Tips dy't kin makke wurde fan Aronia

In soad túnkers binne groeid oan harren perselen chokeberry, mar goed tapast kin it net fine. Net elkenien is bewust fan de geunstige eigenskippen fan dizze prachtige berry en wat kin dien wurde út chokeberry. Nettsjinsteande dat kin bringe enoarm foardielen, in grut oantal ferskillende fitamines en mineralen yn syn komposysje is yndrukwekkend. As jo brûke it geregeldwei nei iten, kinst net allinnich foarkomme protte syktes fan it lichem, mar ek to genezen dy't beskôge wurde hiel kompleks en yn guon gefallen sels rint.

Chokeberry is berucht, dat by steat is om heapje yn 'e frucht iodine yn in grutter bedrach as framboos of ierdbei. En iodine, lykas bekend, jout skientme en sûnens. Syn astringent smaak en de ynhâld fan sein biologyske soeren, pectine en tannins, wat betsjut dat it sil te'n goede komme en de spijsvertering systeem. Fierders bei by steat om te etioopje radioaktive stof, deadzje guon soarten baktearjes. Oer de foardielen fan chokeberry kin in lang praat, mar kin net tinke oan it as in plant brûkt om in protte prachtige stikken.

Wat kin dien wurde út chokeberry?

Ut dizze prachtige en brûkbere beien kinne wurde cooked in soad goodies: marmelade, jam, jam, wyn, brandewijn, sop, fruit compote, rozijnen. Tink oan it orizjinele resept dessert dy't oansprekt sawol bern as folwoeksenen. Ta te rieden rozijnen nimme Sugar (700 g) wie rowan beien (1 kg), wetter (0,5 liter), citroenzuur (1 tee leppel). As earste, jo moatte itensiede de sjerp. Fierder, it is weilitten rowan nei siedende en boil foar 25 minuten Ut it kuolle stroop Wy berikke beien, smiten yn in Vergiet. Doe't de tefolle floeistof sil ferlitte, beien decompose yn in inkele laach en droech in pear dagen yn in keamer. Klear rozijnen kinne wurde opslein yn banken. De oerbleaune sjerp kin ek brûkt wurde foar it meitsjen Jellies, compotes, liqueurs.

In hiel nuttich en lekker sop wurdt beskôge as fan chokeberry. Dit is in grutte alternatyf foar store-kocht sappen. Boppedat wurdt it in soad brûkt by folk medisinen.

Yn in swiete tooth dy't ienris besocht om jam chokeberry (de twadde namme fan beien), nea in fraach dy 'kin makke wurde út Aronia. Dizze dessert op smaak hiel fergelykber mei kersen jam. Brûk it kin wêze yn elke foarm, mar faker is it in traktaasje te bakken stuffing. Kâlde winter tee mei ekstreem geurige jam noflike hage it hûs en bringt enoarm foardielen, fersterking fan it ymmúnsysteem de hiele famylje.

Resept fan wyn út chokeberry

Wat in prachtige wyn opfreegje by chernoplodki! It is dik, swier, rike ruby kleur en liket in droege druven wyn fan goede kwaliteit. Hoe kin iten siede in gourmet drinken? It is needsaaklik om te nimmen kilogram beien raisin 100 g en 1 kg of sûker. Yn de trije-liter jar fall asleep ongewassen beien. Dêrby waard set rozijnen, sûker en folje mei wetter (likernôch 2/3 fan banken). Slút it lid mei in lytse iepening en in wike - op in tsjuster plak. De takomst fan 'e wyn moat trochinoar alle dagen, draaiend, mar net uncorking. Nei in wike yn wyn mear heakjen likernôch 300 gram sûker, yn in wike jo moatte heakjen de lêste fan 200 Folgjende jouwe de skuld te stean op in tsjuster plak foar likernôch in moanne, sa no en dan stirring de ynhâld. Nei dy tiid, kinne jo noch tafoegje sugar gram 200. Ien kear de beien sille sinke oan 'e boaiem fan' e banken, de wyn is klear. No is it nedich om te fieren en giet yn flessen.

Nei it lêzen fan it artikel en leare oer it geunstige eigenskippen fan dit prachtige fruit, de fraach fan wat kin dien wurde út chokeberry, kinne jo wurde beskôge sletten foar himsels.