Compote fan Blueberries foar de winter - in resept

Blueberries - is lege boskjes mei ytbere beien blau. Hy wurdt meast fûn yn regio mei klimaten, fan kjeld to mylde. Juicy fruchten fan dizze plant sûnt âlde tiden west it ûnderwerp fan sammeljen. Se wurde brûkt sawol fris en ferwurke formulier. It folk is tige populêre blueberry compote. Troch de unike eigenskippen fan de berry dit produkt is tige nuttich. En do kinst koken op in soad ferskillende manieren.

genêskrêftige drink

Eten Blueberries helpt in persoan te oplosse in tal earnstige problemen mei sûnens. Dit skynber gewoane berry is by steat om te:

• omgean mei intestinal steurnissen;
• foarkomme hege bloed sugar nivo;
• werstelle swier funksje;
• te gaan met sykten fan it cardiovascular systeem.

Fan dizze plant fruit thús kin wurde cooked geurig en hiel lekker jelly of fruit dranken. Mar de maklikste manier om in compote fan Blueberries.

Jo sille nedich: in poun farske beien op in liter fan wetter en 125 gram sûker.

Meitsje in compote fan Bosbessen is maklik:

1. Earste beien moatte waskje goed, en dan jit se yn in Vergiet en jow wetter te fieren hielendal.
2. Op dit stuit kinne jo tariede op de sjerp. It is needsaaklik om te siede it wetter yn 'e panne, en dan jit yn it de sûker en wachtsje oant it is hielendal oplost.
3. Beien te pass yn de hite stroop en bring it mingsel te reflux.

No krekt moatte drinken te ôfkuolje. Dêrnei is it mooglik om te drinken, genietsje fan de sêfte aroma fan sappige Blueberries.

Beferzen fruit compote

Fresh beien, as in regel, binne allinnich yn 'e hjerst. De rest fan it jier Blueberry compote kin wurde taret út beferzen fruit. Yn dit gefal: foar eltse poun beien en in heale CUPS fan sûker en 2 liter wetter.

In drank tarieding proses is wat te ferlykjen mei de foarige útfiering:

1. De earste stap is om te koken de sjerp. Te dwaan dat, in metten bedrach fan sûker te wurden getten yn in skjinne pot of in koperen kom.
2. Folje mei wetter yn in bepaalde ferhâlding en sette de lytse fjoer. It mingsel moat wurde brocht oan in swolm. Yn dy tiid, stirring hieltyd te lossen sûker moat folslein.
3. Opheine beien en minge goed.
4. Cook, dutsen 12 minuten op tige leech waarmte. It produkt hat net lang te siede. Oars, kin liede ta de ferneatiging fan alle besteande dêryn vitaminen.

Cool drankje better yn vivo, sadat er koe fierder lytse brew. Dêrnei, it kin wêze ferskate dagen opslein yn 'e kuolkast.

De tariedings foar de winter

Minsken wurde brûkt om rispinge in ferskaat oan produkten foar takomstich gebrûk. Nei de winter, in protte fan harren hast ûnmooglik te finen. It dwaande mear mei beien. Neist de gebrûklike jam of gelei, kinne jo iten siede in hearlik compote fan Bosbessen foar de winter. Sa'n drankje yn 'e kâlde seizoen sil it sin brocht wurde fan' e waarme hjerst dagen.

Dêrneist is der in soad nuttige yngrediïnten, mar it is ek hiel wichtich. To cook compote fan Bosbessen foar de winter, dan earst nedich om in sjerp. Om dat dogge moatte nimme: foar eltse 600 milliliters fan wetter 400 gram sûker.

It wurk wurde útfierd yn stadia:

1. Earst moatte je gean troch beien. Rotten of beskeadige frucht is better te meitjen. It produkt moat goed rinsed.
2. Canning Jars gestoomde of fry yn 'e oven. Elkenien kin kieze de opsje dat er graach.
3. Beien folje de foarmakke menu. Ôfhinklik fan de winske yntinsiteit fan 'e drank kin wurde fol mei ¼ of 1/3 fan it folume fan de banken.
4. Products pour fris, noch hieltyd hjit sjerp en fuortendaliks cork.
5. Banken gepasteuriseerd yn in panne mei hyt wetter (90 graden): afwasmiddel kapasiteit pint nedich 15 minuten foar in ien-liter jars - 20 minuten.

Dan it ôfmakke produkt moatte cool down, en dan stjoeren op in koele plak foar opslach.

Mear smaak

Eltsenien wit dat Bosbessen - niet erg geurig fruit. Om tariede compote fan Bosbessen goed foar de winter, kinne jo in bytsje feroarje it resept. As oarspronklike ûnderdielen foar dit moatte nimme: oant 0,4 kilogram per liter wetter fan sûker en 300 gram Bosbessen en kersen.

Tarieding fan 'e drank, lykas wenst, begjint mei de beien:

1. Fruchten moatte sortearjen út en skjin har folslein út 'e besteande stalks. Nei dat de produkten moatte waskje mei kâld wetter.
2. Sterilized Jars, mei help fan alle bekende metoade.
3. Yn de foarmakke menu te pleatsen produkten, nei't harren jassen op 3 sintimeter oan elkoar. Better om te begjinne mei in kers. De beien moatte ynfolje blikjes oant de "jas hanger".
4. Apart, cook de sûker sjerp.
5. Pour hot oplossing produkten.
6. Dekking fan de mûning fan elke blikje deksel en it metaal foar harren sterilisaasje yn hjit wetter (1 liter - 20 minuten).
7. Dêrnei, de container moat sealingly rôlje, draaie se kop en strak wrap.

It blijkt hiel smaakvol compote fan Bosbessen foar de winter. It resept fan syn tarieding is, yn prinsipe, kinne werhelje, ek dyjingen dy't nea dwaande mei Conservation.

Fluch en ienfâldich

De folgjende recipe - it is de fluchste blueberry compote. It hiele proses duorret net mear as in heal oere. Foar de tarieding fan 'e neikommende begjinne yngrediïnten nedich: 2 liter wetter, 2 gram citroenzuur en 300 gram Bosbessen, sûker en appels.

Alles bart hiel gau:

1. Apples moatte wosken, jim se fuortsmite fan de kearn, en dan it fleis snije yn 4 stikken. It is net nedich om te snijen de grienten hiel fyn, of oars se sille wurden as cooked yn in "mess."
2. Blueberries moatte wurde wosken en droech. Om do dit, kinne jo sprinzgje op in handoek om fuortsmite overtollige focht.
3. Pour it wetter yn in djippe pan, bringe ta in swolm, en dan falle yn 'e sliep ananas en sûker.
4. Add de apels en fierder te itensiede mingsel foar oare 4 minuten.
5. Opheine beien en sêft stir de ynhâld fan 'e panne.
6. Nochris te bringen de gearstalling ta in swolm en fuortendaliks útsette de waarmte.
7. Compote jouwe in bytsje brew, dan jit dat op 'e banken en de hannen út.

Sa'n drank is kâld winter dit fine.

In alternative opsje

Der is in oare nijsgjirrige wize fan hoe't koken blueberry compote. Dêrta, basearre op trije liter klear drinke, jo nedich: 400 gram sûker en 300 gram farske beien.

Yn dit gefal, brûk in oare proses technyk:

1. Earst, lykas wenst, is it nedich om te sortearjen en waskje Blueberries. Dit berry is hiel subtyl, dus is it nedich om te dwaan alles hiel foarsichtich.
2. Dêrnei, is it nedich om te ferskowe nei in droech sterilized glazen pot.
3. Pour siedend wetter oer de beien, bedekke los container deksel en ferliet yn dy tastân foar 20 minuten.
4. Nei de tiid nedich om te drain it wetter en koaitsje de siroop derop. Dit sil fereaskje de bekken of glazuer pot.
5. Siedend sugar sjerp is getten yn krûken oan de top.
6. De drank moat cool omleech nei keamertemperatuer.

It kin dan opslein wurde yn 'e kuolkast en drinke it mei plezier. As sa'n compote gebrouwen as winter preform, dan, sûnder te wachtsjen op koeling, is it nedich om fuortendaliks rollen.