Food "hutte" supermerken: Customer reviews

Dynamisch ûntwikkeljen netwurk fan winkels foar de útfiering fan de hege-kwaliteit suvelprodukten - in "hutte". Consumer resinsjes en reklame fan in oantal grutte fabrikanten yn dizze merk wurde twongen om ôffreegje oft de echte "natuerlik" en "fris" ús oanbiede, gjin marketing oft it is de resepsje? Lit ús ûndersykje inoar wat it produkt te bieden hat it bedriuw Andrew Krivenko.

Wat is de "hutte"?

It idee foar de ferkeap fan natuerlike suvelprodukten yn Moskou like ûnmooglik. Molke - een bederfelijke produkt, oanbieden oan 'e metropoal kostet tiid. Der is in fraach hat oertsjûge it bedriuw behear yn de fraach nei sa'n projekt. Gearwurking is oprjochte mei lytse buorkerijen, dy't leit fier fuort fan produksje, diken en oare negative omjouwingsfaktoaren.

Yn de maitiid fan 2009 yn Moskou, iepene it earste punt fan it netwurk, "hutte", resinsjes of dêr't bliken út die dat konsuminten fuortendaliks wurdearre de foardielen fan de nije produkt. Tsjin de ein fan it jier foege noch 4 winkels, no binne der mear as 200 mei in jierlikse omset fan 2 miljard roebel. Elke moanne binne der nije winkels. It oantal leveransiers út ferskillende regio binne no metten inkele tsientallen. Yn mar in pear jier, it doarp winkels hawwe feroare yn wyt leafhutten en moderne winkel "hutte". Konsumint beoordelingen die bliken dat makke tafersjoch en kwaliteit kontrôle systeem is suksesfol. Suggestjes en krityk starters op de wenningmerk hjir wurde behannele mei soarch en posityf.

Eltse dei, rein of glans by nacht gean 10 vrachtwagen distribúsje netwurk, oan 'e moarn fan farske produkten wienen op' e planken "hutte".

assortiment

Biologyske suvelprodukten binne fertsjintwurdige yn de "hutte" yn 'e 60 koppen. Neist molke, yoghurt, zure room, yoghurt, te keap in pear soarten tsiis, kwark, yoghurt, fermented bakte molke, cream, acidophilus. It berik fan suvelprodukten, baby iten, wêrûnder foar bern fan 6 moanne - pyureshki, Bifilife, wrongel mei stikjes fruit, yoghurt, sop. Delicious tsiis casseroles, kwark mei krûden en knoflook -called "dauber", geitenmelk, lekkernijen út geit tsiis, mare syn molke, en oare produkten. "Hut", dy't beoordelingen befestigje dat de moderne keaper tinkt oer de gearstalling fan brûkte produkten, wearden syn reputaasje.

Yn sa'n ienfâldige produkt as in bern yoghurt, in soad fabrikanten add conserveringsmiddelen, thickeners, smaken, en yoghurt as ûnderdiel fan de "hutte" - allinne molke en gist. En de prijs is der gâns oars.

kwaliteit kontrôle

Foar in natuerlike suvelfabryk produkt betingst - pasteurisaasje en in oarkonde fan oerienstimming út de sanitêre en epidemiological stasjon. Op syk nei de "goede kwaliteit" fabrikanten direkteur fan "hutte" reizge nei Moskou en Kaluga regio. Required goede kwaliteit oan in betelbere priis: lege prizen meastal wize op de oanwêzigens fan additieven yn it produkt. Mei ien fan 'e earste leveransiers wie in overlay: soere rjemme en kefir wiene plantaardige fet, dat is befêstige yn it laboratoarium. It proses waard fertrage foar in jier, mar it resultaat wie yn it foardiel fan "hutte: suvelprodukten."

Resinsjes wholesale dûbelsinnich, net elkenien is lokkich mei in oantal strang kwaliteit kontrôle maatregels. It wurkjen mei elk fabrikant yn de "hutte" wêzen mei "winning" hege molochki alle dagen. Eltse moanne, soms 2 kear in moanne, produksje fan eltse produsint wurdt hifke yn it laboratoarium. Yntrodusearre in nij systeem fan wurk mei houlik. Verwend de partij werom nei it fabryk. Foar guon fabrikanten opeaskje "hutte" draaide om en ôfsluten kontrôle. Foar in tafoege selsbehâld, antibiotica netwurk fuortendaliks beëinigje it kontrakt. Mooglikheid droech molke supplementen foar eltse plant ferifiearre sels op in produksje line, it moat wêze fysyk ûnmooglik. Ek ferkeapers binne wurden part fan de produksje kontrôle systeem yn de "hutte": it opspoaren fan in houlik is set ta it salaris ferheging.

Wêr molke? Suppliers

Hjoed de basis berik yn de "hutte" leverje 5 fabrikanten, hjar formidden plant "hoe-molke", de agraryske firma "Optina" CK "Neil". Op syn minst de rinnende posysje (casseroles, geit molke produkten, tsiis, koumiss) is goed foar mear as 10 produsinten. Se leverje oan it roaster oant de helte fan syn produksje. Under de leveransiers - "De foarsitter syn pleats", realisearre troch it "hut" alle produkten.

Jûns, nimme yn de produksje fan molke, wurke út foar de dei, yn 'e moarntiid te krijen frisse iten counters "hutte". Resinsjes van posityf netwurk oanbieders. De gearwurking giet goed. "Hut" net ferheegje prizen, net nedich in stik fan opslach tiid. Alle guod binne ferkocht oan fiif yn 'e joun. Dat is it rjocht oanpak fan iten produkten: made - Ate, dan noch produsearre neffens fraach.

Search of sakepartners

Andrew Krivenko hieltyd fierdergeande sprieding fan leveransiers. It bedriuw hat twa saakkundigen, waans wichtichste wurk is te finen nije partners. Se hawwe reizge de Moskouske regio, Jaroslavl, Smolensk, Tver, Tula regio. Permaninte sales groei soms liedt ta in tekoart oan grûnstoffen! Ien foarbyld is de Kaluga Region (bedriuwen - wichtichste partners "hutte"), dat draaide de konkurrinsje foar de molke tusken lokale produsinten.

De wichtichste sales kanaal "hutte" wurdt ûnmooglik, de direkteur, as de folgjende return is sterk hits de bûse fan de fabrikant, gean nei it netwurk maksimaal 50% fan de jelly. Mar oant 30% fan de ferkeap fia de "hutte" - in mear ridlike figuer. Dêrom, nije sakepartners - in fitale needsaak foar de "hutte".

betelbere prizen

Healthy eating - binne produkten fan "hutte". Customer reviews sizze dat alles foarstelde yn it netwurk, lekker, hege kwaliteit en oan in betelbere priis. Hoe is it mooglik om te behâlden dizze priis nivo? It feit dat dit in fûnemintele fraach foar it selskip - it produkt beskikber oan de massa konsumint. Direkteur-Generaal fan betinken is dat it idee fan 'e marketing fan biologyske produkten is net nij, mar meastal biede sokke guod se wurdich prizen. Prizen yn de "hutte" net outperform oare branded massa produkten en wurde bewarre op it gemiddelde nivo. Dat is mooglik fanwegen de lege kosten en lege marzjes. Selling prizen út regionale produsinten binne akseptabel. State "hutte" wie nea in grutte, weighty oandiel dêryn nimme de ferkeapers. De kosten fan de hier salesrooms lege. De wichtichste kosten falle oan it ferfier fan produkten.

Spesifisiteit fan wurk yn de "hutte"

Ien fan de pear netwurken dy't hawwe ûntwikkele sûnder reklame - in "hutte". Customer reviews hawwe jûn guon nijsgjirrige statistyk: op it advys fan de freonen kaam nei de winkel 30% fan de keapers, besocht deistich "hutte" - 50%. It grutste part fan 'e konsumint - it is memmen mei bern en de âlderein. Lûken en fêst te hâlden sa'n client dy't, as der wat misgiet, fertel al dyn freonen, kin allinne wêze opmerksum en freonlik hâlding.

It oanbod fan spesifike, en sûnder oanfoljende feardichheden ferkeapers kinne net dwaan. Har kompleksiteit hat gjin wurk, net allinnich wurkje yn de "hutte". Resinsjes meiwurkers kin fertelle dat moatte hieltyd evolve om te berikken út oan klanten. Ferkeapers binne net allinne "ferkeapje", se fungearje as adviseurs, inisjatyfnimmers, bringt oan in potinsjele klant in idee fan it natuerlike, fris en lekker produkten. Tasting fan "hutte" produkten wurde soms holden. Tebekwurd fan klanten hat west ferpletterjend posityf en tefreden klant service systeem.

Nei in wike fan wurk wurdt dúdlik oft der in suksesfolle nije winkel "hutte". Slút gemiddeld alle sande punt. Winkels in de meast populêre plakken binne de deistige omset fan maksimaal 40 tûzen. Rub., En soms ynkomsten is twa kear sa grut. Produkten ynfierd yn 'e moarn, realisearre oerdei, de oerbliuwsels fan wat produkt kategoryen goed foar in fjirde part fan alle guod. Se meastal "go" foar de oare deis foar it middeisiten.

Wurkje yn "hutte". Tebekwurd fan personiel

De wichtichste kritearium foar takomstige verkopers direkteur fan "hutte" klonk as dizze: leafde foar minsken. Op it earste eachopslach ienfâldich, mar wa't wolle krije se in baan te gean troch in strange seleksje. Wat binne de funksjes fan werving nei de metropoal netwurk en hoe om te reagearjen oan har personiel?

wurk yn de "hutte" wurdt sjoen as frij prestigieuze ûnder de haadstêd fan de detailhannel merk. Resinsjes Vendors fariearre, mar meast posityf. Salaris fan 50 tûzen. Rub. tefreden minsken. It is mooglik om te ûntfangen en 100 tûzen. Rub., Bygelyks, doe't launching nije punten. Dy wurkomstannichheden net betsjutte dat der gjin problemen mei it personiel. Net elkenien is klear om te wurkjen reedliker, dêrom wie der in bepaalde systeem fan werving fan ferskate poadia.

• Oplieding foar oanfregers fan twa dagen. 30% fan 'e kandidaten op harren eigen binne fuortwurke, sûnt se binne net tefreden mei de arbeidsomstannichheden en de specifics fan' e winkel "hutte". Resinsjes personiel krige oplieding yn it algemien posityf.
• Underwiis. De seleksje is tige dreech: 10 minsken mar 2 wurden ferkeapers.
• Proeftiid.

De seleksje wurdt makke is meastentiids net altyd yn it foardiel fan de bedreaune salespeople, sa't se binne dreech te retrain. Aktuele en eardere learmasters, behearders, ferpleechkundigen yn 'e winkels, "hutte". Resinsjes van meiwurkers binne oars. Fan de foardielen opmurken dat it bedriuw hat in fatsoenlik, lean wyt, sûnder fertraging, betelje ferwurking, útfieren fan aktiviteiten foar it personielsbestân, motivaasje -% fan it plan. Fan de negative kanten - in kompleks skema (4/2 of 5/1 shift - 12 oeren en soms langer), der is net folle útfier. Op guon punten de minne arbeidsomstannichheden, goede punt mei it heechste omset fal allinne ervaren arbeiders dy't hawwe net foldien harren plan nijkommers binne ûnder ûntslach.

yn stee fan in konklúzje

It rûsde oantal Muscovites dy't te krijen in natuerlike suvelfabryk produkt is op syn minst 10%. Dy fraach kin net foldwaan oan it besteande oanbod op 'e merk - in seldsume en djoere it mêd fan online winkelje. Dêrom is it produkten "hutte" waard sa populêr. Reviews of netwurk produkten sizze dat de kwaliteit en ienfâldige produkten hawwe wurden de "azem fan frisse lucht" sûnder additieven foar ynwenners fan grutte stêden.