Barberry: recipes, photos

Wat binne de barberry? Dat sierlike langwerpige berry reade kleur mei tinne stikels. Lush boskjes of barberry groeiende yn bosk iepen plakken en rânen, op de hellingen en ravines, soms as in siergers plant yn 'e stêd strjitten. De hiele strûk is geskikt foar therapeutische gebrûk, beien - in koken en medisinen. Hjoed we sille sjen hoe't kinne jo brûke barberry. recipes sil oanbean wurde oan jo oandacht. En de geunstige eigenskippen fan praten in oare tiid.

Cooking droege barberry

Picking beien produsearre yn 'e lette hjerst, doe't se binne folslein ripe en krije it maksimum fan fitaminen. Beien hawwe goede antiseptische eigenskippen, dus kin opslein wurde foar in lang, sels sûnder behanneling. Sette se, bygelyks yn in konvinsjonele bak, in fakuüm, en it opslaan yn in kuolkast. Jo kinne gjin soargen oer harren feiligens moanne, as jo wolle bewarje mear tiid - stjoeren yn de friezer dêr't jo bliuwe foar in jier. Mar wy sille dwaan makliker, lit droech barberries. Recipes for drogen hawwe oars, beskôget men de meast ienfâldige en universele. By de earste faze wurdt it dien by 40-45 graden oan de maksimale te kommen dat it ferlies fan fitaminen. Dan beien hawwe úteinlik gedroogd by in temperatuer fan 60 graden. De oven wurdt dien as folget. De fruchten fan myn bytsje, dan lucht gedroogd. Dêrnei, set op in panne inkele laach en set yn de oven. Foar in tiid, wy bepale bearjendewei, dry se by 45 graden, dan meie stean 60 graden. As jo moatte foltôgjen it proses? As de beien niet aan elkaar gearfoegje at komprimearre yn in fûst, de klear barberry. Falle yn 'e sliep yn in plastic flesse en bewarje foar meardere jierren.

Hoe kin ik noch bliuwe barberry?

Stel, wy hawwe sammele yn 'e hjerst barberry. Cooking Recipes, sketste hjirûnder, kin helpe om te slaan in pear mear manieren. Sammelje beien wurde sortearre út, myn, siede yn in bytsje wetter, en squeeze it sop. Pour it yn in heale liter flesse, sterilize en brûke ynstee azijn yn de tarieding fan Jellies en sauzen. Cooking candied barberry. We sammelje sprigs, koaitsje de siroop út in glês wetter en twa bekers fan sûker. Dan nimme barberry twig mei fruit, sliepdrank sjerp, rôle yn suiker sân en sette yn 'e panne, de laid perkamint papier. It moat te drogen op lege temperatuer. Dêrnei opslein yn potten, covering se mei papieren covers. Beien kinne ek Pickle. We sammelje, lykas yn de foarige gefal, mei de tûken. De tarieding fan in Brine fan trije brillen fan wetter en in kwart kopje ytbere sâlt. Relativearret fruchten en folje yn potten pekel, pre ostuzhennym. Tying banken, feroarje de âlde nei de nije pekel mei it uterlik fan de skimmel. Dy beien binne goed geskikt om te fleis skûtels. As jo barberry? Resepten foar de winter? It wie de meast ienfâldige wizen. We no beskriuwe in pear wat yngewikkelder.

Barberry: resepten foar jam

Wy biede twa opsjes. Foar de earste ferlet fan ien kilogram fan beien en in heale oant twa kilo sûker. Brûk winsklik yntins gekleurde, goed-ripened druven. Se wurde wosken, en smyt yn in Vergiet. Cook 70% stroop fan 500-600 ml wetter en in heal-twa kilo sûker. Omit de beien yn siedende stroop, siedende, ferwiderje fan waarmte en lit foar 10-12 oeren. Dan jam boiled oant sêft oer medium waarmte, decompose yn steryl banken en broadsjes. Foar de twadde opsje jo nedich in heale kilogram fan sugar sân en puree barberry. Diel fan 'e frucht wurdt wosken út, guon shred. Herewith puree en heakje oan siedende, stirring kontinu, sûker. Cook fierder oant, oant thickened. Dan goaie yn in panne deferred beien, rieden op in pear minuten en hjit decompose by banken. Dan de hannen út deksels en draait 'e kop.

Cooking jam en jelly barberry

Wat kinne jo noch brûke barberry? Resepten foar tal fan, bygelyks, is it mooglik te meitsje jelly en jam. Hoe? Foar jam, wy sille moatte oer in heale kilogram fan sûker en 1.2 kilogram fan 'e frucht fan barberry. Cook se verzachten, en dan wreef troch in sieve, heakje it sân sûker en sied oer medium waarmte. Ien kear de massa wurdt fermindere troch ien tredde, ferwiderje de panne út 'e waarmte en decompose op' e banken oan jam. Jelly it tarieden fan sa'n bytsje it selde útsein dy yn 'e massa in bytsje bouillon om it in bytsje tinner. En suiker trochbringe krekt in bytsje minder. Yn beide gefallen, de banken mei it ôfmakke produkt winkel yn in koele tsjuster plak. As jo swierrichheid bard wylst it tarieden fan barberry, resepten, foto 's fan it proses jo sille altyd helpe om te gean mei swierrichheden.

Tinctuur van barberry en harren doel

Sa't al neamd oan it begjin fan dit artikel, net allinne ha it foardiel fan 'e fruchten fan' e toarnbosk, en al syn dielen, en de tûken en blêden, en woartels. Ut harren tariede in ferskaat oan liqueurs dy't hawwe beide medyske oanstelling. Wy beskriuwe twa embodiments fan hoe't barberry brûkt hjir.

Recipes for liqueurs foar jimme. It earste wurdt brûkt foar sykten fan de biliary traktaat, lever, cholelithiasis, gepatoholetsistite, hepatitis, akute exacerbation fan groanyske cholecystitis. Syn tarieding: 100 ml of wodka of nim 40% alkohol 20 g fan barberry bledsjes. Twa wiken insist, dan geperst en filtere. Slaan yn in donker fleske yn in koele, tsjustere plak. Need nimme trije kear deis foar 25-30 sakket twa oant trije wiken. Dizze ynstelling wurdt ek brûkt yn gynecological en obstetric praktyk: de blieding, uterine subinvolution etc ...

Tinctuur van barberry №2

En no biede wy in oar resept fan tinctuur van barberry, dat is ree op alkohol. It is goed om te helpen dyjingen dy't wolle kwyt gewicht, ûnder oaren omdat it bydraacht oan de rappe en heechweardich suvering fan it lichem. In soad dêrta drinke tee út goji beien. Sa, de ideale opsje soe conso resultaten en resepsje fan it tinctuur van barberry. Boppedat fersterket dit resultaat. Meitsje dysels sa'n brûkbere produkt. Wy sille moatte 200 ml fan 70% alkohol en 20 gram fan jonge blêden fan in toarnebosk. Waskje de blêden waarme wetter, mealle se op en skip yn in glêzen flesse. Folje it mei alkohol en insist yn in koele plak of de kuolkast foar likernôch twa wiken. Wy moatte nimme 30 sakket trije oant fjouwer kear deis nei it miel hiele dieet. Hâld dizze tincture moat wêze strang yn 'e kuolkast.