Hoe ta te rieden foar cognac Latgalsky? Recipe tips

Wat is it resept foar brandewyn Latgalsky? Wat binne de funksjes fan de tarieding fan it produkt? Dy en oare fragen wurde besprutsen yn it artikel. Cognac is Latgalsky is in alcoholic beverage, wiidferspraat yn Letlân. Yn de fabrikaazje fan drank is ienfâldich, smakket lykas cognac, dus it kin wêze rekommandearre te meitsjen Vinokur-begjinners thús. Útfûn it resept yn Letlân, yn 'e histoaryske distrikt Latgale, dat hat lang west ferneamd om grutte resepten en home-brew alkohol.

masterstik

It liket te wêzen Latgale en brandy tusken harren hawwe neat gemien. Ferneamde drankje mei de bêste wynbergen, aged yn iken barrels, en Latgale Moonshine - twa ûngelyk konsepten. Mar nettsjinsteande alles Distillers Letlân makke in prachtige masterwurk, dat is fergelykber mei de oarspronklike cognac.

Wat goede is in resept foar brandewyn Latgalsky? Mei help fan it kinne jo refine en manufacture Solid brew aristokratyske drinken. Tincture, makke yn de Latgalsky, hat ferskate produksje ferzjes. Wy sille presintearje jo in bewezen resept foar it orizjineel, dy't foar in lange tiid jout in prima resultaat.

Latgale

Latgale (Latgale) - histoaryske regio yn it easten fan Letlân, dat ynnimt likernôch in fearnspart fan 'e steat gebiet en is ferneamd om avansearre home brouwerij. Resept foar brandewyn Latgalsky komme mei it is de lokale Distillers. Neffens harren assurances, tincture as sekuer replicates de geur, smaak en kleur fan de echte cognac. Dêrtroch ûntstiet twa wiken fan in ienfâldich Moonshine, sûnder âlder wurden yn fetten.

Hjoed, cognac wurdt Latgalsky offisjeus beskôge as it Letsk nasjonale drank.

Dêrby moat betocht wurde dat it neffens ynternasjonaal rjocht "Cognac" kin ferwiisd nei in fet foar op syn minst in pear jierren druif distillate. Boppedat makke yn it Frânsk remote Poitou Charentes yn de foarskreaune wize. Distillates basearre op druivensap út oare lannen neamd "cognac". Noch de earste noch de twadde klasse Latgalyske cognac mist.

Lykwols, dit net foarkomme oare lannen te make up harren geasten en ta neam it "cognac". En dochs, hja kinne ferkeapje se allinnich op it grûngebiet fan de steat. Eksport nei oare foech nei de namme, is net oerienstimming mei de realiteit, it is sletten.

ferealingsmiddels

Resept foar brandewyn Latgalsky minsken útfûn om te refine de distillate en jou it in boeket, dat kin forklaeid shoddy brew. It jier fan har ûntstean is ûnbekend, mar de Letten bewûnderjen jo skepping. De ynwenners fan Latgale tinke dat it is better om te produsearjen alkohol, yn oerienstimming mei âlde resepten, as yn 'e winkel om te keapjen ready-made wodka.

yngrediïnten

Sa, beskôgje it Latgale cognac resept fan wodka safolle detail. Foar in kopy fan cognac kin brûkt wurde eltse vysokogradusny alkohol - rectified, skjin wodka, alkohol, Moonshine. Fansels, dat lêste moat goed skjinmakke, it moat net wêze te útsprutsen smaak en geur hawwe. Sûnt used oak bast net jaan sa'n foarnaam djippe smaak, lykas itensieden yn iken barrels, yn it produkt wurde tafoege spice. Jo moatte:

• in lyts stikje nootmuskaat;
• 3 Miendart wodka of distillearre drank (alcohol Pré-verdund);
• 2 tbsp. l. dry oak bark (kin oanskaft wurde yn in drogisterij);
• 2 tbsp. l. wetter;
• 5 grains coriander;
• citroenzuur (knypt);
• 3 tbsp. l. sûker.

technology

Hoe te meitsjen cognac yn Latgalsky? Recipe test troch generaasjes, is noch altyd ferrassende fans fan dit tincture. Dus, nutmeg en coriander crush yn in fizel foarôfgeand oan brûke - dan is de geur is gewoan prachtich. Oak bark verzadigd tannic stoffen dy't lang infusie fan alkohol kinne jaan astringent smaak bittere en werende wurking.

Foarôfgeand oan brûke, folje it mei siedend wetter foar fiif minuten, ferwiderje it wetter en dan tafoegje oan infusie.

Verwarmen 100 gram wodka, sa dat it waard waarm, en jit it makke karamel. Om riede de karamel miks fan citroenzuur en sûker mei wetter, plak yn in ladle of spoon boppe in iepen fjoer en te krijen in gouden kleur ferdampt. It is wichtich om net overdo dat, sa Latgalyske cognac sil wêze bedorven rook fan verbrand karamel.

Moatte jo jo oan de folgjende advys: ûnder Exposure mjitte fan tincture feroaret, dus is it better brûke it brouwsel oant 50% sterkte, yn stee fan 40%.

Folgjende, jim moatte mix wodka, al de speserijen en karamel, pleatse it mingsel yn in glêzen bak en sette it yn in tsjustere keamer. Shake de flesse fan tiid ta tiid. Fuortsmite de stekproef nei sân dagen fan curing. Ready drink moat keapje in reade tint, taart smaak en aroma fan de iik. As jo net wolle de smaak fan mear - en litte te infuse fierder. We raden mear as in moanne te behâlden infusie as iken bark te sêdzje produkt looien materiaal. Dan brew dat hat trochjûn extract, filter en hermetically ticht foar fierdere opslach yn in koele tsjuster plak.

How to drinken?

Dus, jim al witte hoe te meitsjen cognac yn Latgalsky. It resept fan dy drank is hiel simpel. It is bekend dat jonge brandies en brandies cognac drinken út lytse bril dêr't erodes maklik sterke geur. Latgale drankje drinken better, wurdt net byt neat. Omdat glasses volume fan 150-300 ml.

As jo bliuwe cognac yn Latgalsky op in tsjuster plak, syn shelf libben is maksimaal fiif jier.

Guides & Resinsjes

Wolle jo graach it resept foar brandewyn Latgalsky? Resinsjes oer wat dit drank minsken ferlitte? In soad rapport dat sy hawwe draaide in hiel fatsoenlik drankje mei in noflike geur en moaie kleur. Guon sizze dat as skaad ferskynt verzadigd genôch, it produkt moatte oanreitsje up kleurenskema.

En dochs fans sizze dat it boatsje is goed overbrengt produkt cognac iik notysjes, mar de rook en de smaak fan de lege kwaliteit Moonshine kin net deadzje. Dêrom, hja riede dêrby in goede basis foar it opstellen fan in drank. Bygelyks, brûk fan fraksjonele destillaasje.

In soad tinke dat it resept moatte brûke iken bast, lykas chips of iken chips jouwe in oar resultaat. Minsken wurde oan te rieden om te wêzen wis te heakjen oan infusie van nootmuskaat, mar yn lytse hoeveelheden. Dyjingen dy't drink mear as in moanne hâlden kleie dat draaide bittere produkt, wat wy praat oer boppe.