Terapeutyske diet of Pevsner: basisprinsipes. Burn tabellen №4 en №5

Manuel Isaakovich Pevzner ûntwikkele in set fan universele voeding tafels yn 'e earste helte fan' e tweintichste ieu. Formulearre harren útgongspunten klinyske voeding (foar korreksje fan sûkersykte metabolic opheffing fergiftiging symptomen en oaren.) En de oanbelangjende stuit. Nei it lêzen fan dit artikel, silst grif akkoard dat dieet troch Pevzner - in folle bettere manier te passen typearret syn krêft as in protte trendy Diets-lived. It is nuttich om te ûndersykjen de list mei medyske tabellen te wêzen bewust fan it normale calorie- intake en dat, fanwege dat it mooglik is om te ferminderjen of tanimme. Diet and Pevzner kin helpe net allinnich yn gefal fan problemen mei tefolle gewicht, mar ek foar in ferskaat oan sykten fan de maag-darmkanaal, nedich zacht dieet. Jo kin wêze teloarsteld gebrek oan "magyske produkten" en belooft fluch resultaten. Mar jo kinne der wis fan wêze om foarsichtich balance dieet.

Diet and Pevsner: útgongspunten en basis oardielen

Totaal Manuel Isaakovich ûntwikkele voeding 16 tabellen, ynklusyf hypoallergeen. Sân dêrfan befetsje ferskate fariaasjes. De earste postulate: "it oantal" macht wurdt bepaald troch de calorie telt yn kilocalories. Foar de measte sykten ferbûn mei tekoart oan enerzjy en de needsaak om te herstellen se, de fraach nei enerzjy moat folslein foldien troch it dieet. As it nedich is, brûk in lege-calorie menu, jim moatte berekkenjen de mooglike beheinings ôfhinklik fan hokker graad fan oergewicht yn in pasjint. Op sa'n wize as net te feroarsaakje psychologyske ongemak en konstante gefoel fan honger, dat kin ôfliede in persoan út it wurk en deistige aktiviteiten.

Net gean op oer 'e moade tydskriften

Narrow-minded sicht fan 'e "Hazard" berik fan de produkten (gepolijst rys, molke, wite bôle, ensafuorthinne.) Komt net rekken mei dat se kin nedich te ferminderjen de traumatyske effekten op de maag-traktaat fan roughage. Dit is relevant yn colitis, pancreatitis, en guon sykten fan de term. Dieet foar Pevsner net diele de produkten op 'skealik "en" nuttich ". It is meast faak rjochte op 'e seleksje fan passende pasjint-spesifike menu, dy't, yn beurt, moatte foldwaan oan objektive lichem syn Nutritional behoeften, nettsjinsteande hoe't de persoan is sûn of siik.

Yndividueel dieet seleksje

Terapeutyske diets foar Pevsner is net universeel. Rekommandearje list fan fiedingsmiddels goed foar de hiele wrâld, it is gewoanwei ûnmooglik. Bygelyks, pasjinten mei Kidney sykte moat útslute protein iten. En lijen fan pancreatitis - te ferminderjen fet intake. Mar sokke beheinings moatte tydlik wêze en nimme plak yn perioaden fan exacerbations. Yn de lange termyn is it net tastien aaiwyt fergees of fet frije menu. Ek Pevsner net ûntwikkelje low-koalhydraat diets dy't ferlykber mei dy populêre de lêste jierren foar in dramatyske gewicht ferlies. Ek sa'n dieet foar sa'n sykte lykas diabetes, is bedoeld foar ûnder breads en nôt (lege-glycemic yndeks only). Dêrby moat opmurken wurde dat alle voeding tafels opsteld as gefolch fan waarnimmingen fan in ferskaat oan pasjinten, en oanbefellings binne makke op basis fan de klinyske stúdzjes. Adhering oan dizze Diets, tink dat inisjatyf (ûnder de ynfloed fan de moade trends fan de froulju fan tydskriften) dy't ûnderwerp te faak geskikt. In oar ding - de yndividuele oanpak mei it advys fan jo dokter of it gemak fan in foldien rezjym. Yn de FS yn de jierren '80 fan de tweintichste ieu dat is bewiisd psychologyske ôfhinklikens fan 'e minske fan' e hearlik iten. Dêrom, yn oerlis mei jo dokter, kinne jo tafoegje oan jo dieet zoetstoffen of hokker manier te passen it itensieden absoluut smaakloos gerjochten.

Diet 4 Pevzner

irritable swier wurde moat safolle mooglik beheind gemyske, thermische en meganyske middel. Dieet 4 Pevzner is nedich foar dyjingen dy't lije diarree (faak pleage pasjinten mei groanyske colitis, en gastroenteritis). It wurdt ek oanjûn foar dysentery. Op in dieet: limit sâlt (hast hielendal), aaiwiten, fetten en koalhydraten - oan 'e legere grins fan fysiologyske noarm. Waard fuorthelle út de dieet produkten, stimulearjende gal útskieding en dyjingen dy't kin feroarsaakje gisting yn de gut. Ûnakseptabel stoffen dy't irriteren 'e lever. Alle gerjochten moatte wurde gestoomde of sean en dan feie. Tastien earder swak broths en slijmvliezen Soups, pureed griente of meager fleis pasteitjes, droege (wiet) fan tarwe flour, low-fat fisk, frisse tsiis (net-soere en net-fet), bûter. Ut desserts tastien jelly Binders beien (Blueberry, kersen). Fan drinken - bouillon heupen. Calorie - sa'n 2 tûzen calorieën ..

Therapy tafel foar de normalization fan 'e lever en pancreas

Dieet 5 op Pevzneru (menu soarget foar ferhege kwetsberheid fan it spijsvertering systeem) ûntwikkele yn it each op de needsaak fan de ôffier fan cholesterol stofwikseling yn lever sykten, colitis, pancreatitis en cholecystitis. Bygelyks, om moarnsiten - in droech biscuit of koekjes mei yoghurt (leech-fet), protein omelet mei gestoomde griente. At lunch - pureed sop en Stew mei Sauerkraut. At lunch - nesdobnoe koeken mei kwark en swak tee, of bakte appels. Foar it iten - sean fisk en oatmeal.