Hoe ta te rieden in cream taart: stap foar stap ynstruksjes mei foto. Biscuit-cream cake

Net folle húsfroulju graach itensiede cream koeken. Bern sjogge, foar in jierdei of houliksjubileum, mar in protte minsken leaver te keapjen ready-made dessert, neam in tekoart oan tiid. Wy fertelle jo hoe't jo itensiede lekker en maklik taart mei mar in pear oeren, rekken ferskate opsjes.

Bak de taart yn Boston

It bêste resept foar begjinnende koks, miskien, is dit ien. Op syn cooking duorret net sa folle tiid, de yngrediïnten brûkt wurde binne de meast foarkommende, mar tagelyk, besikers sille gewoan plead masterwurk te dielen in geheim. En de namme fan dit masterwurk - Boston cream cake, syn tarieding wy binne Lit ús no. Biscuit cakes dizze lekkernij, en for hjar tarieding is nedich om te soargjen foar de folgjende yngrediïnten:

• Wheat flour - 125 g;
• kip egg - 4 stikken;
• sugar - 150 g;
• plantaardige oalje - 3 tbsp. lepels;
• baking poeder - 1 tsp;
• sitroensop - 1 teeleppel.

komponint it mingen geheim

Yn it orizjineel, yn in koekje-cream cake tafoege oan pindakaas, mar as de oantsjutte komponint wie net by de hân, brûk de wenstige sinneblom. Om te begjinnen, meitsje krekt trije djippe offerskalen, lykas ûnderdielen wurde mongen it daai útinoar. Yn ien fan Posudin sift it moal, add bakken poeier en mar 50 gram sûker. En yn in oare kapasiteit mash Laget 4 aaien mei plantaardige oalje en sitroensop. Wy ek nedich aaiwiten, jit se yn de tredde frije pot, heakjen oan it de oerbleaune sûker en sloegen mei in mixer oant de weagjende piken. Us biscuit cream cake heart te wêzen ongelooflijk sêft, licht en luchtich.

Cooking cake

It is tiid om te mix alle yngrediïnten by elkoar. Lykwols, dat proses hat in eigen sequence. De earste stap is sekuer enter it tredde part fan it aaiwyt komposysje oan 'e Laget, stir sêft en sierliker te gripen as ynput de rest fan ' e slein aai blanken. No komt it krúsjale momint. Boston cream cake moatte in prachtich spons taart, sa te fieren it mingd dûbeljen aai moal composition stadichoan, sadat de massa net fêstigen har, soarchfâldich wylst vymeshivaya leppel of spatel.

Baking proses

Bak de taart yn in rûne foarm wurdt de gemiddelde diameter, dus it draaide út moai heech. De boaiem fan de mal lei út perkamint papier licht wiet yn oalje, mar de kanten fan de bakken panne te grease dat it net nedich. Wy sette de proef foarm mei in preheated 180 graden oven foar 30-35 minuten. Reewilligens biscuit kin altyd kontrolearje mei in Zahnstocher. En hjir is der noch in geheim. Us takomst sil weelderige crème taart en in hege feest foar de eagen, as net fuorthelle út de hite skimmel. Earst jouwe de basis te koelen, en dan fuortsmite en oars biscuit risiko gâns sag.

Boston cream cake

Jo moatte de folgjende yngrediïnten foar koken cream:

• Molke - 500 g;
• kip egg - 2 stikken;
• espalla - 50 g;
• sugar - 100 g;
• vanille pod (kinne wurde ferfongen troch fanylje sûker);
• ierdappelsetmoal - '30

Om tariede de crème, we wer nedich in lytse pan. Aaien, sûker en setmoal waarden set yn 'e pot, in whisk, beat gewicht. Just add heale in beker molke en in bytsje stir wer. No kinne jo pour 'e rest fan' e molke en sette de panne op in matige brân. No, foar in momint sûnder dat ôflaat al de tiid stir it floeibere komposysje om ea sûnt, oant it oerflak bubbels sille net fernimme. Lit de cream "povulkaniziruet" sels in minút of twa, en dan nei in fet kin wurde fuorthelle út de waarmte. Composition streekrjocht yn hot add bûter en fanylje, stir wer whisk. It bliuwt klear om foarby de room yn in djippe plaat of bowl, cover mei oanhingje film te kommen winske foarming fan in korst op it oerflak en wachtsje oant de gearstalling koelt en thickens.

formaasje fan cake

Yn dy tiid de taart is al slagge om cool down by alles is net ferlern yn 'e glâns. Ûnthâld, wy iens om te kiezen in gemiddelde foarm foar bakken? De diameter fan de foarm wêze moat yn it oanbod fan 20-24 sm. Yn dit gefal, ús cream taart sil bestean út trije koeken. Dus, hoeden en evenredich snie oer de basis yn trije gelikense parten yn de dikte. Spread cream goed twa boaiem fan 'e taart, sterk sûnder drukken del. Op de top set de tredde taart, en impregnate dat wy sille wêze in hiel oare gearstalling.

chocolate frosting

Om tariede de chocolade glazuer, wy moatte in sauté pan, in lytse pan, bittere sûkelade en room. Yn in wetter bad melt de sûkelade, it brekken fan it yn stikken om rapper it proses om te pour room en altyd besykje om stir de swiete massa. Doe't de gearhing fan it glazuer is glêd, de gearstalling kin beskôge klear. No wie de finale touch: Pour cream cake kers sadat it hiele oerflak en kanten waarden impregnated. Foar it gebrûk yn de opskowde oerflak fan in leppel of in mes. Ûngewoan ljocht cream taart is klear! It kin bringe oan 'e tafel fuortendaliks, omdat de wachttiid foar de koeken wiet, der is gjin ferlet.

Flugge resept fan it daai foar de lytse sweet tooth

Hjoed, wy net neame oer it kulinêre masterwurken, tige tiidslinend ta te rieden. Us opjefte - te meitsje in lekker neigesetsje by in kosten mei in minimum fan ynspanning. Foar de tarieding fan baby goodies wy moatte de folgjende yngrediïnten:

• puff gebak - 2 lekkens;
• fatty cream - 400 g;
• Greek yoghurt - 400 g;
• beien (eltse) - 250 g;
• Powdered sugar - 6 theelepels;
• gelatine - 5 g

cooking cake

Test sheets bake foar 15 minuten yn in preheated ûne op 200 graden. It daai bestiet net opstean te heech, jo kinne Pierce mei in foarke yn ferskate plakken. Wylst lekkens wurde bakt, kinne jo tariede de room.

Om Whip crème te foarmje in stive undulated piken en dan jit yn Powdered sûker. Ontbinden gelatine yn in bytsje wetter en jit de room yn in lytse stream. Greek yochert moatte wurde tafoege stadich wylst stirring de gearstalling fan in siliconenkit spatel, en fuort nei de yoghurt wurdt tafoege oan de rjemme en beien.

It tarieden fan dizze taart is hiel simpel. Yn ien test, it ôfmakke wurkblêd wurdt ferspraat dik room en dêrnei bedutsen mei in oar stikje daai en sprinzge mei Powdered sûker. Wy riede te bakken in koeke foar de creme famke. Ommers, alle jonge swiete tooth benammen graach te wêzen yn it neigesetsje wie likefolle in sêfte lucht en crème.

Hiel simpel sponge cake

As jo binne wurch fan it iten additieven, gemyske kleurstoffen en conserveringsmiddelen yn bakken, is it oan te rieden om te bakken de koeke in hiel simpel cream. Dit resept is populêr in protte jierren.

Hjir is in list fan 'e yngrediïnten dy't jo nedich hawwe om te tariede:

• tarwe flour - in bytsje minder as it glês;
• frisse kip egg - 4 stikken;
• sugar - 1 beker;
• swiete bôle kruimels - 100-150 g;
• premium espalla - 200 g;
• kondinsearre molke (Gost) - ½ krûk.

wize fan tarieding

Yn in djippe kom, beat aaien mei sûker yn in dikke en fluffy massa. Sifted meel foarsichtich ynstekke dielen net whisk en sêft stir it daai wurdt net nei wenjen. Bak de taart yn de oven preheated foar 30 minuten. As wy oan te rieden in bytsje earder, ferwiderje de koeke út 'e skimmel klear te wêzen doe't hy hat kuolle del, oars de crème taart sil net krekt Lush. Snij de spons taart yn twa en sekuer snije de rânen. Cut rânen kinne jûn wurde oan bern, en it is mooglik om te droegjen en meallen de swiete bôle kruimels. As jo binne sûnder ûnderfining yn de kulinêre keunsten en net fertrouwen yn de mooglikheden, kinne jo nimme de foarm fan it bakken fan grutte diameter en Bake iene nei de oare biscuit 2.

It proses fan it meitsjen fan oalje room en foarming patroanen

Beat mei in mixer gecondenseerde molke en bûter, smyt de crème yn 'e kuolkast. Om te meitsje gjin diel fan de crème nedich skaad, kinne jo gebrûk meitsje fan kulinêre iten kleurstoffen, cocoa poeder, reade byt of carrot sop. It bliuwt te tekenjen in ienfâldige masterwurk, miste it oerflak en kanten fan de koeken met room, likegoed as culinary spuit earm mei ferskillende taheaksels en foarm patroanen yn 'e foarm fan blêden, roazen en ferskate ornate fersierings. Boca cake prisyplem swiete bôle kruimels en tsjinje fuortendaliks wurden in delikatesse op 'e tafel, stjoer it yn' e koelkast foar in heal oere.

By the way, tiered wedding cake fersierd mei crème is sa vette cream mei de tafoeging fan iten kleurstoffen. Koks foaral ferearje dit soarte fan crème foar de mooglikheid om te hâlden fan in goede foarm fan listige en yngewikkelde patroanen.

Genietsje fan dyn tee!