Baits wjukken en KFC - calorie en koken geheim

Sûnder mis, de hin wjukken út KFC en ús troch in protte. Nettsjinsteande it feit dat KFC yn calorieën is hiel heech, fans fan it netwurk net lytser wurden. Is it mooglik om cook dit lekker kip in de keuken?

In protte hawwe heard, dat KFC brûkt 11 geheime krûden en speserijen. It mystearje recipe en feroarsaket sa'n flugge belangstelling. Yndie, net ien kin sizze foar wis op wat resept cooked kip yn dit netwurk, mar ferlykbere kombinaasjes wurde selektearre op in reguliere basis.

Ien mooglikheid is om te brûken cornstarch en chili piper. Bygelyks, as jo mix de Chili poeder mei it moal en heakje de gemalen mais flakes breading wurdt crisp en skerp.

Wat is it geheim fan in hearlik hin?

De KFC calorie dielen fan 'e trije fleugels is 254 calorieën, dat is nochal in soad. Is it mooglik om te ferminderjen de Nutritional wearde, as it koaitsje dit skûtel thús? Hâld yn gedachten dat de Frying oalje altyd giet it om in hege calorie ynhâld fan de klear produkt. As jo wolle safolle mooglik te reprodusearjen krekt it resept en meitsje wjukken yn KFC, it gerjocht sil perfoarst wêze hiel voedzaam. Yn dit restaurant keten alle dielen kip bakt yn in grutte kwantiteit fan oalje yn de fryer spesjale likernôch 10 minuten. Thús, dit resept kin wurde opnommen yn in djippe frying pan of pan, mar dieet is in gerjocht neamd ûnmooglik.

Jo kinne jilde guon kulinêr tricks - lykas fried kip, breaded foar 1-2 minuten en dan bakke yn 'e oven oant cooked. Yn dit gefal, it fleis sil wêze sappig, en it oerflak fan elk stik is krokant.

Boppedat, it netwurk KFC yn calorieën hinget ôf fan hokker part fan 'e hin wurdt brûkt foar it itensieden. Lykas al oankundige, de Nutritional wearde fan 'e wjukken tsjinjende is 254 calorieën. Tagelyk in diel fan de fiif acute Baits sille 243 calorieën mei ferlykbere cooking techniken.

Wat jo moatte rekken earst fan alle?

Foar de tarieding fan de gerjochten yn dizze restaurant keatling mei help fan rauwe kip. As jo nimme in frying yn beslach licht fried of bakte stikken sille wêze te droech en taaie fleis.

KFC brûkt natuerlike hinnen, mar parten fan kadavers wurde selektearre hiel foarsichtich. As jo wolle iten siede in gerjocht yn in restaurant, jim moatte ek kieze foar in goed fleis. Doe't de hin hat te folle fet of restanten fan ynterne organen - alle ekstra ûnderdielen nedich wurde wiske. Boppedat, de stikken moatte net te grut. Baits KFC dus makke allinne wite fleis.

Ek de hin moatte wurde hâlden fochtich, mar net wiet, te hâlden in goede breading. De stikken wurde dan mei soarch rôle yn broodkruimels - sadat se hie in dikke laach oan alle kanten.

Lykas al sein, de calorie- ynhâld fan iten sil net ferminderje gâns, as jo besykje te replicate sa ticht as mooglik de oarspronklike resept. Mar as dit faktor net stop - is it mooglik om te eksperimintearjen en besykje te finen op de optimale kombinaasje fan krûden om te kommen ta in fergelykbere resultaat.

Acute KFC wjukken thús

Underwritten prescription meie lykje sa, dat befettet wat ûngewoane yngrediïnten, mar de smaak blijkt soad lykje op it orizjineel.

Want it sil it nedich wêze:

• 1-1 / 2 cups flour;
• 12 gram soda;
• 1 pakket droech Italjaansk seasoning "Four Seasons" (poeder);
• 2-3 aaien;
• 2/3 beker molke;
• 1 leppel (15 g) swarte piper;
• plantaardige oalje te dekken de boaiem fan in frying pan (foar in laach fan 1.3-2.5 sm djip);
• 1 pakket fan Powdered tomaat soup;
• Sâlt to priuwe;
• pepper om te priuwen.

How to cook dizze gerjocht?

Meng it beslach. Pour de aaien yn in grut kom en whisk - jo omit de hin stikken yn 'e ynslach. Add 2/3 kopke molke, mix whisk en reservearre.

Ferbine droech Foods. Yn in grutte kom, heakjen de droege miks soep, Italjaansk kruiden swarte piper en moal en mix oant in unifoarm mingsel.

Jas de hin stikken cooked beslach. Nim eltse wjuk en stip it yn it beslach. Dêrnei set it yn 'e moal mingsel en goede roll dêryn. Doch it ree wjukken oan 'e kant.

Werhelje dizze stappen foar de oerbleaune hin. Trochgean coating elk stik oant alle ûnderdielen steane klear foar ferbaarnen.

Fry wjukken. Preheat oalje yn 'e hege panne oant it begjint bytsje hiss en berikt de 175 ° C temperatuer. Mei help fan forceps sekuer plak de panne stikken of Marsch (hûd kant del) en fry boppe medium waarmte. Ferlitte de stikken yn oalje foar 25-30 minuten, draaien sa no en dan. Foegje chili oan tangy smaak.

Net begjinne te koken de wjukken oant de oalje begjint te siede. Oars, de klear schotel sil wêze te fet.

Smyt de stikken út frying fat oanslach op papier handdoeken of skjinne doek (bygelyks keuken handoek). Serve mei eltse saus, MODO, nôt op 'e cob, in fries en in bier. It is yn dizze kombinaasje silst merken dat jimme ûntfange wjukken yn KFC.

By itselde resept kin cooked al de hin stikken. Lykwols, dit restaurant syn menu biedt net allinne akute kip, mar ek de klassiker bakte. Bygelyks, KFC altyd Baits binne beskikber yn twa typen - akute en origineel. Hoe kin werskep in klassyk resept yn jo keuken?

Orizjinele stripsy KFC (Baits) - in selde resept

Foar him, do silst nedich:

• 800 gram kip, snij stroken;
• 3.5 cups moal;
• 0.5 cups of molke;
• 1 aai;
• 1 leppel fan sâlt;
• 2 itenstleppel paprika;
• 1 itenstleppel curry ytseal;
• 1 leppel of universele kruiden voor chicken ;
• in grut bedrach fan in plantaardige oalje.

How to itensiede?

Mix aai mei molke, add 0.5 cups moal, speserijen alle (útsein paprika - is it nedich om te setten 1 lepel), goede sâlt en whisk yn in blender fluffy mingsel. Set it yn stroken kip en litte te Marinate in skoftke.

Dan nimme in skjinne plestik pûde, struije dêryn ek de rest fan 'e moal, paprika en stir hiel goed. Fold de hin en shake it fûl. Elts stik moat wurde bedutsen mei broodkruimels oan alle kanten.

Dan fry de hin yn in grut bedrach fan de oalje foar 2-3 minuten. Jo sille keare de oarspronklike chicken Baits (stripsy) yn KFC. Calorie dishes sille wêze heech, mar soms do kinst net betelje oandacht oan it en behannelje sels ta in hearlik miel.