Apple jam mei sinesappels: resept foar Christmas

Apples - dit is nei alle gedachten de meast foarkommende fruit yn ús lân. Hoefolle rassen en smaken dêr - gewoan net telle: swiete en soer-swiet, sêft en krokante, sappig en net hiel goed, grut en lyts, grien, giel, read, bûnt! Nettsjinsteande it feit dat kinne jo keapje se alles oer it plak, en de prijs is beskikber, sy net ophâlde te wêzen in favoryt ûnder al it oare fruchten fan in protte fan ús lângenoaten. Fansels ieten se is net allinne fris, mar ek rispinge de winter op ferskate wizen. Wy biede te rieden in delikatesse dy't besocht net elkenien. Mar dat is hiel geurig, nuttich en lekker traktatie foar tee. Wy dogge apple jam mei sinesappels. Resept fan 'e frucht rispjen te behearskjen de krêft fan ien dy't op syn minst in pear basisfeardichheden yn de kulinêre saken. De yngrediïnten binne allegear hiel tagonklik en goedkoop, wurde ferkocht hiele jier rûn.

Dus, hoe meitsje apple jam mei Oranges? Foar de tarieding wy nedich:

• Apples - 1 kg, leaver stive (net sterk seethe), swiete of soere-swiet;
• Oranges - 2 stikken, sappig, tin-skinned;
• sugar - 500 gram;
• 100-125 gram wetter;
• swietrokige speserijen (kaniel, kruidnagel) - te priuwen.

Hoe om te begjinne koken apple jam mei Oranges? It resept is ferdield yn twa etappes: De tarieding fan oranje sjerp, heakjen de apels en de úteinlike koken.

As earste, wy moatte de Oranges. Se moatte besunige wurde yn plakjes, ferwiderje de siedden en smyt de peel. Fold yn 'e pot, pour siedend wetter en swolm, bringen oan in swolm foar ien minút. Dan foegje de sûker en kok, stirring, oant it is hielendal ûntbûn en de stroop begjint te thicken. Fierder yn it gefal binne de apels. Se moatte wosken, droege, cored en snie yn plakjes (as winske, kin wurde skjinmakke en skylde, mar net needsaaklik).

It siroop moat wurde fuorthelle út 'e waarmte en heakje de apel slices. Dus se moatte brouwen 3-4 oeren. Dêrnei sette de panne op lege waarmte en itensiede oant teare, stirring sêft ta de apels net ferlieze harren vorm. In pear minuten foar de ein fan de koken oan taheakke wurde kaniel en oare selektearre krûden. Ready-made apple jam mei oranje noch hjit geat yn de banken (yn it foar moatte wurde sterilized) en tichtby.

Dat fruit harvesting jout in hiel moai huning-gouden kleur. In geur se is! Troch in kombinaasje fan appel en kaniel geur soarget foar in hiel feestlik Christmas stimming, dus wêze wis te iepenjen de amer foar kryst.

Hoe oars, neist krûden, kinne jo fariearje de apel jam mei Oranges? It resept kin wurde oanfolle mei ûnderdielen lykas lemon (as jo wolle in mear útsprutsen swiete en zure smaak), cranberries of Cranberry (dizze beien wurde hiel goed kombinearre mei in appel). Faaks dit is de meast nijsgjirrige en suksesfolle tafoegingen.

Dizze jam is net allinne ekstreem lekker, mar ek hiel handich, benammen yn 'e kâlde seizoen: vitamine-rike fruchten, speserijen, ferheegjen immuniteit en jaan enerzjy - allegear fan dit inoar sille helpe jo foarkomme verkoudheid.

Troch de wei, foar folwoeksenen, kinne jo in bytsje schil oan de apel jam mei sinesappels. It resept is itselde, mar oan 'e ein fan' e koken, tafoegje oan it in pear dripkes fan goede cognac. Smaak sparkle mei nije kleuren!