Fleis mei pruimen

De measte minsken kinne net yntinke harren wenstige dieet sûnder fleis. Dêrom, der is sa'n grut ferskaat fan resepten vleesgerechten, ferskillende gradaasjes fan moeite. Dit is de meast basis, en hiel orizjinele en tagelyk nochal komplekse gerjochten. In trochbrocht op harren tarieding ynspannings en tiid wurdt folslein rjochtfeardige troch de wiere wille, dat hja sille presintearje oan alle gourmets. Fleis mei prune ferwiist krekt oan sokke subtile gerjochten. It is perfekt foar in feest feest, likegoed as foar in famylje lunch of diner. As jo net witte hoe te itensiede fleis mei pruimen, hjirûnder steane inkele resepten dy't mooglik in berop nei jimme te priuwen.

Hearty en lekker fleis mei pruimen

yngrediïnten:

• fleis (eltse merk, 1 kg);
• sipel (yn in bedrach fan 2 pcs.)
• poddestuollen (kin ek wêze oan dy, 300 g);
• pruimen (200 g);
• zure room (te priuwe).

cooking apparaten:

Yn earste ynstânsje snije grutte stikken fan fleis en licht repel is, wêrnei't er fry yn 'e panne, yn zonnebloemolie te foarmjen brún. Dêrnei slute de boaiem fan in lytse pan gesneden onion ringen (allinnich set se hiel ticht), dit sil foarkomme út baarnende it fleis en jouwe it gerjocht in karakteristike smaak. Plak op in laach fan fleis en in sâlt is fereaske. Dêrnei sette de pruimen, woartels en paddestoelen, en jit al de soere rjemme of mayonaise. En dan moatst set út it fleis mei snoeit 40 minuten. De klear gerjocht kin fersierd mei grien.

Fleis mei pruimen, saneamde "meat-en-akkordeon"

yngrediïnten:

• fleis (varkensvlees hals leafst, 800 g);
• knyflok (gemiddeld tosken 4 of 5 pcs.);
• tomaat (medium, 2 of 3 pcs.);
• pruimen (oeral út 10 oant 15 pcs.);
• Senf (bêste Frânske en de wenstige acute);
• speserijen (allinne nei smaak);
• reade wyn (kin net foegjen, 30 - 50 ml is genôch).

cooking apparaten:

Rinse yngeand foardat koken spek, en pas dan meitsje in incision yn har wat Your current timezone (1,2 sm), te krijen in "boek". Mix alle speserijen en wrijven it mingsel krigen alle fleis "wurkblêden". Mix ferskate soarten moster en ek wrijven har fleis. Waskje pruimen en as it te hurd, foar in tiid genôch om te genieten it mei waarm wetter. En jo kinne snoeije en knyflok opsette fleis dêrnei. Dêrneist tusken de "platen" fan fleis, kinne jo sette in pear stikjes tomaat. As jo beslute te brûken reade wyn, gewoan pour har fleis. En nei dy prosedueres nimme in folie, goed vet it mei zonnebloemolie, sette in nochal dikke laach tomaten en lei him it fleis, dat is ek de top moatte wurde bedutsen mei folie. As it mooglik is, set it yn koelkast foar mear as 5 oeren om dat it is goed impregnated, dus dan sil mear sappige. En pas dêrnei set it yn 'e oven om likernôch ien oere, it kin wêze iets grutter (om 200 °).

Baked fleis mei pruimen yn in pumpkin

yngrediïnten:

• fleis (kin in hiel, 400g);
• stoned pruimen (8 pcs.);
• sipel (genôch 2 pcs.);
• olive oalje (at jo ynsjoch);
• speserijen en krûden (alles te priuwe).

cooking apparaten:

Waskje de pumpkin en kapje him saneamde "cap", sadat wurde kin sletten as in pot. Fuortsmite út it in lyts bytsje fan pulp en sieden. Dan mei 2 kanten yngeand vet it mei zonnebloemolie en sette foar 20 minuten yn 'e oven. Dan fierder direkt nei stuffing. Meat wassen, knippen en ferbine it mei swietrokige krûden en pruimen. Ek, snij de pumpkin fleis en sipels, tafoegje dit alles oan it fleis en minge goed. Dêrnei sette yn in pot pumpkin, wrap yn folie en set yn de oven foar in heal oere (om 250 °). Dan stean te koelen in bytsje skûtel, en it kin bringe oan 'e tafel.