Hoe to cook de trout yn 'e oven

Hast elk ien fan ús hat ea heard fan forel en preaun prachtige traktaasje. Dit prachtige fisk, dy't heart ta de famylje Salmonidae, hat poerbêste palatability en brûkbere eigenskippen.

Mar lykas it grutste part fan 'e produkten yn it proses fan it opstellen fan trout ferliest in grut part fan harren. Dus as jo bewarje wolle de maksimale nut, selektearje de krekte wize fan itensieden fisk. Probearje de meast foarkommende en ien fan 'e meast brûkbere dêrfan - forel bakken yn' e oven.

Hoe to cook de trout yn 'e oven

As jo net witte hoe te rieden forel yn in oven, earst fan alle, sjoch nei de grutte fan 'e fisk. It grutste part fan 'e bêste bakte plakjes, mar lytse - as gehiel. Yn dit gefal, it hiele fisk moat hielendal wuolle yn in grutte slúf fan folie en wrap lytse stikken fan elk apart.

Trout kin neamd wurde in frijwat djoere fisk, dus dat wurdt faak tsjinne haadgerjocht op eltse fakânsje tafel. Dizze fisk is tige sêfte fleis, dy't op it momint fan marinating en ferbaarnen impregnated mei in teare aroma fan krûden. It soarget foar in prachtige harmony fan smaak mei de geur fan lemon, Ginger, oranje, zure crème en wite wyn.

As posypetsya forel blêden fan tijm of rozemarijn, fisk dogge in godlike geur.

Alle produkten listed boppe - poerbêst marinade fleis saturating mylde smaak en makket it sêfter en lekkerder. As bakken fisk binne tige wolkom alle soarten fan eksperiminten mei swietrokige krûden. Dêrom, as yn twifel hoe't koken trout yn 'e oven, mar fertrouwe op jo eigen smaak en meitsje in ûnwierskynlike kulinêre topstik.

ferskate recipes

Komselden brûkt voor het koken forel fetten, omdat it fleis sels Trout ynearsten befettet in grut bedrach fan makke. En it is it bêste ta te rieden dat te nimmen frisse fisk, gjin iis. Dus de smaak fan fleis sil wêze folle better.

Trout yn cream saus baked hiele

As forel gewicht is net mear as oardel kilo, dan kin baked gehiel. Om dit te dwaan, de fisk skjinmakke fan binnenút en Peels, swarte piper en rub mei sâlt, dan sette yn in ovenschaal. No, de fisken moatte pour twa bekers van room mei dobavlennoyv harren chopped lemon balsem, peterselie, baai leaf en mint. Oven moat wurde ferwaarme oant 180 graden en set de fisk dêryn.

Bake it moat wêze likernôch in heal oere. Sadree't de fisk wurdt sean dan moatte wurde kreas set op in ferwaarme skûtel, en de saus lofts yn de foarm fan waarmte en sied del nei de triem apart yn in jus boat.

Marinated forel

In oare grutte resept foar hoe te rieden trout yn 'e oven:

De deis foardat it tinken fan feeding trout op 'e tafel, riede de marinade. Syn komponinten binne:

- in heale liter fan kefir;

- 2 tablespoons van room;

- in bytsje sâlt en speserijen;

- gesneden knyflok, sipel ringen, bay leaf (opsje).

Fisk moatte wurde set yn de marinade foar in hiele nacht. En foar't jo koaitsje de forel yn 'e oven, dan moat wurde ynpakt yn folie. Te rieden trout yn 'e oven is sa'n 30-35 minuten.

Bêste fan alle ôfmakke fisken yn harmony mei grienten of rys, en drinken út de perfekte wite wyn.

Trout yn syn eigen sop

Dit resept is geskikt foar dyjingen dy't net witte hoe te rieden trout yn 'e magnetron.

Start mei it feit dat skjin en yngeand waskje de fisk. Drain it, soared doek. No jimme moatte tafoegje sâlt en piper en forel, te wrijven speserijen en licht sprinkelje mei sitroensop.

Om te folie neat te houden, grease it mei plantaardige oalje. No op 'e folie, it pleatsen fan in laach semifinished sean potato plakjes, en it is al oanlein de fisk en giet allegearre fan mayonaise. Top fisk - sipel ringen. De rânen fan de folie moat wêze hiel ticht byinoar, sadat it sap net streame.

Bake yn preheated oven foar likernôch 30-35 minuten. Tariede fisken tsjinje mei bakte jirpeltsjes. Neist it, kinne jo gebrûk meitsje fan eltse grienten: tomaten, wortelen of swiete pipers, bygelyks.