It maklikste resept foar jam fan de swarte currant

Homemade jam - de beste traktatie foar de measte minsken. It kin tsjinne mei tee as in aparte dessert of tafoege oan pies, cakes en oare swiete gebakjes. It tarieden fan jam, as in regel, hiel simpel. En kinne jo gebrûk meitsje fan in folslein eltse fruit of beien. Diskear jo leare in hiel simpel resept foar jam fan de swarte currant.

Gjin needsaak om te learen alle subtile fan itensieden dit delikatesse. Alle fan de meast ienfâldige en betelber. Dêrom haget syn famylje sa hearlik jam kin gjin, sels de begjinnende mêtresse. Jo hoege net nedich om draaf nei de winkel en dragen swiere tassen yn 'e hannen fan in grut tal eksoatyske yngrediïnten. Nim in pear kilo farske beien en itselde bedrach fan sûker. Neat oars is nedich. Jam Blackcurrant, it resept fan dêr't wy beskôgje hjoed, it tarieden fan mar 35 minuten. Dus do hast net te stean oerenlang op 'e kachel.

Sa, we gean direkt nei de koken. Wês wis dat om foarsichtich opnij opboud beien. Ut dit hinget de kwaliteit fan it úteinlike jam. Pasjinten beien kinne hielendal bederven de smaak. Neist produkt ree út ferwende yngrediïnten sille ferlern sels ûnder passende opslach betingsten. Dêrom, wy siede it jam fan Blackcurrant útsûnderlik goede kwaliteit.

Beien moatte wurde yngeand rinsed ûnder rint kâld wetter. Folge troch droege swarte bessen. Te dwaan dat, krekt sette de wiete handoek op 'e beien gelijkmatig mei in tinne laach. Folgjende bessen mealree yn in homogene massa. Jo kinne it wat jo wolle, mar de measte húsfroulju advisearret it brûken fan in blender of mixer. Dit sterk ferminderet de itensieden tiid. Boppedat, dizze resept foar jam fan de swarte currant jout de gearhing fan jam. Dus jo moatte hakje de beien oan in paste. As jo gjin hân blender, brûk in vleesmolen. It perfect ferfangt alle elektryske apparaten sa'n doel.

It resultearret puree Put yn in grut pan. Stir goed te krijen sûker en minge yngeand. Op dit stuit, is it rekommandearre om te brûken in grutte leppel (leafst houten). Set de pot op it fjoer. Earst, dat kin makke wurde sterker, omdat wy te krijen mei in grutte folume. Bring berry puree en sûker oan de siedende steat. Dit resept jam Blackcurrant giet it om itensieden foar 15-20 minuten. Tink der om dat it langer jimme hâlden de pot op 'e kachel, de tichtere de finale produkt sil blike. Lykwols, dit kin jam as gefolch fan sûker en feroarje har smaak. Dêrom, eksperimint mei koken tiid is net wurdich folle.

Wês wis te stir it jam wylst it yn 'e brân, en wiskje de top fan it úteinlike skom. Sadree't de allotted tiid is omheech, de panne kin wurde fuorthelle út 'e kachel. Us resept foar jam fan de swarte currant giet seaming it ôfmakke produkt yn in pre-ree jars. Sa sil it wêze kinne om te stean foar in lange tiid sûnder spoiling.