Klassike Tiramisu resept foar itensieden thús

Ien fan de meast populêre desserts yn 'e wrâld is de Italjaanske Tiramisu, dy't radikaal feroaret it idee fan it genot fan it iten. Syn namme fertaalt as "optille my op". Guon koks sizze dat it kaam fan te hege calorie ynhâld fan dizze lekkernij, en oaren ûntsiferje de titel, de wurden, útsprekken yn it heljen fan it heechste wille út it iten. Wa't hie gelyk, mar de Tiramisu echt hat in unike smaak. De klassike resept foar Tiramisu moat befetsje mascarpone tsiis, koekje koekje Savoiardi en wyn Marsala. Besykje it yn syn wiere foarm allinnich yn Italië, lykas yn oare lannen is net mooglik om te brûken foar koken Tiramisu farske produkten.

Dizze dessert is net bakt. It is oerbleaun út de kuolkast foar 6 -8 oeren. De oarspronklike resept klassike Tiramisu suggerearret dat neigesetsje meie wurde jûn yn beide parten kremanki of bril, en yn 'e foarm fan in grutte taart. Koks yn in soad lannen binne hieltyd fernijen dat troch meitsjen Tiramisu, lykas in Cupcake of gewoan rjemme. In klassike Italjaansk dessert lijkt pudding. Nettsjinsteande de hege calorie- ynhâld, it is tige licht en sêfte. Har smaak mei neat kin net te ferlykjen. Yn in protte restaurants de wrâld kin jou it in proberen, en as winske, en guon praktyk, kinne jo koken Tiramisu thús.

Dit sil fereaskje 300 g mascarpone tsiis, 3 aaien, kâlde espresso kofje, 200 gram koekjes, in kwart kopke brandewyn of likeur amaretto, cocoa poeder foar chocolate fersieringen en bitter. As jo kinne net keapje tsiis, kinne jo gebrûk meitsje fan it ynstee fan fette cottage tsiis. Koekjes binne ek tastien om te bakken op har eigen of brûkt yn plak fan him klear spons taart. Dus, hoe't jo koken Tiramisu?

Earste mascarpone tsiis kneaded mei in foarke oant in dikke cream, en dêrnei mei help fan in mixer swipe. Yn in apart container, sloegen de aaien en suiker oant dikke wite skom state. Dan de tsiis en krije in soad te sêft minge. De kom moat wurde geat der kofje en de helte gekookt alkohol. Der dipped koekjes of koekjes en fuortendaliks strak lein op 'e boaiem fan' e glêzen. Boppe it kreas past de ûntstiene crème, en dan impregnated spons laach wer. Jo moatte net tastean dat te genieten it daei sterk as it en sa sil nimme fen it focht út 'e cream. De twadde laach wurdt lein gebak crème wer. Glass strak bedutsen mei oanhingje film en giet nei in pear oeren yn 'e kuolkast. Foardat tsjinne, dat moat Sprinkelje mei cacao poeier en grateful tsjustere sûkelade. Jo kinne fyn hakje de aardbei en set it op 'top, foegje in pear blêden fan mint.

Classic Tiramisu recipe net oannimme gjin additieven yn de rjemme. Fansels kinne jo ferfange de mascarpone tsiis nei fet cottage tsiis en crème, mar de smaak sil net itselde. Part fan dizze prachtige dessert kin fergelike mei de Amerikaanske cheesecake, mar earst, fansels, wint foar syn smaak kwaliteiten. It kin net iten wirde op ûnderweis. Tiramisu - in delikatesse fan aadlik bloed. Se werom nei de 17e ieu hie troch keningen en har hovelingen ûnderwerpen. Neffens ien ferzje fan it klassike Tiramisu resept koaitsje iepene spesjaal foar de hartoch Cosimo III de 'Medici, dy't sei dat de detaillearring ferhegings virility. Wat it wie, mar ien kear om te besykjen dizze Amazing smaak fiellingen yn harren miel, ferjit it wurdt ûnmooglik. Tiramisu is dreech om te ferlykje neat, se moatte der wis fan wêze te genietsjen fan in noflik, ûntspande omjouwing. Wylst Vakantie in sinnich Itaalje, is it nedich op syn minst ien kear te besykjen dizze unike dessert.