Cheese-pigtail - an exquisite delicatesse

Yn tsjinstelling, crackers, chips en in ferskaat oan snacks, tsiis braid is hielendal feilich foar minsklike sûnens. Mar yn it stribjen nei heechweardich produkt wurdt hieltyd mear kommen te realisearje dat tsiis tsiis skeel. Ommers, soms ien, dat is makke yn 'e foarm fan pigtails, lûkt in noflike rikke smaak, en soms oare as rubber en kin net neamd. Wêrom is dit Happening? Litte wy besykje inoar te begripen dit alles.

Cheese-sturt, hat in oare namme - "Cecilia". In oersetting fan Armenian betsjut "betize". Net elkenien wit dat de fibrous tsiis is yn Armeenje syn nasjonale gerjocht. It wurdt makke hielendal mei de hân, en syn consistentie is sterk tinken oan in oare populêre type - suluguni. Lykwols, yn in tsiis winkel gewoan werkend. It bestiet út vezels Yarns, sied byinoar yn bondels. Yn it algemien, de tsiis herinnert in sturt, dat is begryplik út syn namme.

Ik moat sizze dat de "Braids" fan 'e fibrous bondels wurde Braided op allegear net foar ferskining. Hy is ferantwurdlik foar de kwaliteit fan it klear produkt. It is sa nuttige eigenskippen fan rauwe molke, sappen en fiedingsstoffen foardielich foar minsklike spoare eleminten wurdt folle better bewarre bleaun. Chechil moatte yt dy minsken, dy't it oan de calcium of sitte op in frijwat strange dieet. Tsiis hat in calorie- pigtail 282 kcal per 100g of produkt. Dit produkt befettet in bedrach: 19,5 g fet, 21,6 g eiwit, en likernôch 1,6 gram koalhydraten. It soe lykje, alles met mate. Mar wy moatte net ferjitte dat chechil befettet in soad sâlt, sa't it is bekend, hâldt floeistof yn 'e lea, wêrtroch de foarming fan oedeem. Dus net overdo it hjir.

Chechil útfierd gedielten, i.e. balken dy't berikke it gewicht fan 5 kg. By de ferkeap fan elke bondel is snije sekuer nedich bedrach gram tsiis. De technyk fan syn fabrikaazje is kompleks. Foar't jo skeakelet de planken fan Grocery winkels en supermerken Kaas-pigtail passes nuveraardige kwaliteit hifke. It moaiste fan syn tried moatte troch de oes fan in nulle sûnder muoite. Oars, in produkt namme en hurde tsiis.

Cheese-sturt, hat de neikommende gearstalling: sâlt, baktearjele ferment, en molke (skiep, ko of geit). Sokke ynformaasje wurdt meastal oanjûn op it etiket. Faak fabrikanten brûke calcium chloride. It makket it mooglik om te foarmjen fan in curd. As jo sjogge dat dit komponint is opnommen mei it produkt, dan net soargen omdat it wurdt beskôge as in feilich iten additief.

Cheese-pigtail meie hawwe in oare kleur yn kleur, fariearjend fan molke-wyt en afwerking mei in licht gielige bewiis. As de winkel jo fine in heldere tsiis en sels agressyf toan, dan yn alle gefallen, niet kopen. Ommers, heldere kleur jout oan it brûken fan kleurstoffen. Yn konklúzje, ik soe graach sizze in pear wurden oer de ferfaldatum. Neutraal chechil opslein 60 dagen, en rikke - al 75 dagen. As de label Ynstelle in langere perioade, dat betsjut dat de tsiis waard makke mei tafoeging fan syntetyske conserveermiddelen.