Hoe to cook see bas yn 'e oven: recipes

Spitigernôch, hoe te rieden see bas yn 'e oven, húshâldlike housewife foar it grutste part net bewust. Nettsjinsteande de relative beskikberens fan Mediterranean lekkernijen, it is net echt pakt op yn it dieet fan de Russen en oare bewenners fan de eardere Sovjet-Uny. Mar it befettet safolle it lichem moat fitamines en mineralen yn dizze lytse en relatyf lege-fat fisk. Boppedat, it fleis fan 'e see bas is tige noflik om' e smaak, ek opnaam yn 'e lea, en sels yn dit gefal, en befettet relatyf in bytsje calorieën. Sa kinne jo brûke it sels as op in dieet. En hoe te rieden see bas yn 'e oven, sa, dat it wie net allinne nuttich, mar ek lekker, kinne jo leare troch it lêzen fan de folgjende resepten. De mear dat eltse bysûnder djoere produkten of unike feardichheden dy't nedich binne.

Recipe see bass fisk yn 'e oven mei grienten

Neist alle oare deugden fan it iten moat ek sein wurde in lyts oantal bonken yn 'e ies, dy't makliker makket net allinne it itensieden proses, mar ek konsumpsje. Foardat jo itensiede see bas mei grienten yn 'e oven, dan moatte stock op alle needsaaklike yngrediïnten. It gerjocht blijkt maklik, lekker, mar hiel voedzaam. It wurdt betsjinne mei grienten, dus jo kinne tsjinje him en sûnder garnish.

Foar 1 diel nommen wurde moatte: 1 fish karkas (400 g), olive-oalje, in heale lemon, sâlt, tijm sprig, krûden foar fisk. Sa't de fersiersels sil tsjinje as komkommer, tomaat en in pear lettuce.

Fisk moatte wurde skjinmakke, Gutted, wosken en handdoek obsushivayut. Dan waard gezouten en sprinzge mei krûden, struid mei sitroensop kniep út, it ferlitten fan in pear plakjes foar serving gehiel. in sprig fan tijm pleatst yn it liif en ferliet te Marinate foar 15-30 minuten.

Folgjende, de fisk kin wêze earst licht fry oan beide kanten yn in panne mei bûter, en dan yn 'e oven koken oant klear. Om it gerjocht wie mear voeding, see bas moatte gewoan bake. Foar dit doel, it ies ferspraat op perkamint papier, smeerde, en stjoerde nei in net hiel hyt oven foar 15-20 minuten.

Wylst it tarieden fan fisk, jim moatte hakje griente en set se op it brûken fan in breed gerjocht. Ready see bas is oanlein yn it sintrum, fersierd mei citroen en tsjinnen fuortendaliks. Útstek geskikt om te him saus herb bouillon, mar do kinst dwaan sûnder it.

See bas yn de oven yn foil

Foarige resept foar fisk is tige populêr yn it suden fan Frankryk, dêr't it tsjinne yn hast alle restaurants en kafees. Oangeande de oare lannen fan 'e Middellânske See, dêr't see bas is net minder faak, dan wurdt it mear algemien sean yn folie. Op de grutte kofferbak fan de fisk (fan kilo) nedich speserijen (droege oregano en peterselie, tijm, wite piper, add Basil of tijm), sâlt, in bytsje olive oalje, citroen en sâlt te priuwen.

Foardat jo kook see bas yn 'e oven, dan wurdt wosken, gezouten en sprinzge mei swietrokige krûden, struid mei sitroensop. De bûk kin sette in pear sprigs grien. Dan fisk ferpakt yn aluminium folie en tastjoerd oan 'e oven foar in heal oere by in temperatuer fan net mear as 200 graden. Serve it moat mei griente of oare side dishes, droege wite wyn.