Lekker en ienfâldige resepten: Salmon bake in folie

Salmon is ien fan de meast hearlik fisk. It is nuttich, dietichna, hiel lekker en voedzaam. Lytse salm, roastere gehiel, of gruttere yndividuen, gekookt snoeren ta, wês wis te lûken oandacht op 'e tafel. Ek dyjingen dy't hâlden in strang dieet, is geen kwaad. As wy bake zalm yn folie, fiskje in bysûnder sêfte en sappig. Make it in eachwink. Mar as je net witte hoe lekker bakt salm yn 'e oven, gewoan brûke ien fan de resepten.

Salm mei tsiis en grienten

Jo sille nedich hûndert gram fisk, tomaat, frisse dille, en fyftich gram Parmesan, Fjirtich milliliters fan mayonaise, in heale lemon, oalje, sâlt, piper. Rinse mei koele wetter steaks, seizoen mei sâlt en piper oan beide kanten, giet it sap fan in heale citroen en lit Marinated foar in kwart fan in oere. Thinly slice de tomaten yn rûne plakjes, fyn hakje de dille. Op in moaie Rasp grate de tsiis. Lei elk stikje salm op in apart stik folie, Sprinkelje mei krûden. Set de tomaten mei tsiis, bedeckt mei bûter en licht pour mayonaise. Wrap en bake Salmon yn folie foar in heal oere by in temperatuer fan twahûndert graden. Tink derom dat yn koken fisk úttreksels it sop sadat de stikken net better te setten op de grill en yn 'e ovenschaal. As winske, deselde metoade kin sean yn 'e oven is net salm, en op houtskoal. Skriuw dy yn foar in hiel lekker en geurig. Dit gerjocht soe wêze passend sels yn in gala jûn.

Salm filet mei rozemarijn

Nim fjouwer gram fisk, bulb sipel, lemon-tredde, twa theelepels fan droege rozemarijn, reade piper, sâlt. Rinse en skjin de filet út de hûd, snij yn parten, rub mei sâlt en piper. Lemon knipt yn tinne rûnten, dy't moatte wurde ûnderferdield yn wiken. Onions snije yn heale ringen. Nim op it blêd fan 'e folie op elk te berêden, pleatse de sipels boppe - de fisk, sprinkle mei Rosemary, set in lemon. Wrap lekkens en Bake Salmon. It folie wurdt sean foar tweintich minuten by in temperatuer fan ien hûndert en tachtich graden. Serve mei eltse side dish te priuwen.

Salmon mei poddestuollen

Ta te rieden dizze gerecht sil nimme seis stikjes salm, twahûndert gram fan poddestuollen, twa woartels, twa sipels, lemon, sâlt, piper, plantaardige oalje. Rinse steaks yn kâld wetter, pat droech mei papieren handdoeken en seizoen mei sâlt. Chop sipel ringen en woartel snije yn strips. Waskje de poddestuollen en snij yn slices. Fry de sipels. Wannear't it wurdt in gouden, foegjen de woartels, en in pear minuten letter en poddestuollen. Sâlt en piper. Fuortsmite út de kachel sa gau as in lyts sap fan de poddestuollen hat ferdampt. Elts stikje foil borstel mei bûter. Set it steak dêr, en boppe op it - fried poddestuollen mei griente. Wrap en bake salm yn folie. It sil nedich in kwart fan in oere by in temperatuer fan in hûndert en tachtich graden. Serve kin wêze direkt yn de folie zakken dêr't alles is klear. Sûnt fisk is sappig en waarm langer.