Hoe to cook it jam meloen mei lemon

Ripe meloen is lekker en tige behelpsum. No pas wy ha dat beskikber yn allinnich yn augustus en septimber. Te koart seizoen, in tiid om te genietsjen fan de mylde huning smaak en sêdzje it lichem mei fitamines en mineralen. En lit ús meitsje de oarspronklike hûs tarieding, en sparje foar de winter in stikje simmer waarmte en smaak! Jam meloen met citroen - in perfekte harmony fan smaken. Oermjittige swiet, sels plakkerig meloen fruit balansearre troch acidity fan citrus fruchten, dy't jouwe in bysûnderheden: dessert frisheid.

Foar de fritters en Pannenkoeken jam is gewoan perfekt. Se kinne wurde ferfongen mei huning. Der binne meloen resepten mei oare swiete fruit. Foaral yn harmony mei har banaan. Myn meloen, snije yn de helte, ferwiderje sied en fezels wurde peeled. De oerbliuwende pulp kin besunige wurde yn stikken of sels pyurirovat yn in blender. Boil sugar (yn kilogram meloen nimme sweet 2 kg fan sân). Dan foegjen pyurirovannye bananen, stiet yn 'e brân. Tidens de lêste gooien boiling scrolled tegearre mei de schil Minced lemon.

Jam meloen en oranjes turns swieter as lemon. Hy hat ek in moaie roze kleur. Leegje jo polutorakilogrammovuyu Berry de 'e bonken, feanen en Rind. It fleis snije yn lytse stikken, pour 500 gram sûker. Set kant te litten it sop foar twa oeren. De tarieding fan in stroop fan twa kilo sûker en trije bekers fan wetter. Folje harren meloen, cover bak mei in handoek, lit foar in dei. Strain út de stroop, siede it wer en wer folje it mei stikjes meloen. Op dit stuit, it floeibere moatte infuse 10-12 oeren. Twa oranje skjinmakke, snij yn lytse plakjes, dêrtroch yn it foarbygean fan de bonken. Tafoegjen oan de meloen en sette te siede. As de frucht pulp is transparant, geat yn sterilized jars, clogging metalen caps, binne te draaien kop, jaan cool ûnder in tekken.

Jam mei lemon meloen kin wurde taret op ferskate wizen. De earste fan dy is dat de pulp fan fruit knippen yn blokjes. Folje mei sûker, stir hoeden en ferlitte it lid op foar fiif oeren. Dan heakje it sitroensop. Wy sette it jam op it fjoer en bringe oan in swolm, dan hâld foar in oare fiif minuten, stirring hieltyd. Leave te infuse foar tsien oeren boil wer en sied foar tsien minuten. Dan wer, wy litte tsjin de touwen foar acht oeren. Foegje in pakje fan vanille sûker en boil foar noch in 15 minuten. Dizze jam of meloen mei lemon nedich Cork strak yn sterilized potten.

En hjir is noch in resept foar in lekker neigesetsje fan amber. Mei in grutte lemon schil shoot, kapje him yn tinne strips. Pot waard ynfolle 700 g sûker. Pour it sitroensop en in kwart kopke fan hyt wetter. Add chopped zest en sette op in lytse brân. Seane sjerp oant hielendal ûntbûn suiker kristallen. Add de stikjes fan melon. Karel de grutte, lit foar 10-12 oeren. Dizze proseduere waard werhelle trije kear. Dêrnei Spill jam meloen lemon sterilized troch banken en de hannen út deksels.