Grôt. Useful eigenskippen

By it wurd "koarn" de manlike diel fan 'e befolking fan ús enoarme lân herinnert de ûnferjitlike jierren trochbrocht yn it leger. It is ûnbekend hokker ferienings dogge in moaie helte fan 'e minske, as se hearre it wurd, mar, nei alle gedachten, te "lekker".

Algemien koarn wie nei alle gedachten de meast populêre gerecht yn Ruslân. Useful eigenskippen koarn porridge nuttige ynfloed hân op in protte generaasjes Russyske wonder-helden. Syn namme is te tankjen hat oan de unike sizomu ebbe freshly makke brij, dat makket it sjogge as in pearel. It wurd "pearel" hat deselde woartel.

Grôt wurdt makke fan grôt, mei oare wurden, it is garst, mar sûnder de skulp. Spitigernôch, dat nôt is stadichoan ferlieze populariteit en it tal fans yn ús lân. Rys en pasta hast hielendal ferfongen syn side dishes út it menu fan restaurants en kafees. Earlik, pear tariede it thús. Hoe useful barley porridge? Der binne in protte antwurden op dizze fraach.

Meet grôt - brûkbere eigenskippen:

Earst fan alles, dat moat sein wurde dat it befettet in oantal vitaminen dy't essinsjeel foar it ûnderhâld fan it normale minsklik libben. De measte vitaminen A, B, C, E, net sa folle as yn fruit en griente, mar ek hiel genôch. Mar ek dat is net it punt. Calcium, magnesium en fosfor, de ôfwêzigens fan dy't yn it minsklik lichem kin liede ta tragyske gefolgen, oerfloedich oanwêzich yn Perlovka. It is in oanbieder fan brûkbere eleminten en gau follet harren ferlies is koarn. Nuttige eigenskippen fan it net ophâlde. Koalhydraten yn it 63% aaiwyt - 10%. It is in enerzjy bom - in ûnmisber ding foar dyjingen dy't binne dwaande hâlde mei swiere fysike arbeid. Dêrom pearl barley groeie helden.

It is opmerklik dat de geunstige eigenskippen koarn ferlieze is net sa maklik as de oare granen. Om better behâld fan de fiedingsstoffen yn parel gort, it is rekommandearre om genieten oernachtsjen foardat itensieden. Grains swell mei wetter, harren struktuer wurdt los. Folle minder tiid is nedich om brij sean, wat betsjut dat it ôfmakke brij sil bliuwe it hiele spektrum fan geunstige effekten op de sûnens fan de stoffen net fernield troch koken soad oeren. Trouwens, in grut tal fans ferbrûkt rau iten swollen nôt sûnder te ûnderwerpen it oan itensieden om te fallen yn it lichem allinnich natuerlike stoffen, net "korrupte" ynfloed fan temperatuer behanneling.

Guon nutritionists saakkundigen stelle dat it pearl barley befettet Biologisch aktyf spoare eleminten dat kin tsjingean de microben. Dizze eleminten wurde benammen effektyf yn de bestriding fan sykteferwekkers verkoudheid. Mar net allinnich by harren. Fosfor befetsjende stoffen yn de gearstalling fan de kerrels hawwe in geunstich effekt op de hûd, rejuvenate it, glêde rimpels, fernielen en foarkomme de penetraasje yn de hûd fan gefaarlike firussen.

Foar de fergrizing fan it organisme is foaral hannich koarn. Nuttige eigenskippen it helpt om better meitsje in oantal sykten. Plussers leeftyd 60 moatte hawwe in koarn porridge yn syn wyklikse dieet. It mei faasje omheech stofwikseling, verbetert bloedsirkulaasje, in posityf effekt op de hiele cardiovascular systeem. Minsken lije oan Gastro-intestinal syktes, moatte ite koarn foar ontbijt en diner. It is goed digested sels troch harren dy't it lijen fan in mage ulcer en swier. Reiniget it lichem fan gifstoffen, better zweren, bloeden dêrop fersûpt. Ek, garst wurdt oanrikkemandearre foar aambeien, cystitis en ûntstekking fan de Prostate gland. Dit is net in folsleine list fan alle kwalen, dy't helpt te genêzen ienfâldige barley porridge. En koarn hat poerbêst profylactische eigenskippen, sa dat as jo net wolle krijen siik - gean nei it koarn brij.