Braised koal mei fleis, ierdappels en oare nijsgjirrige recipes

Stewed koal wurdt iten yn in protte lannen. Dit skûtel is oanwêzich yn ferskate nasjonale Keukens yn ien of oare bitsjutting, ûnder alderhanne nammen. Om blussen typysk brûke koal of zelenokochannuyu. Mei it each fan read, it wurdt brûkt yn seldsume gefallen. Dat komt troch it feit dat yn 'e úteinlike foarm, it liket net presentable. Stewed Sauerkraut en minnaressen, en farske koal. En as jo mix se byinoar, krije jo in wier lekker smaak - zoet en zuur.

Braised koal mei fleis, aardappelen - in gerjocht dat seit mear as besykje elk. Dat iten is lekker, sûn en sunich. Dêrom wurdt taret praktysk alles. Om koal mei fleis, ierappels ferskynde op dyn buro, nim dan wêze bepaalde yngrediïnten: in heale kilo fan fleis, polkochana frisse koal, 300 gram - Sauerkraut, trije jirpels, ien sipel, ien tomaat, twa woartels, ien klok piper, nim in bytsje sâlt, kruiden en piper en plantaardige oalje.

Braised koal mei fleis, ierdappels taret lykas folget: begjinne mei it fleis. It moat snije yn lytse stikken, en dan stjoer yn 'e Cauldron stew oer lege hjitte yn in lytse hoeveelheid wetter. Beef fereasket ûngefear in heal oere ta te rieden. Ienkear vaporized wetter, dan moatte jit yn 'e Cauldron fan plantaardige oalje en fry de sean fleis oant browned. It fleis is ferstjoerd en sipels, gesneden yn heale ringen, likegoed as woartels, grateful. Dit alles wurdt bakt foar fiif minuten. Dan kinne jo yn 'e Cauldron, en ierdappels, pre-blokjes. Fiif minuten letter, feilich opstjoere nei it fersnippere koal. En yn deselde tiid ynterfal set yn in tsjettel en Sauerkraut. Tomaten en piper moatte wurde tafoege nei de jirpels en de koal is wurden sêft. De ynhâld fan it Cauldron stew foar noch in 10 minuten, wêrnei't de ambassadeur en piper, heakje de speserijen. Braised koal mei fleis en jirpels tsjinne op in tafel mei farske krûden.

Folle foardieliger housewife kin net brûkt wurde yn de tarieding fan it fleis. Dêrom, sy leaver in gerjocht lykas braised koal mei worstjes. Ik moat sizze dat it blijkt is ek hiel, hiel lekker. Nim fiif worstjes, twa sipels, koal, twa spoonfuls fan tomaat paste kin wêze ketchup, krûden, piper, sâlt, baai leaf en plantaardige oalje.

No, in heale kop fan read-hot Cauldron fan oalje, te knippen de woarst en sauté se foar tsien minuten. Dan kinne jo stjoere se oan 'e fersnippere koal, sipels, gesneden yn heale ringen, likegoed as tomaat paste. Dit alles moatte stir en simmer, dekt foar 15 minuten. De massa moat wêze oanhâldend stirring. Foardat de ein fan itensieden, foegjen de krûderijen, sâlt en piper. En doe't de opslach, sprinzgje it gerjocht dêrút folgjende greens.

As jo wolle kok it stoofpot fan koal, is it net nedich om de fleis produkten. Wy kinne beperkje en griente. Dan sille jo in hearlik braised koal mei tomaat paste. Riede de folgjende yngrediïnten: in sipel, in heale kilo fan koal, in itenstleppel fan plakken, twa tablespoons fan zure room, 40 gram bûter, in bytsje wetter, piper, sâlt.

Dit skûtel is maklik "knoeid" sels yn 'e magnetron, sa't it riedt hiel fluch. Nim de sipel en snij it yn heale ringen, dan shred de koal, sâlt en ûnthâlde har hannen. No yn in kom foar de magnetron, plak boter, snij yn stikken, foegjen siedend wetter, en lei yn it de sipel en koal. Foarm moatte bidekke, mar lit in lytse iepening. By in krêft fan 850 W kok 12 minuten. Apart mingde crème, tomaat paste en sâlt. De resultearjende massa stjoere nei koal, alle mix en simmer foar in oar 9 minuten op 'e selde macht. Serve dit gerecht kin wêze as in kant skûtel, of as in aparte gerjocht.

Genietsje fan jo miel.