Under de symboalyske foarwerpen brûkt yn 'e earetsjinst, ûnsûrre brea nimt in bysûnder plak. It is ferbûn mei it lichem fan de Hear en is de mienskip mei it heimnis fan Jezus Kristus syn offer brocht troch Him ta it heil fan minsken. Mei in grutte kultus wearde, ûnsûrre brea, mar it brea útgroeid ta in ritueel lang foardat de krusiging. Skiednis riten mei syn brûken giet werom ieuwen.
meaning
Earst, efterheljen krekt ûnsûrre brea - wat is it? It wurd hat Grykske woartels en betsjut "oanbod". Har twadde namme - it brea foar de liturgy, liturgysk. It wichtichste doel - wurdt brûkt tidens it Nachtmiel foar de wijing en iten tegearre mei wyn as de dieltsjes fan it lichem en bloed fan Kristus. Soad brûkt foar rituele Proskomedia ûnsûrre brea. Wat it betsjut: Tidens in spesjale liturgy bring de berte en de dea fan Kristus dy't opfoelen alle kristenen, libbene en deade. De stifting seremoanje, neist Jezus 'wurden sprutsen op it Lêste Jûnsmiel, en sette in wûnder doe't Er gevoed tûzenen mei in pear breaën honger. Mar lang foar de berte fan Kristus yn it Alde Testamint teksten neamd offer ûnsûrre brea. Dat it moast wêze om brea, ferklearre botter .. sûrre, dws gist. Dit is skreaun yn it "Boek fan Leviticus." The Mosaic Skins (marching temple) ek brûkt de wijde brea, krekt farsk, sean op in bysûndere manier. Twa diel ûnderrjochte minsklike, ierdske begjin en heger, himelske.
âlde cult
Yn de earste kristlike leauwigen wurde brocht yn 'e tsjerke of hûs fan' e earetsjinst iten, olive-oalje, waaks kearsen, dy't wiene nedich foar de liturgy en oare riten of simpelwei ministearjes. It wie ferplichte en ûnsûrre brea. Dat dit wie gjin gewoane bôle, en in spesjale, symboalysk, befêstigje sokke feiten as, bygelyks, de beskriuwing fan it mienskiplike miel - Agapov. By it moarnsrea fan it kristendom, yn it tiidrek fan de slavernij, dat waard akseptearre troch alle leden fan de pleatslike tsjerken sammelje foar mienskiplike bemasteret iten. Op in tafel siet frije boargers en slaven. Agape spile de rol fan it Lêste Jûnsmiel, doe't se fiere it Nachtmiel, dus meals wiene strang. Yn deselde tiid, sy klam dat it antlit fan Kristus, allegearre binne gelyk, los fan sosjale status. Sammele tute de wrâld, bidden, sy stjoerde berjochten nei oaren yn deselde tsjerke en mienskip. Letter, doe't sokke "nachtmiel" begûn te dwaan apart út de liturgy, neamd prosphora net brocht troch it iten op alles, mar allinne it brea nedich foar it Nachtmiel.
bread smaak
Hoe, dan, riede kommuny brea? It resept kin oars, mar de technology is itselde foar alleman. It is wis komme út tarwe bloem, sâlt, wetter, gist, of alum. Gjin fatty additieven - molke, wei, bûter - ûnsûrre brea is net fereaske. En syn smaak moat wêze krekt in bytsje sâlt. Op de boppeste koarste bôle tapast spesjaal symboalysk ôfbyldings op religieuze tema. Prosphora besteane út twa dielen - helten fan wat waard skreaun boppe. Har hillige betsjutting jout oan in ferbining tusken de minskewrâld en de Heare. Moal, brea en sâltwinning yn ferbân brocht mei de Hillige Trije-ienheid, en alum - mei de geast fan it libben. St. Simeon Solunsky, en hâldt de neikommende analogy: moal en gist (deeg) - is de siel fan it wetter - syn doop, en sâlt - in grut wurd fan God. Jezus neamde syn learlingen oan "sâlt". In baking proses wurdt ferlike mei de ferbining fan de Hear mei ús, it folk, "minsklike natuer." Omdat bôle blossomed mouldy op 'e rol fan de kommuny brea is net goed.
Recipe en oanbefellings
Hoe is it mooglik om te bakken kommuny brea? It resept, dat brûkt waard yn 'e âlde dagen, sokke ynstruksjes bestiet út: kneading wurdt dien mei tafoeging fan hillich wetter, folge troch Baking bidden, sjongen psalmen fromme wurk wurdt útfierd yn froulju, benammen foar de de útnoege. Se wurde neamd prosfornitsami. It proses is as folget. Foar ien baking partij nedich fine tarwe moal yn 1200 is troch ende wer troch Perez dat wie weelderige, fol mei lucht. Yn de Schale, dy't geane te knead it daei, pour in bytsje hillich wetter. Dan pour likernôch 400 gram fan moal en jit oer siedend wetter oerhinne. Foar wat it dwaan: earst, te slaan, de beskikbere weet joech it de swietens, dus ta sûker yn dit brea wurdt set net ... Twads, to prosphora lang mouldy. Massa nedich te minge en litte te koelen bytsje. Fierder, deselde hillich wetter fertinne sâlt (in pear tablespoons), dy rint yn de flour slurry wurdt tafoege 25 g of gist, se wurde ûntbûn en wat knypt. No it streamgebiet omslach en lit de brouwsel foar in healoere te klimmen. Dosypte oerbleaune moal, knead wer en wer lit it daai komme. Nei in oantsjutte tiid, as de massa is opwekke goed út dat moatte krije grutte ûnsûrre brea. Wat te dwaan mei it - lêzen op.
baking produkten
Doch it daai op it buroblêd, se is goed struid mei moal. Roll formaasje fan 3 sm dik. Cut dêrút fan bysûndere mallen rûnten fan gruttere en lytsere diameters. Tweak harren hannen, om presys alle expectant ûnsûrre brea. Wat te dwaan mei dat binne no, krekter, by hjarren is? Dekken mei in fochtige wafel handdoek boppe - droech, en wer in heal oere ferliet mei "rêste". Tapasse in letter printsjen op lytsere klups, ferbining mei grutte, foar-wiet it oerflak mei wetter justjes. Om wylst bakken in de test is gjin leechte, alle hillige prosphora needsaaklikerwize trochstutsen troch. Dan se Doch op floured Baking sheet en plak yn preheated oven. As de kommuny brea oven? Se hawwe browned, mar net branden. Tiid - 15 oant 20 minuten. De klear cakes sette op 'e tafel, bidekke mei droege, wiete en droege handoeken en wat waarm. Yn dizze foarm prosphora moatte cool. Se waarden yn in bysûndere koer en brûke foar oare doelen. Bewarje yn de kuolkast.
It libbene wurd fan gebed
Sa't al neamd, it hiele proses fan it wurkjen mei it daei, beselskippe troch gebed. Ûnsûrre brea - brood hillich, en mei God alle ding giet goed. De earste gebed is tradisjoneel foar alle saken, "Heare, help my!" It foarôfgiet de start fan it wurk. Tidens mingen moatte wurde lêzen gebeden pyatochislennye, ferwizend nei Sint Spyridon, Nicodemus en Prokhorov, likegoed as oan de Heare. Wannear't prosphora punctured, de aksje wurdt begelaat troch de tradisjonele "namme fan de Heit, de Soan ..." Wylst der in bakkerij, dan moat lêzen: "Hail Mary ..." slút it wurk fan tank oan God. Der is ek in gebed om te akseptearjen kommuny brea.
hillige printing
Op de boppeste part fan it hillige brea wurdt tapast oan in spesjale tekening - "print". Sa't it liket? Lutsen de haadlinen fan it krús - chetyrohkonechnogo, equilateral. Oer de latte byldhoude de inisjalen fan Kristus - IC XC, en ûnder it - it wurd "oerwinning" in Gryksk: nick. Fansels, dat de hân fen al dit dwaan foar te lang, benammen as jo moatte bakken in grut oantal produkten. Kind helpe tsjinje jo printsje foar it hillige brea. Buy this kin wêze yn de tsjerke banken. Werprintingen makke it, dúdlik sichtber op de test. En doe't ûnsûrre brea al bakt, tekening sjocht der moai op 'e Browning.
offer Lamb
Dêrby moat opmurken wurde dat yn de tsjinst brûkt it brea is net hiel, en syn dieltsjes. "Spear" (yn neitins oan hoe't oerstekke dit ynstrumint wie te Pierce it hert fan Kristus) wurdt ûnderferdield yn stikken fen it ûnsûrre brea, dy't markearret it Laam fan God, it offer, brocht troch Jezus foar it folk. Meastal Proskomedia bakt 5 Khlebtsov. Ien wurdt brûkt as it Laam, en yn 'e liturgy se betsjinnet mienskip fan' e leauwigen. De rest wurde ûnderferdield pryster yn it ûnthâld fan 'e Mem fan God. Dieltsjes fan kommuny brea te iten, tinke deroer, it hillige martlers fan de drafters fan de liturgy. Mar dit oantal wurdt rjochte op it formele part fan 'e tsjinst. Foar it ferlet fan 'e timpel, de komst fan safolle waarm hert tadraacht prosphoras soad parochianen tsjinne zapisochek "yn sûnens" en "yn rêst."
Goede gebrûk fan 'e hillige brea
As regel, de gemeente besykje te bringen thús út tsjerke kommuny brea plakjes foar elkenien yn 'e famylje kin partake. Mar it gebrûk wurdt regele troch ferskate regeljouwing. Earst, dit brea ite foar de wichtichste miel, net mingen se. Twad, wês wis te bidden foardat jo sette in stikje yn 'e mûle. Dus, werom nei de liturgy, lizze op 'e tafel in skjinne doek. Op in plaat lei kommuny brea. Yn in glês of beker, pour in bytsje hillich wetter - likernôch 3 slokjes. Dan is de âldste yn 'e famylje moat hawwe lêzen dat deselde gebed, dat is ûntwurpen foar it meitsjen fan brea hillige. It begjint sa: 'Hear God, lit jins hillige jefte, Jo hillich wetter obstakel foar myn sûnden, enlightening myn geast, fersterking fan de geast en it fleis fan krêften ... "lezen dizze hillige wurden, elke húshâlding moatte bringe in lyts plaat. Hy moat soarchfâldich ta de flier út fallen of tsjienden, set it dieltsje yn 'e mûle, kauwen stadich, drinken hillige wetter. Ik tink op dit punt, fansels, dat it winsklik is net te worldliness, en de Heare, Jezus, de Hillige Tsjerke, gefoel har lid. Ommers, ûnsûrre brea - it brea fen 'e himel, jo moatte nimme it mei dimmenens en yn' e freze Gods. Mear George Wolschski preke dat iten en zapivanie hillich wetter is befoarderlik foar goede wurken, te beskermjen minsken út kweade tinzen en hannelingen fan besikingen ûnreine en oare fersmoarging.
Dat is sa'n nijsgjirrich ferhaal yn de mienskip brea - otterdokse en katolyk.