Ynteressante Recipes: tariede rollen fan kip filet

Rolls fan Chicken sil in weardich traktatie op 'e fakânsje tafel, eclipsing syn smakelijk opfettings fan oare lekkernijen. Ek dit skûtel is geskikt foar gewoane deistige húshâlding oan it iten, neidat koken net nimme folle tiid. Rolls of Marsch - een geweldige appetizer foar partijen, as se dogge dat sûnder de saus - naam in plaat en help dysels!

Dit skûtel is sean, al blijkt "haast hat," mar it sil wêze mear brûkber as hokker hamburgers, hapkes en oare fast food. Rolls fan kip mei vulling, bygelyks út griente sil in folslein miel, ryk oan fitamines en mineralen. Elk fan de hjirûnder fermeld resepten beselskippe subtile saus dy't fersterkje de al subtilere en piquant smaak fan it iten.

Lit ús begjinne mei in beskriuwing fan hoe't om rollen fan kip filet mei tsiis. Nim fjouwer middelgrutte boarsten, ien hûndert gram tsiis harde, ien haed fen sipels, parsnips - ien lyts ding, ien aai, in itenstleppel fan bûter, trije tablespoons fan soere rjemme en sâlt-piper nei smaak. Om tariede de saus, "Dresden" is nedich om de peterselie, amandels en knyflok. Meat wassen, grutte dielen stjitten it binnen, sâlt en piper. Leave te soak. Undertusken, riede de folling. De oerbleaune lytse stikjes fleis knippen yn lytse strips en reservearre yn in bak foar it mingen yngrediïnten. Promoem parsnips, skylde en kin snije yn moaie strips. Wy sille snije sipels yn heale ringen. It fry yn bûter ûnder sterke waarmte foar likernôch trije minuten. Mix it mei stuffing. Dan, op in grof Rasp wrijven 'e tsiis en mix it mei oare ûnderdielen. Add piper, sâlt en minge. No is it mooglik om te spriede in unifoarm laach fan de ûntstiene lagen op de ree stuffing fleis. Kronkeljende rollen fan kip filet naad del en sprieding op in Baking sheet. Top jas mei oerslein aai en stjoer it yn 'e oven foar in heal oere.

Folgjende, riede de saus "Dresden". Gemalen mangels en knyflok grûn yn in fizel mei fyn chopped peterselie oant dan, oant der in homogene massa, - klear!

Serve de skûtel mei soere rjemme en in lytse hoeveelheid saus boppe op. It docht bliken, en de smaak en sjocht der hiel moai!

Yn de neikommende resept, wy sille sjen jo hoe't koken de hin broadsjes mei tsiis, spek en knyflok. Wy moatte fjouwer kip boarsten, twahûndert gram spek, 150 g fan spinaazje, twa kruidnagel fan knoflook, tsiis - 200 gram (by foarkar harde), ien lemon, piper, sâlt en grûn nootmuskaat. Foar de saus "Romesko": mangels, knyflok, piper, chilli, tomaten, spoekeblommen. Chicken tariede, lykas yn de foarige resept. Foar de ynfolling wy sille snije it spek yn tinne strips. Spinaazje en sipels passeruem fersnippere plantaardige oalje. Wy jouwe koel en heakje de tsiis, knyflok en nootmuskaat. Dêr ek heakjen it spek. Mix en fersprate op 'e filets. Útsette yn broadsjes en ferspraat yn in ovenschaal. Doch de top fan thinly gesneden lemon. Wy sille cover mei folie of set op 'e foarm fan' e mouwe te bakken. Cooking yn de oven foar tritich minuten.

Om riede de saus passeruem tomaten mei chili. Greens, mangels en peterselie yn in blender mealree en grind yn in fizel. Dan kombinearje mei tomaten en chili. Serve oan de tafel mei de saus.

Yt lekker!