Beans yn multivarka

Elkenien bekend mei de beantsjes, mar net elkenien wit dat it produkt net allinnich is foldwaning jaan, is it ek noch hiel brûkber. De beans befetsje in soad fiedingsstoffen, in gefolch fan dat er tapast wurdt foar de behanneling en previnsje fan in soad sykten.

Nettsjinsteande it feit dat it is frij heech yn calorieën, it is erkend as in dieet produkt en wurdt brûkt yn de terapeutyske diëten. En yn 'e dagen fan fêstjen, dat it aaiwyt produkt fan hielendal ferfangen it fleis ferfeling.

In feardige gastfrou kin iten siede in bean ferskaat oan lekkere gerjochten. Borsjt, soups, salades, stews, Meatballs, blik, bean puree - binne noch mar in lyts part fan it iten, dat wurdt sjoen as in wichtich bestândiel fan de beantsjes. De meast wichtige ding is, sels doe't waarmte behanneling hâldt brûkbere eigenskippen.

Lykwols, net elkenien wit hoe't koken beantsjes yn multivarka. It docht bliken, it is hiel simpel, en yn multivarka-hegedrukpanne is ek hiel fluch. Lykwols, as jo de tiid, om te gaan met koken great en simpel multivarka.

Beans yn multivarka de tariedings beide stannen - in "sop" of "Quenching". It is winsklik om te pre-genieten nachts, sa sil it cook flugger. Op in kear, kinne jo iten siede oant 400 gram de Dried bonen. Dat bedrach is genôch foar in pear dagen.

Cook beans yn multivarka moatte wêze yn twa etappes:

Soared beans pour yn in pan Multivarki mei wetter dêr't te genieten. As nedich, add fluid oant it mark en in heale liter. Sâlt is net nedich, lykas dizze trage itensieden.

Oansette "soup" of "Extinguishing" foar in heal oere. Yn dit gefal, it wurdt sêft, mar fasolinki bliuwe yntakt.

As it is sêft, sette guon beane mei bouillon en bidekke de panne mei in deksel en oerlitte oan ôfkuolje. Dêrnei sette yn de kuolkast, dêr't it kin bestean bliuwe foar ferskate dagen. Altyd wêze klear beane yn 'e kuolkast is hiel handich, omdat it net droog út en sil net al te sêft. It kin dan brûkt wurde ta te rieden oare mielen.

Lykwols, dat is net de iennige manier hoe't kinst kok de beantsjes yn multivarka.

As jo tariede dat neffens de folgjende resept, dan krije jo in hiel lekker orizjineel skûtel, dat sil grif te priuwen alles.

Jo sille nedich:

150 gram rikke spek, 2 bekers bean, wortel 3, 3 kartoshinu, 3 sipels, nootmuskaat, paprika, sâlt.

Foardat hoe't to cook jans yn multivarka, dan moat earst wurde wiet yn kâld wetter en sette yn in koele plak by nacht dus it is net fermented.

Op 'e moarn fan' e gezwollen beantsjes kook oant sêfte yn multivarka "Quenching" modus, likernôch in heal oere. Dan drain it wetter nedich, en beane om te setten yn in apart kom.

Dan is it nedich om te rieden de grienten foar dit doel is it nedich om te hakje sipels, wrijven 'e woartel, ierdappels snije yn blokjes.

Wannear't pan Multivarki rid of beantsjes, earst yn de "Baking" modus, fry sipels, dan sette it ree woartels. Nei in pear minuten heakjen de stikken rikke spek.

Sauté oare trije minuten yn 'e selde modus. No kinne jo sette de beannen en ierappelkeapman cubes. Salt, piper, seizoen mei nootmuskaat. Mix foarsichtich mei in spatel.

Pour alle produkten mei siedend wetter. It wetter yn dit gefal moat wêze wat foar dekking fan it griente. Aktivearje "Braising" modus foar likernôch in oere.

Nei cooking de beans yn multivarka moatte wurde ferliet foar in koarte wylst yn it "ferwaarming" modus, mar dizze kear kin wurde wosken en snij greens.

Serve dit skûtel op 'e tafel is oan te rieden, pre sprinkle mei brunoise krûden.

Yn konklúzje, kinne wy sizze dat dit resept is itensieden beans kinne feroare wurde nei eigen smaak, bygelyks, ynstee fan nootmuskaat kin tafoegje knyflok of oare favorite speserijen. Mar ferjit net dat de needsaak om te foldwaan mei de maatregel.