meng mei de rest fan 'e hin bouillon. Doch it fleis gelijkmatig yn de foarm, en dan sette de filler te ferhurdet yn 'e kuolkast. Wannear't chicken bouillon wat hurd, set op de top fan in laach fan gelatine mei mayonaise. Foarmje wer yn 'e kuolkast.

Schotel foardat serving garnish mei grien en mayonaise. Gelei fan kip mei mayonaise klear!

Jellied Poultry mei poddestuollen. gourmet Recipe

yngrediïnten:

• poddestuollen (300gr.);
• Chicken filets 3;
• gelatine;
• 300gr. Broccoli;
• woartels;
• laurel;
• sipels;
• mais in a jar;
• piper, Greens.

tarieding

Koken kip mei pipers, woartels, sâlt, sipel en bay leaf. Poultry broth pour yn in apart kom. Kip koel en snie yn lytse grutte cubes. Sied dat poddestuollen en snij se yn 4 stikken. Cook de broccoli en disassemble yn florets. Op de boaiem fan in spesjaal foarmige lei út Greens, dan kip, dan poddestuollen en broccoli.

Chicken bouillon, strain fia in Sieve-. Apart, ontbinden de gelatine en taheakje wolle oan it bouillon. Bouillon mei gelatine folje it formulier en pleats yn 'e kuolkast nacht iis.

Gelei dien!