Hotel en restaurant saken: wat te nimmen, en in list fan skoallen

Hotel en restaurant saken - it is in populêre bestimming sawol training en ûntwikkeling. In protte tinke in protte oer wat soarte fan ûnderwiis te krijen súkses yn dit fjild. Begripe dizze fraach is net sa dreech as it liket. Yn feite, it folstiet en kenne mar in pear skaaimerken fan learen. Mar om te kiezen foar in plak om te ûntfangen passend ûnderwiis dreger. In ferskaat oan ynstellings dy't tastean foar de produksje fan wurk yn it hotel en restaurant saken, hiel folle. En sljuchtwei minsken kinne gewoan ferdwale yn de seleksje.

Noch fierder dan wurdt ferteld oer al dy problemen. Eigentlik krije de gelegenheid om te wurkjen yn it hotel en restaurant saken fluch en maklik.

Hokker soarte fan wurk

Sa, it earste ding is te begripen as te wêzen ferloofd boargers dy't hawwe besletten om te wurkjen yn 'e rjochting neamd "hotel en restaurant saken." It is net dúdlik, dat wy sille moatte dwaan yn dit of dat gefal.

It ding is dat foar de produksje fan dit of dat ynstelling de persoan wurdt restaurateurs. Of sa't it hjit, de behearder fan it hotel en restaurant bedriuw. Wurksumheden, sa arbeider fariearre.

Under de wichtichste aktiviteiten fan release:

• kontrôle fan de kwaliteit fan it wurk;
• hotel of restaurant management;
• de oprjochting fan it oanbod nedich foar it funksjonearjen fan it bedriuwslibben ûnderwerpen;
• marketing planning.

Mei oare wurden, in manager - is in alsidich wurker op it mêd fan hotel en restaurant bedriuw. Meast faak fûn as administrateur yn in bepaalde ynstelling.

learning Methods

Definysje is net bang? Dan moatte jo tinke oer leare. Wêr kin ik lear dit type aktiviteit, lykas it hotel en restaurant bedriuw? Wêr moat in persoan te krijen in goede ûnderwiis? De opsjes binne in soad. Eltsenien kiest in ynstelling te bouwen harren karriêre en ûnderwiis yn de horeka.

It koart list alle mooglike plakken fan learen, kinne jo selektearje de folgjende organisaasjes:

• ynstellings foar heger ûnderwiis yn Ruslân en bûtenlân;
• colleges;
• organisaasjes oanbiede perekvalifitsirovanie;
• privee training bedriuwen.

Eltse wize fan oplieding hat syn eigen eigenaardichheden. Oan harren sille wurde besprutsen fierder. Wat te sykjen yn in bepaald gefal? Hoe te wurden in restaurateur sûnder problemen?

retraining

Faaks wy moatte begjinne mei de minste mienskiplik senario. Hawwe wy it oer de trochgong fan retraining kursussen. Se wurde meastal organisearre of wurkjouwer, of spesjalisearre arbeid útwiksels.

Doer fan training is trochinoar 2-3 moannen. Gjin yntree tests wurde nedich. Foar de produksje fan in boarger krijt in oarkonde fan retraining yn de restaurateur. Fan no ôf oan hy sil wêze kinne oan it wurk yn it hotel en restaurant bedriuw.

Om begjinne dy oplieding, is it rekommandearre om registrearje mei de arbeid útwikseling en leare fan harren oer de mooglikheid fan retraining. Meiwurkers Wurkgelegenheid Center sil fertelle alles oer it learproses en hoe't opnij beneaming komme.

privee centers

De folgjende ferzje fan de oplieding - dat berop oan partikuliere oplieding kearnen. Dit is in goede manier om ekstra ûnderwiis, likegoed as jinsels. Mei de help fan spesjalisearre kursussen gjin probleem, kinne jo leare it hotel en restaurant bedriuw. It is oan te rieden om te freegjen oer programma oanbean troch ferskate partikuliere ûnderwiisynstellingen.

Learn, meastal foar likernôch in jier. Yn seldsume gefallen, de oplieding fan inkele moannen of jierren. Nei't lústerje nei lêzings wurdt meastal nedich om foarby de eintoets, foarby it eksamen. En it sertifikaat is útjûn neidat dy persoan dat hy wurdt no beskôge as in restaurateur. Op de dokumint list wurdt meastal oernaam feardichheden.

Interesting hotel en restaurant bedriuw? Hokker items moarte opliedings yn partikuliere sintra? No. En hij wil. Tagongsdoar ûndersiken yn it privee ûnderwiissintra beskikber. Gewoanwei betelje foar harren ûnderwiis.

universiteiten

In mear serieuze oanpak is foar it oplieden yn it lân fan universiteiten. Moderne universiteiten biede ferskate opsjes foar de ûntwikkeling fan de spesjaliteit restaurateur. It is mooglik om te studearjen oan 'e universiteit op basis fan it fuortset beropsûnderwiis, of te gean heger. Yn it earste gefal is wurdt helle it diploma fan it fuortset beropsûnderwiis. It is net te wurdearre troch wurkjouwers. Yn it twadde graduate krijt in diploma fan it heger ûnderwiis. Dat it lûkt in protte wurkjouwers. Hoewol't, as praktyk docht bliken, it hotel en restaurant bedriuw kin mei súkses bouwe in karriêre mei in diploma fan it fuortset beropsûnderwiis.

Ofhinklik fan it soarte trening, as studint sil moatte bliuwe of 2 jier, of 3 of 4. Yn 'e earste twa gefallen hawwe wy it oer it fuortset spesjaal ûnderwiis op basis fan 9 of 11 klassen, resp. Heger master 4 jier.

In ûnderskiedende skaaimerk fan it ûnderwiis yn universiteiten en hegeskoallen is de oanwêzigens fan 'e yngong eksamens. Om ynskriuwe as studint sil moarte guon eksamens. Oer harren in bytsje letter. Earst is it presys witte wêr't te gean nei Ruslân is it mooglik om te studearjen oan 'e restaurateur.

Universiteiten foar opliedings

Yn Ruslân, in protte universiteiten zaveleny. Wêr trein yn 'e rjochting fan' hotel en restaurant bedriuw "? Universiteiten yn Ruslân, dy't offerje ta restaurateurs, binne de folgjende:

• universtitet Plekhanov;
• State Humanitarian Universiteit;
• MHI Sechenov;
• Gubkin Russysk State University of Toerisme en Service (Moskou).

Dat is net alle ûnderwiisynstellings. Hast alle frije keunsten kolleezje kin útgroeie ta in restaurateur. Krekt boppe it plak, sa't se sizze learlingen leare bêste yn in keazen rjochting.

kolleezje

Interesting hotel en restaurant bedriuw? Kolleezje - dat is de meast foarkommende foarm fan passende oplieding te begjinnen in karriêre. Typysk sjoen yn spesjalisearre levering skoalle nei 9 of 11 nei klasse.

Ôfhinklik fan de keazen ûnderwiisynstelling, de yngong test of dêr, of missende. Krekt wêr't te gean om te learen? Jo kinne selektearje de Humanities College. En dêr sjen oft der belangstelling foar de fersiker syn rjochting. Sa't al neamd, nei de 9e graad stúdzje foar 2 jier, nei 11 - 3.

Wêr spesifyk dwaan? Jo kinne betelje omtinken oan:

• Moskou Kolleezje fan Bestjoer en de hotel en restaurant bedriuw;
• Kolleezje lytse bedriuw №48;
• Food Kolleezje yn Moskou;
• Krasnodar Hannel en Ekonomyske College.

Dit alles is noch mar it begjin. De list kin hiel lang. Interesting hotel en restaurant bedriuw? Kolleezje yn Sint Petersburch oan de dyk fan de rûnwei kanaal 154 wurdt beskôge as de meast súksesfolle ien foar de bewenners fan Sint-Petersburch.

test

Wat is de folgjende? No is it fan belang om te begripen wat de test sil moatte ûndergean. Sa't al neamd, yn technyske skoallen soms nimme krekt ûnder de útspraak. Simply yntsjinje in hege skoalle diploma, identiteitskaart en in ferklearring wurde talitten.

En as de universiteit wurdt ûntwikkele hotel en restaurant bedriuw dat nimme? Under de ferplichte eksamens ûnderskiede:

• Russysk taal;
• wiskunde.

Beide items moarte in basis nivo. Mar at harren kearn moatte nimme sosjale stúdzjes. Yn guon gefallen, dan kin it ek freegje it eksamen of DPA yn it Ingelsk. Dit is al de eksamens dy't hawwe om te gean. En dan gean nei in hotel en restaurant saken, kolleezje of universiteit is net dreech.