Exotic cocktails: definysje, skiednis, resepten en foto

It wurd "cocktail" letterlik betsjut "hoanne sturt". Hoewol't neat gemien mei dy dranken term, falle yn dizze kategory, net hawwe. Útsein dat allinnich it uterlik fan guon cocktails kinne lykje de kleurrike sturt fan dizze fûgel. Mar serieus, it is in mingsel fan drinks (alkohoalyske of alcoholvrij) mei it tafoegjen fan ekstra yngrediïnten yn de foarm fan sûker, fruchten, beien, speserijen, ijs, huning, iis en oare produkten, dy't jou it in unyk smaak. Der binne in soad Cooking opsjes, ynklusyf eksoatyske cocktails en in spesjaal plak.

In lytse skiednis

De skiednis fan it ûntstean fan 'e cocktail en is net bekend makke. Der binne ferskate leginden, ûnder dat is it meast oannimlik. Earste ferhaal kin neamd wurde de meast romantysk. Neffens har, de eigner fan 'e leger berôven de bar hat tasein te jaan syn dochter ta frou oan' e iene, dy't fynt it ferlern mei de rest fan 'e goede beminde hoanne. Ferlies toande in jonge offisier, hat lang woe oan 'e hân fan' e moaie, mar net vending har heit. De kastlein wie sa bliid om wêze formoedsoene mei dit houlik. En syn dochter freugde wurde mingd yn in glês ûnbegryplik miks dranken, dat wie heel lekker. Sûnt dizze komposysje waard neamd "hoanne sturt". In feeding bars begûn cocktails taret út ferskate dranken en oare yngrediïnten. Hjoed, kinne jo fine in soad opsjes, ûnder dy't eksoatyske cocktails. Oer dy praat.

"Pina colada"

Dit is ien fan de meast populêre cocktails yn eksoatyske drinks leafhawwers. It wurdt beskôge as it berteplak fan Puerto Riko. Yn dit lân, in cocktail is in symboal. It waard earst presintearre oan de "Hilton Caribbean" yn 'e stêd San Juan. As it ferhaal giet, wie de skriuwer fan in cocktail barman Ramon Morrero. Hy slagge om de optimale gearstalling fan yngrediïnten dy't hieltyd de perfekte eksoatyske cocktail. De klassike drink befettet kokos cream, wyt rum en ananas sop. De earste kear it resept mei soarch bewarre geheim. Mar "Pina colada" waard sa populêr, dat it riedsel wie gau oplost. Recipe sels publisearre in ynfloedrike deiblêd "De New York Times." Tsjintwurdich is der in frisdrank, dat hjit "Virgin pina colada."

recipe

Recipes eksoatyske cocktails, dy't brûkt binne yn bars, net altyd oerien mei it orizjineel. In protte Bartenders add harren eigen yngrediïnten of ferfange se mei goedkeapere analogen. Ta te rieden te brûken allinne freshly geperst sop en in blender (benammen as brûkt ananas plakjes). Nim 100 g fan ananas sap, 50 ml kokos cream, 20 ml fan sugar stroop fan cane sûker en 50 gram wite rum. Guon Bartenders brûke kokos likeur, mar dat schendt de oarspronklike resept. Alle yngrediïnten binne mongen. Dan heakje 50-70 gram iis, en wer wurkje blender. It resultaat is in dikke frisdrank mei in lichte aroma fan Coconut rum.

"Mai Tai"

Exotic cocktail, dat thús nei Tahity. Allinne yn sa'n plak je koenen komme mei in hearlik drinken. En it barde yn 1944. Besykje te finen in nij resept foar alkoholist drank dy't koe ferrasse de besikers, it restaurant eigner, de ferneamde reizger Trader Vic trochbrocht yn gedachte mear as ien oere. As gefolch, hy mongen frisse kalk sap, tsjustere Jamaikaanske rum, karamel en swiet Frânsk sjerp en in pear dripkes fan oranje likeur "Curaçao". It resultaat wie útsûnderlike foar syn smaak drank dat Trader Vic tafoege iis blokjes, in stikje kalk en in sprig fan mint. Reizger Freonen wienen de earste klanten dy't hawwe besocht it. Se sloech de ongelooflijke smaak fan 'e cocktail, en hja neamden it net te leauwen, dat klinkt as "Mai Tai". Sûnt dy tiid is de cocktail útgroeid ta in grutte populariteit.

drink recipe

Exotic alcoholic drinks altyd befetsje ferskate yngrediïnten dy't verzachten de smaak en heakje in ûngewoane smaak. Foar tarieding moat nimme 30 ml tsjustere rum, 15 ml fan drank oranje, 30 ml gouden rum, 15 ml fan de amandel stroop, 10 ml fan sugar stroop, 20 g fan ananas, 70 gram fan kalk, 200 g fan gemalen iis, 200 g fan iis blokjes, cocktail kersen en mint foar dekoraasje. Rocks folje glês mei crushed iis. Yn in Shaker, pour sjerp, drank en twa soarten rum. Dêr ek squeeze de kalk sap en sette iis cubes. Yngeand whisk shake en jit der in glês. sil drinke ananas decoratie, sprig fan mint en kersen. Exotic cocktails binne wis te oanfolling op de oarspronklike buis.

"Blue Lagoon"

In protte drinks hawwe lang west yn fraach ûnder de besikers fan hoarekagelegenheden. Se binne bliid om te besykjen nije produkten sûnder sels witten oer it nijsgjirrige feiten fan harren komôf. Undertusken, de skiednis fan 'e skepping fan eksoatyske cocktails kin hiel nijsgjirrich. Drinken "Blue Lagoon" waard betocht yn New York yn 1960. Neffens ien ferzje, de barman neamd syn skepping ta eare fan dat ferskynde by de tiid fan it boek en de film mei deselde namme mei deselde namme. Yn in oar, in cocktail waard neamd nei ien fan de moaiste plakjes op ierde. Dit hot boarne tusken bergen bedutsen mei snie yn Yslân. Dit is in grutte verfrissende drinken dat hat in himelsblauwe kleur, prachtige aroma en myld smaak.

Recipe cocktail "Blue Lagoon"

De klassike ferzje fan itensieden yn moderne bars hawwe bytsje kin feroare wurde. Mar as je krije alle needsaaklike yngrediïnten, kinne jo tariede it op har eigen. Nim trije dielen wodka, ien diel frisse sitroensop, 1,5 dielen drank "Blue Curaçao" 4 dielen soda wetter en iis. It cooking proses is hiel simpel. Cocktails - eksoatysk of simpel - easkje allinne de oanwêzigens fan 'e needsaaklike yngrediïnten, en guon fan' e feardichheden te brûken in blender of Shaker. Sa mei de "Blauwe Lagoon". Om te begjinnen, pour yn in Shaker wodka, likeur en sitroensop. Dan alles wurdt goed skodde. Pour cocktail hayboll (tall glês) of in martini glês. Dêrnei navulverpakking ynhâld oan 'e boppekant fan soda. Decorate de "Blue Lagoon" in stikje citroen, kersen en paraplu foar cocktails.

Mojito

Miskien de populêrste en bekende eksoatysk cocktail. Tradisjoneel drank gearstalling bestiet út mar in pear ûnderdielen, mar it draait verfrissende smaak en verfrissend. Mojito hat in rike skiednis, dat giet wer in protte jierren. Werom yn de 16e ieu, piraten tafoege oan it rum mint en lime te verzachten syn smaak notysjes. Dy drank waard neamd "fights". Hy koe ferskine yn elk diel fan 'e globe bewenne troch piraten. Mar dochs wurdt it beskôge as it bertehûs fan Kuba, dêr't de cocktail waard de namme "mojito". Dêr, hy wurdt beskôge as in nasjonale drankje. Yn 1930, by it hotel "Sevilla", yn 'e haadstêd fan Kuba, de barman, waans namme bliuwt ûnbekend, ferfongen bourbon foar rum "Bacardi". En der wie in favoryt fan in protte cocktail "Mojito". It resept fan it nije drank gau ferspraat oer Amearika, en dan de hiele wrâld. Syn namme bliuwt itselde, hoewol't in protte Bartenders meitsje harren eigen oanpassings oan syn komposysje.

resept foar

Hjoed de dei binne der al in soad cocktail resepten. It moetet mojitos druif, oranje, Blackberry, granaatappel, Cranberry, aardbei, alkoholist en nonalcoholic. Mar deselde yngrediïnt yn elk fan harren altyd kalk en mint. As jo ferfange de rum stroop mei cane sûker, krijst in verfrissende drankje sûnder alkohol. Foar de tarieding fan ien glês is genôch heale kalk. Ferfange mei in lemon is ûnmooglik, net te krijen mei in folslein oar drankje. Yn in hege glês lein mei stikjes kalk en in sprig fan farske mint. Dan foegje de sûker cane. De grutter it bedrach fan dit ingredient, de swieter sil beevje. No, de hiele ynhâld fan it glês is nedich om knead in stamper. Dêrnei, set yn in glês fan in pear iis blokjes en giet 50-60 ml fan Roma "Bakardi". Alles past yn in Shaker en skodde ferskate kearen. Complete glês kin wêze kâld wetter of koolzuurhoudende lemon drinken (Sprite). Decorate mei in sprig fan mint en in stikje kalk.

Yn dit artikel, troch de wei, dan fine eksoatyske cocktails mei foto dy't meitsje in algehiele ympresje fan hoe't dy dranken moatte sjen.

"De hik"

Werom yn 'e jierren '80, dat cocktail hat oprjochte himsels as in grutte publyk. Der binne ferskate farianten fan dit drinken, mar de meast ferneamde dêrfan waard útsteld yn Fort Lauderdale (FL). Ien fan 'e bedriuwen foar de produksje fan perzik Schnapps bekend makke in kompetysje tusken de traaljes. Dat ynstelling, wat koe ferkeapje it grutste part fan 'e drank, ûntfongen $ 1.000, en de barman wûn 100 bar, dy't tsjinne in ûngewoane cocktail fan Schnapps, wodka, granaatappel en sinesappelsop. Yn earste ynstânsje ik hie in cocktail neamd "Sân yn myn broek." Mar stadichoan waard it omdoopt yn it "Wille op it strân", en dan yn 'e "De hik." Ek hjoed, dizze drank is in lieder yn de ferkeap. Hy foaral likes it wyfke.

cocktail recipe

Skaaimerken fan eksoatyske cocktails omfiemet in ûngewoane smaak en in moaie trochstreaming. Meitsje in "De hik" is simpel genôch. It is needsaaklik om te nimmen de wodka, cranberry sop en sinesappelsop, en tafoegje oan it iene diel perzik Schnapps of drank. Wês wis te foegjen iis yn in Shaker en alles wurdt goed skodde. Drink tsjinne yn in hege glêzen type hayboll en decorate mei in stikje oranje en in kers. Fereaske attribút is in paraplu en in strie. As jo nedich hawwe in sterke drank, it oandiel fan wodka tanommen. Foar in swieter smaak útgetten ananas drank. Meer ferienfâldige ferzje fan de koken - een blend fan perzik likeur en wodka. Mar ik moat sizze dat dit in serieuze fertrek út de klassike resept. Exotic cocktail resept foar elk fan dêr't, tusken twa heakjes, hat net nedich komplekse yngrediïnten binne hiel simpel om te rieden. Mar it is hielendal net, te sizzen oer harren smaak.

neiwurd

De wrâld fan cocktails is tige divers. Der is altyd in kâns om te kommen mei wat nijs en oars. Mar net alles dat wurdt neamd troch dit wurd betrekking op dranken. Bygelyks, salutes batterij - in eksoatyske cocktail út 'e wrâld fan pyrotechnics. It is in prachtich fjoerwurk display, moaie en bûnt.

No, yn de tarieding fan it cocktail moatte witte guon fan 'e subtile. Iis set wurde kinne streekrjocht yn in bril of yn in Shaker, dêr't alle yngrediïnten wurde mingd. Der binne alkoholist en net-alkohoalyske dranken. De sjerp jout it swietens, aroma en kleur. Natuerlike sappen binne in essinsjeel ûnderdiel fan in cocktail. Se nimme diel oan 'e foarming fan smaak. Guon cocktails (benammen alkohol), verdunde mei wetter of limonade. Fruchten en spices kinne wurde tafoege oan in drank of brûkt wurde as fersiering. Mei help fan dizze yngrediïnten, kinne jo tariede lekker eksoatyske cocktails. Bepaling fan de oantal komponinten meie wêze miny-ôfbyldings. As jo mear alkohol, krijst in sterke drank, en as de drank of stroop, dan sêfter. Experiment en ferrasse harren dierberen mei nije smaken.