Cooking lessen. Hoe to cook de skuorren (mushrooms)?

Cubicle (Veselka, svinushki) - medisinale paddestoel. It krige syn namme fanwege de geur. Mar nettsjinsteande dizze funksje, wurdt it in soad brûkt yn folk en tradisjonele medisinen. Ut barn produsearje drugs foar de behanneling en previnsje fan kanker, Staph ynfeksjes, te fersterkjen immuniteit. En dochs de mushroom wurdt brûkt yn de koken. Doe't de skerpe rook ferdwynt goede ôfhanneling, en iten út de skuorre heeft een zeer aangenaam smaak. Yn dit artikel, lêzers kinne leare hoe't koken skuorren (poddestuollen). Dishes beskreaun hjir sil wurdearje dy en dyn húshâlding, en dy resepten wurde permanint fêstigje yn jo Notebook.

Cowsheds ingelegde - lekker smaakfol befine snacks

Om dizze gerecht jo nedich hawwe de folgjende produkten:

• Fungi (cowsheds en volnushki) - at pound;
• sugar - 1 grutte leppel;
• rock sâlt - 2 grutte lepels;
• vinegar essence (70%) - 2 tablespoons;
• dille - 5 Umbrellas;
• kersen en framboos leaves - 10 stikken;
• baai blêden, piper, earte - 5 stikken.

Hoe to cook paddestoel skuorren yn de marinade?

Ear't oergien direkt nei it útfieren fan snacks, jim moatte tariede de wichtichste yngrediïnt. Mushrooms skjin fan pún en ierde, en genieten yn kâld wetter. Lit se op dizze wize foar de hiele nacht. Fierder, cowsheds spiele ûnder de kraan en fold yn in Vergiet. En no kinne jo fuortjaan harren waarmte behanneling.

Hoe to cook paddestoel barns, ensfh? Cook se foar 20 minuten yn in pekel besteande út wetter en 1 liter fan sâlt grut. Yn in apart kom, riede de marinade. Foar dizze swolm wetter (1 liter), heakjen de sûker, sâlt (1 lepel), speserijen. Sied dizze yngrediïnten kwart fan in oere. Folgjende, útsette it fjoer, en yn 'e panne, pour jittik essinsje. Boiled poddestuollen lei yn skjinne sterile potten en giet de marinade. Zakuporte deksels, wrap in tekken en litte te ôfkuolje. Slaan op in koele plak preform. Eat poddestuollen yn iten is oan te rieden net earder dan 15-20 dagen.

Hoe to cook de skuorren (mushrooms) brette? Learning it resept

Dit gerjocht kin wurde taret allinne út veselok. Mar it draait út foaral lekker doe't taret mei mushroom cocktail (cowsheds, poddestuollen, chanterelles, russula). Dat "Zharenko" jout in hiel voedzaam, geurige en lekker. It is hielendal foarby foar in folslein miel, mar it kin tsjinne mei jirpels of fleis.

Mushrooms soak foar 12 oeren en spoel ûnder rinnend wetter. Folgjende, hakje se yn stikken. Fyn hakje de sipel en sprinzgje mei poddestuollen yn in panne. Taheakje oan deselde pear tablespoons fan plantaardige oalje en sâlt. Hâld foar eagen, dat troch de ein fan 'e tarieding fan' e ynhâld fan 'e panne wurdt fermindere troch de helte. It moat rekken hâlde moat as jo in gerjocht yn sâlt en speserijen. Set de pot mei iten op it fjoer en itensiede paddestoel skuorren. Hoefolle tiid om itensiede? Dit proses is net fluch, sa't it sil earst te evaporate de floeistof, en pas dan begjinne it fry de poddestuollen. Alle sil nimme likernôch in heal oere. Doe't de poddestuollen en sipels draaie gouden brún, ferwiderje de panne út 'e waarmte. Om smaak, heakjen 'e swietrokige krûden: peper poeier, bay leaf, spoekeblommen. Alle gerjocht fan poddestuollen klear.

As jo binne yn 'e bosk moetsje svinushki, net foarby troch harren. Sammelje se yn in koer en nim thús. En hoe te rieden de skuorren (champignons), jim al witte en kin it dwaan sûnder problemen. Genietsje fan jo miel!