Hoe te itensiede in brea mei tsiis yn 'e oven: de bêste recipes

Wa't hat ea besocht selsmakke wyt of brune bôle en tsiis, makke mei de tafoeging fan de swietrokige krûden, ivich ôfstân docht winkel collega. Yn de hjoeddeiske artikel presintearret in pear resepten fan bakken sacht mei in karakteristyk pittich smaak.

De klassike ferzje

Te bakken in loaf, sil fereaskje nochal wat tiid en geduld. Mar dan út, kinne jo fluch iten siede in hearlik broadsje. Brea en tsiis foar in lange tiid behâldt har frisheid en sil in grut neist moarnsbrochje, lunch of diner. Foardat jo begjinne te wurkjen mei it daei, wês wis te kontrolearjen oft jo keuken:

• Ien hûndert en tsjien milliliters fan filtere wetter.
• In itenstleppel fan sûker en bûter.
• Oardel CUPS fan moal.
• Ien hûndert gram fan tsiis.
• In teeleppel de Fast gist en sâlt.

Op fersyk, it daai kin ADD fyn chopped bell pepper, zucchini of poddestuollen. Yn dit gefal, dan hawwe in hearlik brea mei griente en tsiis, dat sil in grutte Neist de earste gerjochten.

Beskriuwing fan it proses

Knead it daei, kinne jo it sels. Lykwols, om te versnellen en fasilitearjen it proses is it nedich om te brûken it brea masine. It apparaat warm wetter is getten yn it formulier. Der ek stjoere zachte bûter, sûker, sâlt, gist en sifted meel. Dêrnei, dekken mei in deksel en in brea masine te aktivearjen it programma "daai." Oan 'e ein fan it proses moatst in homogene massa, niet aan de palmen. It daai kin net genôch dik te pour in bytsje moal.

Klear glomerulus sprieding op it wurk oerflak, yngreven fertrape en skieden yn ferskate rûchwei gelyk dielen. De dêrút stikken waarden licht spuite mei wetter en lit foar in heal oere. Tritich minuten letter elts fan 'e klonten fan deeg wurdt rôle te tinne laach, Sprinkelje mei hurde tsiis en rôle yn' e roll.

De ferkrigen preform waard pleatst op in panne fuorre fan perkamint. Op de top fan in lytse incision, licht spuite mei wetter en stjoerde nei in heal oere op in waarm plak. Baked brea mei tsiis yn 'e oven, in hot hûndert en tachtich graden foar tweintich minuten.

Opsje mei oliven

Brea bakt op dizze resept ferskilt ongelooflijk subtyl smaak en subtyl aroma. Om koken jim hoege net hielendal standert set fan de yngrediïnten. Dêrom, foardat jo begjinne it proses jo moatte besykje it tichtstby winkel en te keapjen al fan de missende produkten. Yn dit gefal, dan sil nedich:

• Trettjin tablespoons moal.
• Seis oliven.
• Couple tablespoons of sûker.
• Santich gram tsiis.
• In teeleppel fan oregano en droech gist.
• Trijehûndert milliliters fan molke.

Om bakt dyn brea mei tsiis hat net draaide út bland en smaakloos, de deeg is nedich om te foegjen in heale teeleppel sâlt.

opienfolging fan aksjes

Yn in bowl, fol mei ferwaarme molke, droech gist en suiker is ûntbûn. Alle goede stir en lit yn in waarm plak foar likernôch in heal oere. Sadree't de froth ferskynt op it oerflak fan de floeistof om stadich pour de helte fan de beskikbere moal. Alle knypt en opnij skjinmakke yn in waarm plak, dêr't der gjin ûntwerp. Nei likernôch tritich minuten te stjoeren in soad oerbliuwsels fan sifted moal.

Get zachte daai sprieding yn in foarm dy't smeerde mei in lyts bedrach fan plantaardige oalje. De middelste ringen pleatst gesneden oliven en grateful tsiis. Dêrnei it daai sêft sammele út de rânen nei it sintrum. Takomstige bôle mei tsiis sprinzge mei oregano en stjoer it yn 'e oven. Bakken it produkt by ien hûndert en tachtich graden fjirtich minuten.

Opsje mei Cornmeal

Omdat dit dêrby om it brûken fan in recept is net hiel standert yngrediïnten, better te ynspektearjen de ynhâld fan syn eigen pantry en keapje neist alle ûntbrekkende produkten, as it nedich is. Te bakken maïs bôle mei tsiis, dan sil nedich:

• Heale in gleske molke.
• Farske chicken aai.
• In gleske mais miel.
• Twahûndert milliliters fan filtere wetter.
• In teeleppel sâlt, sûker en bûter.
• Oardel CUPS fan moal.
• Hûndert en fyftich gram fan tsiis.
• Oardel theelepels de Fast gist.

Foar bisprinkeling brea takomst moatte rieden fan tefoaren foar fyftich gram bûter, moal en zonnebloempitten.

de algoritme

Earst fan alles, wy moatte nimme brew. Foar har tarieding yn ferwaarme wetter oplosse droech gist, sûker en in pear tablespoons fan moal. Alle yngeand mongen en stjoerde nei in waarm plak. Nei in kwart fan in oere te ferheegjen it brouwsel add fjouwer tablespoons fan zonnebloemolie, sâlt, en twa soarten fan sifted moal. Alle wat knypt.

Bowl mei in deeg bedekt mei in skjinne linnen handdoek en skjin op in waarm plak, dêr't der gjin ûntwerp. Nei de massa ferdûbele yn omfang, Punched har wer en reservearre kant. Wylst it daai is geskikt, kinne jo tariede Topping. Om dit te dwaan, ferbine de gekoeld bûter mei de blom. De resultearjende kruimel sieden tafoege en brûst goed.

Risen daai wurdt opdield yn twa ûngefear likense ûnderdielen. Fan elk fan harren foarmje in loaf, jaan dat de foarm fan 'e boat. It krige heal-klear sprieding op in Baking sheet is ôfset mei perkamint papier. Oan it oerflak fan eltse loaf meitsje presys longitudinale incision en ta giet it grateful tsiis.

Dêrnei is de produkt lubricates slein kip aai, Sprinkelje mei crumb taret foarôf en meie waarmjen. Likernôch in heal oere letter de breaën hawwe omheech gien nei tritich minuten wurde stjoerd nei de oven, preheated ta hûndert en tachtich graden.

Opsje met knoflook

Bôle mei tsiis bakt op it resept, ferskillende kruidig peppery smaak en in ûngewoane aroma. It cooking proses is sa ienfâldich dat it kin omgean sûnder problemen sels begjinnende maîtresse, nea wurkje mei daai. Foardat jo komme ta de plaat, sjoch, is der yn dyn pantry:

• In pûn moal.
• Itenstleppel fan sâlt.
• In tas de Fast gist.
• In glês waarm drinkwetter.
• Trije itenstleppel fan plantaardige oalje.
• Trije kruidnagel of knyflok.
• Heale in pakje ôfswakke bûter.
• Ien hûndert gram fan tsiis.
• Farske greens.

De kom fan waarme wetter waard ûntbûn gist, zonnebloemolie, sâlt en sifted meel. Alle yngeand mingd en pleatst yn in waarm plak. Wylst it daai is geskikt, kinne jo dwaan folling. Foar har tarieding yn in kom ferbûn grateful tsiis, chopped knoflook, sêft bûter mei stikjes krûden. Alle mongen yngeand en fuorthelje oan 'e kant.

De opgeande daai wurdt ferspraat op it wurk oerflak en rôlje de rôljende pin. It resultearret laach fan vet mei vulling en snie yn pleinen willekeurich. Nei dat se begjinne te fersprieden yn de foarm fan in blom. Baked bôle mei tsiis en knoflook mei ien hûndert en tachtich graden foar tritich minuten.