Stewed en fried mushrooms: recipes

Champignon yn it Frânsk betsjut paddestoel. Yn Amearika en in soad Europeeske lannen, dy skimmel is groeid keunstmjittich, en yn Ruslân, dy tradysje is noch net goed ûntwikkele, dan kin it wêze omdat in protte fan de mushroom wurdt net sjoen foar de skimmel.

Lykwols, bytsje by bytsje, dizze skimmel begjint te wêzen populêr en yn ús lân. Mushrooms recipes in ferskaat oan net allinnich tafoege oan in protte gerjochten, mar kin ek in apart gerjocht. Benammen fond fan Russen sop mei champignons, likegoed as bakte en stewed poddestuollen. Foardat mei help fan poddestuollen recipes kin in hiel, se needsaaklikerwize moatte waskje goed, romjen de pet op 'e film, en skonken ôfsnien.

Foar de tarieding fan bakte poddestuollen moatte de folgjende yngrediïnten: mushrooms - 8 stikken, bûter - 1 itenstleppel cream 2 tablespoons sâlt, en grûn piper nei smaak, dille en spoekeblommen. Mushrooms bakt yn bûter yn in Skillet oer hege waarmte. As de caps binne grut, se moatte besunige wurde yn ferskate stikken. Oan 'e ein fan itensieden, doe't de poddestuollen binne sêfte, se moatte foegjen sâlt en piper nei smaak. Greens fyn hakje en tafoegje oan de poddestuollen. No poddestuollen kinne pour cream of soere rjemme en swolm, in bytsje sitroensop.

Fried mushrooms recipe is hiel ienfâldich, kin tsjinne mei rys, gebakken jirpels of puree ierappels. Foar frying kin brûkt wurde net allinne fris, mar beferzen poddestuollen. Lekker fried poddestuollen resepten mei soere rjemme en maanzaad. Dat resept bestiet út de neikommende yngrediïnten: mushrooms - 300 gram, cream - 200 gram, sliepdrank - 3 tablespoons sâlt en piper, plantaardige oalje foar frying.

Prepared poddestuollen snije yn lytse stikken, sâlt, piper en gebakken in plantaardige oalje foar likernôch 10 minuten en dan tafoege yn de poddestuollen en poppy room en mongen goed. Nei 5-7 minuten fan poddestuollen wurde optsjinne mei kant dish of as in apart gerjocht.

Mushrooms resepten fan in protte gerjochten befetsje dy poddestuollen kin wurde set út sawol yn suver foarm en mei griente. Resept foar stewed mushrooms folgjende: 1 kilo fan poddestuollen jo moatte nimme 2 sipels, 1 itenstleppel bûter, 1 beker soere rjemme, 2 rau aai Laget, sâlt en freshly gemalen swarte piper te priuwen en in bytsje dille.

Farske mushrooms pour boppe siedend wetter, knippen yn kilen en pleatst yn in pot. Yn panne bakt yn bûter chopped onion ringen of heale ringen en tafoege oan de poddestuollen. Der ek pour in pear spoonfuls fan wetter te stewed champignons, sâlt, piper en plak op de plaat. Doe't de poddestuollen binne hast klear, braised poddestuollen mei soere rjemme, mongen mei egg Laget mei stikjes dille. Nei in pear minuten it gerjocht is klear.

Pasta mei poddestuollen resept mei basilicum en knoflook lykas in protte húsfroulju. Om riede de pasta is nedich om tariede de folgjende yngrediïnten: 600 gram of pasta (kinne jo nimme spagetty of gewoane pasta), ien haed fen sipels, 400 gram poddestuollen, 200 gram van room of soere rjemme, 2 tablespoons fan zonnebloemolie, knyflok, Basil, sâlt en piper te priuwe .

Hjir is hoe te itensiede pasta mei poddestuollen. Skylde en fyn chopped ui fry yn zonnebloemolie, wosken en gesneden paddestoelen, heakjen oan 'e sipels en fry boppe lege waarmte, oant al it floeibere hat ferdampt - it sil nimme likernôch in heal oere.

No, add zure room of crème, Basil en forplettere knoflook, sâlt, piper en Simmer foar likernôch tsien minuten. Dêrmei krije wy in mushroom saus. No publisearje sean yn gezouten wetter, de pasta op 'e plaat en it giet de resultearjende paddestoel saus.

En ferjit net om sizzen tank oan de gastfrou, it is prachtich om te iten siede in hearlik Italjaansk gerjocht, dat is al wol ynternasjonaal.