Hoe te meitsjen apple kwas thús: resepten, benammen itensieden

Der binne in soad fariëteiten fan 'e drank kwas. Mar inkeld trije basic: brea, beien en fruit. Yn de lêste groep in bysûnder plak wurdt jûn oan de appel drinken, dat is net allinne goed foar it lichem, mar ek hiel verfrissend yn 'e simmer waarmte.

Apple brew: in tradysjonele resept

Neffens de klassike resept brew basearre op apels taret mei help gist. Droech yn dit gefal, sil net wurkje, en de iennichste libbene drukt. Se moatte mar 10 g per 2,8 liter wetter. Fierder, to rieden kwas apples (1 kg) en suiker (400 g). Dit is in folsleine list fan yngrediïnten.

De searje fan tarieding fan apple kwas:

1. Prepare pan (glazuur), jit yn wetter en set it op 'e plaat.
2. Doe't it wetter swolmen, add it skyld fan 'e kearn en gesneden appels. Sieden foar fiif minuten neidat siedende.
3. De dêrút savory compote ferwiderje fan waarmte en tastean is om ôfkuolje oan in temperatuer fan 30 graden
4. Nei it ôfkuoljen te smiten in tredde fan it compote yn in apart kom, Taheakje verkruimeld hannen gist en sûker. Stir goed te ontbinden de gist.
5. Pour compote mei gist en suiker werom yn 'e panne, mix en infuse de drank 24 oeren yn waarmte.
6. Nei 24 oeren, kwas moatte drain en giet yn in trije-liter glazen pot. Cover de container mei kunststof omslach en stjoer it yn 'e koelkast om 6 oere.

Efkes in pear oeren - en apple kwas al kin útgetten yn bril. It is hiel maklik om te drinken en hat in noflike smaak fan sappige apels.

Delicious apple kwas sûnder gist

Dit natuerlike drank is it gefolch fan natuerlike fergêstjen fan appels yn swiete en soere omjouwing. De gist yn it resept wurde net brûkt. krekt genôch wetter, appels, sûker en lemon.

Om cook apple brew thús, moatte nimme de apels (2,5 kg) en skjin har fan de kearn. Fruits moatte allinne wurde torn út de beam t. E. Net skansearre en hoecht net rot. Suvere optearde appels yn in pot of in oar enamelled fet en jit it wetter nivo boppe de frucht per 1 sm.

Yn in heale liter glazen pot te ontbinden de suiker (250 g). Pour de sugar wetter yn in pot kwas. Add grateful lemon schil. Jo kinne pour it sop en, as jo leaver te brouwen in soere smaak. Pot cover en stjoere nei infuse de drank yn in koele plak foar trije dagen. Nei dy tiid, jo moatte drinken Drain en jit yn in glêzen pot. Mei apels, te, it is rekommandearre om squeeze hannen al it sop en jit dat yn 'e amer. Apple brew winkel yn 'e kuolkast. Serve gekoeld.

Recipe kwas út appelsop

In grutte drankje mei appel smaak en aroma fan 'e kofje krije by de gewoane sop. Fansels, it is better as it is freshly taret selsmakke sop, mar ek opslaan produkten ek krige goede apel kwas.

It resept op 'e hûs giet it om it brûken fan sokke yngrediïnten: appelsop (1 tbsp.), Sugar (200 g), gearparse gist (5 g) oplosber kofje (2 tbsp ..). Kvass kinne sean direkt yn 'e trije-liter pot.

Earst de gist moat ûntbûn wurde yn wetter mei in kofje kop. Dan pour se yn 'e amer, heakjen it sop en sûker. Stir en jit de sean wetter oan de top. mix wer, in besuniging fan gaas te dekken de bank en stjoer yn in waarme plak foar in dei. Ideaal foar dit passe it finster sill oan 'e sinnige kant fan it hûs of appartemint.

Ready apple kwas is oan te rieden om te fieren en giet yn in flesse. Bewarje yn de kuolkast foar trije dagen.

How to Cook kwas út apple it droegjen

Dit brew kin wurde taret yn de winter en maitiid, doe't appels binne net ryp en rispe sûnt ferline simmer drogen is noch bewarre bleaun. Dit resept is ûntwurpen om 3 liter wetter. As it nedich is, it folume diel kin wurde ferhege.

Yn in email panne te cook unsweetened compote fan opdroege apels (200 g). Skriuwe in swolm foar 10 minuten, ferwiderje fan waarmte en koele oant 35 graden. Dêrnei heakjen oan it brouwsel compote fan gearparse gist (5 g) en in kopke sûker. Dan dekken de panne mei gaas en lit yn in waarme test deis. Nei de opjûne tiid kwas út appelsop pour yn in glazen pot en heakje in hantsjefol rozijnen. Mei dizze brew sille mear dramatysk.

Kvas appel en wortel

Ta te rieden foar dizze resept kwas Apples moatte útroege plakjes en woartels grate. Dan optelle de yngrediïnten yn de pot, stir, add gist (frisse yndrukt 10 g) en in kopke sûker. Top panne ynhâld pour it suvere wetter (5 l). Cover mei cheesecloth en litte te ferment direkt yn 'e keamer op' e dei.

Nei 24 oeren, de panne omslach en stjoer yn 'e koelkast foar oare trije dagen. Dêrnei apel kwas moatte bottle. De oerbliuwende wort kin oerlitten ta te rieden op de folgjende berêden fan drank.

Resept foar apple kwas mei rozijnen

Foar de tarieding fan dizze kwas perfekte desyatilitrovaya grutte flesse, dy't meastal meitsje selsmakke wyn. Metal pannen (benammen aluminium) en in plestik emmer gebrûk is net winsklik.

Dus, 2 kg fan swiete apels snije yn plakjes en sette yn 'e ree container. Add Sugar (700 g), rozijnen (1 tbsp.) En gist ferment se. Make it nedich út gearparse gist (40 g), suiker (25 g) en wetter. Ik pour yn in bak te ferment apels en sûker, in bytsje schudden en lit nei waarmte foar 6 oeren.

Oan 'e ein fan' e allotted tiid jo moatte pour it brouwsel yn flessen en slút it deksel strak. Earste flesse lofts ûnder ambient omstannichheden, de drank begûn te doarmje, en dan stjoer yn 'e koelkast voor 2 dagen. En allinne nei dy appel kwas, it resept wêrfan wurdt presintearre hjir, kinne jo besykje. Hy draait ta de bêste fan de skerpe, mei in noflike apel nasmaak.

Tarieding fan apple kwas mei mint

Tarieding kwas dit resept ek begjint mei spiisfertarring unsweetened compote fan 1,5 l fan wetter en apple (4 pcs.). Doe't de bouillon hat ûnderkuolle, de helte dêrfan moat wurde gegoten yn in oar glês bak, foegjen droech gist (½ hr. L.) En Sugar (4 tbsp. L.). Supply kapasiteit fan de waarmte voor het koken fan it soerdaai. Doe't de daai oprint, is it nedich om te pour yn in compote, heakjen de chopped mint en in hantsjefol rozijnen.

Kapasiteit kwas cover mei cheesecloth en litte te ferment foar 12 oeren. Apple brew thús foar dizze resept gekookte hiel snel, mar foar in rikere smaak, dat moat wêze oanwêzich, yn 'e kuolkast foar gebrûk. Dêrom, it ôfmakke drank wurdt Flessenwater en opslein yn de koelkast voor 2 dagen en dan besykje de smaak.

Apple cider (kwas): self-itensieden thús

Dat resept kwas wie benammen populêr yn Ruslân yn de XIX ieu en it produkt wurdt taret op dy wize wurdt neamd appel cider. Neffens de klassike resept drinken ta waaksdom komme yn kelders foar 6-9 moannen. Mar it is mooglik om itensiede appel cider en in ferienfâldige ferzje.

Fan 1 kg of apels en fjouwer liter wetter te itensiede compote. Goede cool it en heakje 300 g fan huning, farsk gist (30 g), kaniel (1 hr. L.). De panne mei ynhâld bidekke mei gaas en lit yn in waarm te ferment foar trije dagen.

As de brew is folwoeksen genôch, is it needsaaklik te Strain fia in boete sieve, pour yn amer of flesse, strak sletten harren deksels en plak yn de koelkast foar ferskate oeren. En doe brew (cider) kinne wurde gegoten bril en tsjinje. Hy draait it klassike cider sêftere, mar net minder lekker.