Wat vitaminen yn de boekweit? Useful eigenskippen en calorie- boekweit

De foardielen fan boekweitgrutten wurdt bekend oan in protte. Dit Succulent voedende pap hat in sterke smaak, sadat giet goed mei in ferskaat oan fleis, paddestoel, fisk en plantaardige skûtels. Mar yn dit artikel binne wy net praten oer de smaak, en oer de foardielen.

Wolle jo witte hokker soarte fan vitaminen yn de boekweit befettet de maksimale bedraggen en it nuttich is dit puinhoop? Of faaks moatte jo yn in bepaalde menu en benijd oft of net te yntrodusearjen dit produkt deryn? Wy beskôgje yn detail de gearstalling en de eigenskippen fan de ferskate gerjochten mei boekweit.

Hoe useful boekweit?

Buckwheat - granen, dy't beskôge wurdt as ien fan 'e meast brûkbere. It is ryk yn in ferskaat oan stoffen. Troch de ynhâld fan koalhydraten, dy't digested hiel stadich, dit garst is geskikt sels foar Diabetic menu, omdat it hat gjin ynfloed op bloed sugar nivo.

Boekweit is ryk oan glêstried en needsaaklike foar it normale funksjonearjen fan de maag-traktaat. Calorie- dit cereal is 313 kcal.

Foar dyjingen dy't net ite fleis en oare bisten produkten, boekweit is by útstek in boarne fan proteïne.

Mar de ynhâld fan fitaminen en mineralen, dizze croup - een echte kampioen. De unike gearstalling feroarsaket in enviable populariteit fan boekweit.

In oare wichtige faktor is dat it kostet in minimum fan ynspanning foar de tylt fan boekweit pretentieloze. Se is net bang fan ûnkrûd en aphids, steadfastly belibjen fochtigens en droechte, mar om't boeren kinne dwaan bytsje of gjin chemicaliën. Tinken oer hoefolle vitaminen yn de boekweit, en dan is it nuttich, wês wis te hâlden yn gedachten en suverens fan grûnstoffen, dy't binne groeid sûnder in oerfloed fan bestridingsmiddels, insecticiden en Fertilizers.

Fitamines en mineralen

Der is in leauwen dat Buckwheat - in weardefolle boarne fan fitamine C. Yndie, syn ynhâld yn de rump bytsje. Wat vitaminen yn boekweit is eins? Tink oan detail dan dizze rike granen.

100 gram boekweit befettet in oantal vitamines:

• B1 - 0,3 mg.
• B2 - 0,14 mg.
• B3 - 6,2 mg.
• B6 - 0,34 mg.
• B9 - 0,03 mg.
• E - 0.8 mg.

Dêrneist is der in lytse hoeveelheid beta-Carotene en vitamine PP.

In oar wiidferspraat myte As foar calcium. Hy is oanwêzich yn boekweit, mar net sa folle - 70 mg per 100 gram produkt. Folle mear fosfor yn de rump (334 mg), kalium (325 mg) en magnesium (258). Hege ynhâld en oare nuttige microelements swevel, silisium, natrium, izer, sink, mangaan.

Wa moat te iten boekweit?

Dokters advisearje dat sean boekweit needsaaklikerwize opnaam yn it dieet fan minsken lije út atherosclerose, leversykte, hypertensie, steurnissen fan 'e maag-darmkanaal, steurnissen fan it ymmúnsysteem. It is ûnmisber foar har dy't der gefoelich foar oedeem of hat problemen mei gewrichten.

Dokters faak yntrodusearje dit produkt by minsken menu diabetics.

Buckwheat - in poerbêst miel foar dieet better wurdt pasjinten, swier froulju en ferplegend memmen, sporters. Geskikt boekweit porridge en infant iten jûn wurde.

en it is brûkber foar minsken yn 'e leeftyd, want sûnder help fan drugs te gean mei problemen lykas hege bloeddruk, mienskiplike pine, indigestion. Mei dizze weardefolle cereal kin behannele slagging fan it lichem.

Troch en grutte, boekweit yn 'e moarntiid is nuttich om te elkenien. Dizze gerjocht sil jaan fan in ympuls fan enerzjy en vivacity foar de hiele dei. Dokters riede iten boekweit wie yn 'e moarn, op in lege mage, drinken yoghurt.

Proper boekweit

Om de maksimale foardiel, moatte jo witte hoe koken dit of dat produkt. Boekweit seane behâlde alle weardefolle ûnderdielen, as jo witte wat regels.

1. Spiele it koarn oant it wetter rint dúdlik. Loop troch it mais, remove alle oerstallige.
2. Boil wetter. It moat wêze krekt twa kear dy fan granen. It is wichtich om te begripen net allinnich wat vitaminen yn de boekweit ynherinte natuer, mar ek harren eigenskippen. De measte wetter-oplosber fiedingsstoffen, en om't in al te grutte bedrach fan floeibere sûnder mis liede ta ferliezen.
3. Load boekweit yn siedend wetter. Add sâlt of sûker, ôfhinklik fan wat plan te itensiede.
4. Seane porridge op lege waarmte, dekt lid.
5. De foltôge gerjocht en bidekke strak mei in handoek wrap de panne. Leave minuten 5. Yn dy tiid, gestoomde grutten wurden sêft. Op dit stuit kinne jo tafoegje de bûter.

It is mooglik en sels winsklik om te koken pap in multivarka. Jo sille wêze kinne gebrûk meitsje fan de minimumbedrach fan floeistof, en besparje tiid. Noch mear lokkige foar dejingen dy't in dûbele ketel - dizze metoade is best.

griene boekweit

Dy ûngebrûklike produkt foardat jo krije allinne yn 'e winkels fan guod foar fegetaarjers en vegans, mar hjoed is it fûn yn in protte grutte supermerken.

Grien boekweit - een rau nôt, net pre waarmte behanneling.

Wat vitaminen yn de boekweit grien? Allegearre itselde, as yn 'e wenstige produkt. Mar der is noch in rauwe rump en rutin - in unike stof dy't befoardert bloed clotting.

Grien boekweit kin ite in bytsje foar de previnsje fan hertoanfal en beroerte, fersterking fan de cardiovascular systeem, de behanneling fan aambeien.

Kin wurde taret út de gebrûklike griene boekweit porridge en itensean it yn it wetter. Mar folle mear brûkbere dit produkt yn syn rûge foarm. Op de ferwulft, dat sterk op in krusing tusken in jonge zonnebloempitten en griene earte. Krekt pour 4-5 tablespoons fan kefir granen of fermented bakte molke en lit inkele oeren. Jo kinne soak de griene boekweit nachts te krijen klear foar de moarns ontbijt - sûn en lekker.

germinated Seeds

Grien boekweit kin maklik germinate, oanlein op in fochtige doek en lit yn in sinnich vensterbank foar in pear dagen. Sa'n produkt wurdt brûkt foar gewicht ferlies en algemiene sûnens. Sprouts binne ryk oan vitamines helpe fersterkjen fan it ymmúnsysteem, weiheljen fan resten, binne natuerlike antioxidants.

contra-indicaties

Buckwheat - granen, wat handich is foar hast elkenien. Lykwols, guon beheinings noch bestean.

Boekweit wurdt beskôge as in tige populêr produkt foar Mono-dieet. It effekt is basearre op in hege ynhâld fan komplekse koalhydraten, dat brûkt wurdt foar ferbaarning fan de boeking lichem fet. Tink der om dat te fieren sa'n dieet kin net mear as fiif oerwinnings dagen. Boekweit mono-dieet wurdt contraindicated yn swier froulju, nursing, sykte ferswakke minsken. Sterk net wurdich 'e risiko, en dyjingen dy't sels lytse problemen mei druk. It is genôch te iten dit produkt 2-3 kear yn de wike.