Cabbage braised op de beukerskoalle. Recipe sadikovskoy cuisine

Cabbage - een griente mei brede blêden dy't groeie om 'e stam, dy't in kop. Dit is in ferbjusterjende produkt dat brûkt wurdt yn de koken. Griente kinne Marinate, sâlt, brew, stoofpot, kok, bake, briede allegearre. It is ryk oan fitamines en mineralen, sadat de kwekerij is te finen yn de wyklikse kid syn menu. In soad memmen hawwe heard as bern freget hoe't koken koal braised it pjutteboartersplak. Wat is sa brûkber koal en hoe te koken? Dêrby moat opmurken wurde, waarmte behanneling metoaden, en de folchoarder fan 'e roasting essinsjele gefolgen hawwe foar de smaak fan it gerjocht.

Stewed koal en de fruchten dêrfan

Mei tank oan syn unike gearstalling, de griente mei brede crisp blêden kinne gauris te sjen yn in ferskaat oan gerjochten. Koal stew mei grienten - de populêrste gerjocht. Stew kin net allinne fris mar ek ingelegde en sels sâlt.

Cabbage sels is in nijsgjirrich griente. Mar om te ferbetterjen en diversifiëren de smaak palet fan koal, it is rekommandearre om te foegjen oare griente en fleis. De yngrediïnten, dat moat wêze needsaaklikerwize yn in skûtel - is sipels, woartels, plantaardige oalje en, fansels, speserijen. Mar it ferline is net oan te rieden foar bern fan mielen. Gustatory kwaliteiten fan koal kin feroare wurde mei fleis en griente. Om ferbetterjen de smaak, in protte froulju brûke tomaat, molke, mar it is perfoarst net foar elkenien.

Griente ryk oan fitamines en mineralen. It befettet sugar, aaiwiten, mineralen, fet, lactose, en sa fierder. Cabbage befettet vitaminen dy't ferbetterje skin betingst. It is genôch te ferbrûke 200 gram fan it produkt yn iten alle dagen, dyn liif krijt it deistich eask fan fitamine C. Yn it gebrûk fan it produkt geregeld, is it mooglik om te normaliseren en beheinen bloed cholesterol nivo. Cabbage soarget fan it Retina fan it each, dat beskermet it fan skealike UV strielje. Avoid drinke stewed koal mei zweren.

Koal stew op it pjutteboartersplak: calorie

Cabbage beskôge lege calorie griente, 100 gram fan it produkt befettet likernôch 50 kcal. As braise koal mei oare grienten of produkten, syn calorie- ferheging protte kearen. Bygelyks, koal mei kip - 171 kcal.; mei poddestuollen - 132 kcal.; pork - mear as 450 calorieën.

Koal yn beukerskoalle: in resept

In protte bern freegje harren âlden te cook stewed koal op it pjutteboartersplak, mar âlden wit net it resept. Mar dat docht der net ta. Riede de meast hearlik kale komt fan pjutteboartersplak. Wy sille moatte dizze yngrediïnten:

• sean fleis (by foarkar beef) - 200 gram;
• Bouillon - 200 ml.;
• Koal cabbage - 200 gram;
• Fig round - 100 gram;
• Sipel - 1 pc.;
• plantaardige oalje of bûter - 1 tbsp. l.;
• sâlt te priuwe (lykas foar piper en bay leaf, dizze speserijen wurde tafoege oan de bern fan mielen).

Wy begjinne itensiede koal

Koal foar moarnsbrochje yn de beukerskoalle is taret lykas folget:

1. Rinse de rys ûnder rinnend wetter. Dan is it oan te rieden om te genieten it yn waarme wetter foar in kwart fan in oere.
2. Sipel peel en fyn chop, sauté it yn bûter oant trochsichtige.
3. Shred de koal fyn en tafoegje oan it sauté sipels, sette de grienten 10 minuten, de pan omslach (simmered oan Onions is net verbrand). Griente periodyk stir.
4. Foar de koal foegjen de rys, pour alle bouillon. It moat dekke de rump. Bit podsolite, Simmer 15 minuten.
5. Fleis Minced troch in Grinder of blender en tafoegje oan de panne mei de grienten. Nei tafoeging fan fleis Stew koal nedich net mear as 5 minuten.

Alle koal braised it pjutteboartersplak (foto yn it artikel, sorry, kin net jou it smaak) klear. Yt lekker! Ferspraat out on porties tsjinje hjit. Dizze koal sil haegje net allinne it bern mar ek alle famyljeleden.

Koal stew yn multivarka

Dejingen dy't kin net yntinke myn libben sûnder Multivarki kin koaitsje de koal yn it like it pjutteboartersplak. It gerjocht sil bliken dwaan lekker en lege-calorie, dus útstek geskikt om te eltse aaiwyt voedsel. Tasty Sprouts verkregen allinne út farske griente sûnder tafoegjen fan aaien (protte húsfroulju, se wurde tafoege) en in grut tal speserijen. Riede de meast ienfâldige klassike gerecht fan pjutteboartersplak. It hiele proses, jo moatte oer in oere. Sa litte wy begjinne.

Need de folgjende suite fan produkten:

• Cabbage - 1 kg.
• Sipel gemiddelde grutte - 3 stikken.
• Carrots - 1 pc. (Large).
• Ketchup - 1 tbsp. l.
• Salt - 1 tbsp. l.

Se begjint te cook braised koal multivarka

Koal stew op it pjutteboartersplak multivarka taret lykas folget:

1. Litte wy begjinne mei woartels. Waskje en skjinmeitsje de griente, hakje yn strips.
2. Sipels skjinmakke, snij yn heale ringen.
3. Jonge Sprouts gebrûk fan wyt, it is net allinne lekker en perfekt foar quenching. Jo moatte leegje boppeste blêden mei griente en chop. It is better om te brûken plantaardige slicers. Mei tank oan har, de koal draait thinly gesneden.
4. Yn Multivarki bowl, pour in bytsje plantaardige oalje, sette in woartel. Selektearje "Roasting" modus. Cooking woartels yn dizze modus foar likernôch trije minuten, ferjit net om te stir.
5. Dan foegje de woartels oan 'e sipels en fry.
6. Folgjende wy tafoegje de fersnippere koal en fierder sykje itensieden mei it deksel ticht, stirring periodyk.
7. Nei ûngefear 10 minuten kin sjoen wurde as koal ôfnaam yn folume. Unthâld om stir, oars sil baarne.
8. Add sâlt, ketchup.
9. Mix alle yngrediïnten, sette yn multivarka "Quenching" modus - en alle sjogge ûnder de omslach is net nedich mear. Riede de koal sil wêze foar 40 minuten. Mei dizze modus de grienten wurde sekuer fersmachtsje, allocate it sap, sadat it wetter kin net iens wurde besprutsen.
10. Sa gau as jo hearre in piiptoan, wat silsto ynformearre wurde oer de reewilligens fan de gerjochten, kinne jo iepenje it deksel en besykje it braised koal. It draaide út ongelooflijk mals en sappig. It is de muoite wurdich opskriuwen dat de jonge griente kin Stew en flugger. Serve hjit, ôfwurke mei in bytsje grien. Yt lekker!

Koal stew. In oare grutte resept

Sa't jo witte, bern binne tige choosy yn iten, dus se moatte rieden gerjochten net allinnich nuttich, mar ek lekker en moai. Goed sean koal sil bliuwe alle fiedingsstoffen. Dêrom wy braised koal yn in casserole.

Foar de tarieding fan 'e need:

• espalla - 50 g;
• cabbage - 500 gram;
• Carrots - 1 pc.;
• Sipels - 1 pc.;
• Sâlt to priuwe;
• tomaat paste of in ripe tomaat.

Cooking koal

Simmer it koal sil wêze sûnder Frying, omdat de cooked iten sadat de bern foar alles. Sipels fyn chopped, grate de woartels midden fraksje. Nim de Cauldron, de boaiem fan dat set bûter. Sa gau as it sil melt, heakjen de sipels en woartels, in bytsje set út op lege hjitte. Neifolgjende wêze set de tomaat paste en koal. Alle mix, sâlt te priuwen. Simmer op lege waarmte foar in oere. Cabbage get sean Stew, sappig, mei in sêfter smaak.

Kindergarten lui koal rollen

Foar de tarieding fan sokke produkten nedich: koal, sipels, rys (by foarkar nimme in rûne), tomaat paste - 1 tbsp. l., seane fleis, sâlt op smaak, aaien seane guon stikken, plantaardige oalje. It bedrach fan fleis en koal greve fan wat jo leafde meast. Rice moat hielendal dekking fan de top fan 'e koal.

Nim in panne, de boaiem fan 'e pour in bytsje wetter, sette de koal mei brunoise sipel. Slút it deksel en in bytsje Stew. Folgjende, add tomaat paste, sâlt. Alle mix yngeand. Dan moatst in leppel koal yngeand trample, dat is tichter beboud. Op de top fan de grienten te setten alle oanspield rys. Top mei in bytsje wetter nei it croup helte wie bedutsen. Alle simmer 15 minuten. Nei de tiid boppe lei de draaide sean fleis. Guon mear stew oant cooked rys. Soargje dat de floeistof wie yn 'e panne, oars it gerjocht sil oanstekke. As it is net genôch, in bytsje wetter.

As de rys is klear, ferwiderje fan waarmte. Stuffed koal kindergarten klear. It moat wêze fyn chopped seane aaien en sette op 'e fleis. Alle stir en regeljen op platen. No kinne jo sitte oan de tafel. Dit koal mei fleis en aaien sille dek net allinnich bern mar ek folwoeksenen. Serve hot, boppe op kinne jo Sprinkelje mei brunoise krûden.

No witst hoe't koken koal braised it pjutteboartersplak. Hurry haget harren dierberen lekker en sûn skûtels. Yt lekker!