Universele Cheese Soup Recipe

Tsiis sop en sop mei tsiis - it is itselde ding? Yn it algemien, nee. Cheese soup - "tech" útfining fan 'e tweintichste ieu. Sop mei tsiis - in ienfâldige ferskynsel dat bestie yn de natuer lang foardat it itensieden foarútgong troch technologyske stappen ferhege tsientallen kearen, en begûn te brûken nije techniken en koken metoaden.

Recipes soep met tsiis is te finen yn it âlde itensiedersboeken, datum fan publikaasje dy't lang oerskreaun.

Recipe tsiis sop mei in moderne draai ferskynde net sa lang lyn. Dizze tsiis soup te finen tsiis ... ûnmooglik! Dat is wat tsiis mei in soad, mar sjoch nei it mei it bleate each is problematysk. Hy hefte de ideale wize om in noch gearhing mei wetter.

It feit is dat absolút net geskikt foar de tarieding fan de tsiis sop bêst klasse. Dizze tsiis wurdt woe melt hielendal en wurde mingd mei siedend wetter. Mei oare wurden, út in solide basis te rieden de tsiis kin net wêze sop.

Foardat ferskynde yn in brede sell tsiis, koks, gourmets fan de tsiis sop koe allinne mar dreame fan. In wize fan manufacturing fertroud ferwurke tsiis is útfûn yn 1911. It wie doe, yn immen syn briljant tinken en de idee oer de tarieding fan de tsiis sop. Ferwurke tsiis perfekt oplost yn de floeistof.

Technology de tarieding fan sop mei tsiis waard berne in skoft lyn. Slavyane taret lykas Soup mei taheakjen fan tsiis. Yn Europa, tsiis wurdt pleatst streekrjocht yn 'e skûtel, en jit it op de top fan' e sop.

Moderne tsiis soup is net te yngewikkeld yn termen fan technologyske tarieding. Fierder, hy riedt hiel fluch, en oan 'e wille fan' e loai, krekt genôch. Cheese sop recipe brief.

De gouden regel fan "dialooch" met kaas soup - snelheid. Sa as yn itensiede, en yn 'e absorption proses. Simmer it sop foar in lange tiid kin net ite en it moat wêze fuortendaliks nei tarieding, ferlitten fan neat foar moarn.

geheimen fan cooking

Om sop krige moaie djippe kleur, is it nedich om te foegjen op syn minst 100 gram tsiis (fused) per liter wetter. Alle yngrediïnten jo taheakje wolle oan it sop moat wêze hast klear foar gebrûk en net nedich lang itensieden.

Cheese sop recipe is demokratyske: it kin wurde tafoege oan de worstjes, worstjes, Meats, skalldyr, fleis, alle griente. Koartsein, alles dat jo leafde.

Raw foods, dy't pland te heakjen oan it sop, moat pre-browned. Dan de ûnderdielen wurde folle mei wetter (jo kinne in bytsje wite wyn) en itensiede oant oanbesteging. Net in pear minuten foar't it wikseljen ôf yn it sop put gesneden tsiis en meng oant glêd. Sâlt en spices wurde tafoege oan priuwe. Sa't jo sjen kinne, de tsiis sop resept is echt simpel.

De klassike complement kaas soup - croutons en krûden. Mooi, en vooral lekker!

Simple tsiis soup

"Frânsk" resept

Per liter wetter - 100 gram roomkaas.

Blokjes jirpels sette yn in pan, add wetter. Yn siedend wetter, foegje fyn grateful woartels mei stikjes sipel dertroch. Grienten wurde cooked oant oanbesteging, dan it bouillon wurdt tafoege lytse stikjes tsiis en ferranen mei de floeistof. Yn de sop jo taheakje wolle de chopped knyflok en cilantro, en sâlt.

De smaak fan 'e sop sil mear folslein, de lytsere sil gesneden yngrediïnten. Faak Frânsk tsiis sop oanfolle troch poddestuollen of seafood. Jo kinne tafoegje stikjes ham en hin, tomaten en klok-blu. In soad love de tsiis sop te bringen oan 'e tafel soere rjemme.

"Student" resept

Per liter wetter - 1 lytse sipel, 1 lytse wortel, potato 1 medium, 40 gram fan rys, 1 tsiis "Amber" (kinne twa), sâlt, peterselie, crackers út 'e stok.

Fry oant gouden transparânsje fan fyn chopped sipel en grateful wortel. Yn siedend wetter, sette de ui, wortel, potato en rys snije yn lytse blokjes. Cook foar 12-15 minuten. Dan foegje de gesneden tsiis en verwässern it oant glêd yn in waarm bouillon. Croutons en peterselie kin tafoege wurde al yn 'e skûtel.