Cooking taart op 'e dei fan de berte fan man

Cake foar jierdei man moat wêze spesjaal. Fansels, soms is it makliker om te bestellen klear. Mar as jo tiid, en jo leafde te Tinker mei bakken, is it bêste om itensiede mei harren hannen in swiete jefte. It resept jûn yn dit artikel sil helpe om iten siede in hiel spesjale cake foar 30 jier oan har man. Lykwols, it sil wêze passende op elke jierdei. Cake "Opera" - een echte meesterwerk fan Pastry feardichheden. Mar as jo folgje it stap foar stap rjochtlinen, kinne jo oanmeitsje it yn dyn eigen keuken sûnder muoite.

Chic jierdei cake nei har man - start koken

Trije tinne spons taart moatte impregnate stroop kofje mei rum (brandy), fluff-koffie boter cream, foar dekking fan it twa-laach beklaaiïng fan donkere chocolade. De meast handige manier te meitsje in koeke foar syn jierdei man rjochthoekige foarm. Tradisjoneel, de "Opera" is fersierd mei stikjes ytbere goud. It kontrast goed mei de tsjustere glazuer en strang klassike foarm fan koeke. Wy list de yngrediïnten út dêr't wy bakke de taart:

• Om 113 g fan swiete amandel kernels fan Powdered sugar fijn gemalen;
• 30 g bôle moal of samovoskhodyaschey;
• 3 aaien keamertemperatuer en itselde bedrach fan aai aaiwiten;
• 13 g fan wite sûker;
• 17 g fan bûter (boter, unsalted. It moat wêze fan goede kwaliteit).

Baking moatte wurde strikt definearre parameters :. 33 sm oant 40 sm oantsjutte oantal yngrediïnten ornearre krekt foar dizze resolúsje. Dan biscuit krijen de fereaske dikte. Baking moatte wurde vystelen bakpapier (mei flanges), en de oven is opwaarme nei 185 graden Celsius. Dizze jierdei cake nei har man kin bake twa manieren. It earste bestiet yn it mingen amandel poeder mei Sugar (in mingsel fuortendaliks moatte sift fia in grutte sieve) en whipping tegearre mei aaien foar tsien minuten. Dêrnei, yn trije stappen te heakjen dy hite gesmolten bûter. Beating op dit stuit net stopje, de snelheid wurdt net redusearre. Dan ek add dielen fan moal, sûker en in aaiwyt skom. De twadde (flugger) metoade is te kombinearjen alle yngrediïnten en whipping se, wurdt dan tafoege oan de hite oalje en whipping aaiwiten. Biscuit oven 12 minuten, dan koel en snie yn trije gelikense rjochthoeken. Ien grease gesmolten sûkelarje en sette yn 'e koelkast (te impregnation better hâlden).

Trochgean te bakken in taart oan hjar man

Jierdei (foto lit sjen poerbêst layering gebakken neigesetsje) is net sûnder effektive ûnderwerping dessert. Om cake seach presentable mooglik, it moat wêze hiel foarsichtich te sammeljen. Earst meitsje it impregnation fan 'e kofje, rum, vanille en suiker (wetter en suiker moat nommen yn gelikense proporsjes, en smaken - te priuwe). Foar oalje cream moatte Mix 4 fan Laget en brouwen hite sjerp fan sûker en 110 g itenstleppel fan wetter. Trochgean beating, it tafoegjen fan de stikken oalje (175 g). Oan 'e ein stir yn kofje extract en vanille. Foar coating (ganache), melt twa swarte chocolade met cream, molke en bûter yn gelikense proporsjes. Cakes moatte wurde impregnated mei stroop en ôfwikseljend sandwiching crème. Top cover ganache en decorate mei ytbere goud.