Salsola cabbage: resept

Salsola cabbage - in tradisjoneel Russyske skûtel, Kojima net ferachting sels de keizerlike rjochtbank. Pudding is net bysûnder lekker, mar tige nuttich. De tas fan befettet in soad fitamine C en oare fiedingsstoffen.

tarieden iten

It gerjocht wurdt makke fan farske of Sauerkraut. De mearderheid fan 'e minsken leauwe dat de foarrie is de basis fan halophytes. Meastal is it wurdt makke fan paddestoel, fisk of fleis bouillon mei de tafoeging fan cucumber Brine. Dêrom, it floeibere diel fan in skûtel tariede prioriteit. 1.5 liter bouillon fereasket itselde oantal Brine.

Soljanka country style

Yn 'e doarpen op' e tafel faak oanwêzich Solyanka koal. Resept foar country styl is basearre op soerkoalpakhús en reuzel. Opsjes sokke halophytes folle. As Solyanka koal yn 'e winter is, de pre-ree en sterilized jars, wêryn lein it ôfmakke gerjocht. Hwent it is nedich:

• 650 g of Sauerkraut;
• 100 g of lard (leafst porcine);
• 250 g smookt of cooked spek;
• 200 ml of bouillon;
• 2-3 komkommer;
• ien sipel;
• 3 tablespoons natuerlike tomaat paste;
• 15 g de bois;
• spices - te priuwen.

Sauerkraut wurdt treaun oan de overtollige Brine ûntstie. Fyn chop 'e sipel. Fried yn lard. Dan yn 'e panne heakjen' e swietrokige krûden, tomaat paste, baai leaf en koal. Stewed schotel over medium waarmte foar likernôch in heal oere. Yn dy tiid, komkommers skjinmakke fan sied en Peel, shred en tafoegje oan 'e koal.

Bacon knipt yn lytse blokjes. Wurdt tafoege oan in griemmank. Op de hite panne fried moal oant gouden brún.

Dan mongen mei waarme fleis bouillon. Foarsichtich stir. It gefolch mingsel waard tafoege yn-tas. It gerjocht wurdt stewed foar noch in tweintich minuten op lege waarmte. Dan add peper. Elke yntsjinne stik struid mei farske krûden.

Solyanka mei poddestuollen

Solyanka Cabbage mei paddestoelen kinne sean op dieet resepten. Want it soe nedich:

• 0.5 kg of farske cabbage;
• 2 augurken;
• 300 gram poddestuollen;
• 200 ml fan sitroensop, en wetter;
• 1 sipel;
• 2 tablespoons. l. bûter en natuerlike tomaat paste;
• 1 h. L. sugar;
• laurel;
• 1 tbsp. l. jittik;
• spices to priuwe;
• plantaardige oalje of zonnebloemolie.

Cabbage fyn shred en sette yn 'e pot. Wetter wurdt tafoege 1 tbsp. l. bûter en jittik. Cabbage dwestge by lege waarmte foar 45 minuten. Mushrooms en komkommers snie yn lytse stikken en sette yn in panne mei plantaardige oalje. Sipels wurdt skjinmakke en verpletterd. Doe hy tafoege oan de panne nei de poddestuollen. Alle sprinzge mei sâlt, piper en bakt foar 15 minuten.

Foar 15 minuten oant cooked koal wurdt tafoege oan dat de ynhâld fan 'e frying panne, sûker en bay leaf. Alle troch ende wer troch mongen, bedekt mei in deksel en dôve yn elts gefal noch in 20 minuten, oant cooked.

Mushroom Solyanka yn 'e oven

Salsola koal mei paddestoelen hat subtilere smaak as de klassike griente. Foar dizze gerecht soe fergje de yngrediïnten beskreaun hjirboppe yn 'e foarige resept. Plus de tafoege tsiis en broodkruimels. It wurdt earst skjinmakke en snie alle griente. Pleatst wurde yn in panne, binne fol mei sâlt en Seasonings. Stew foar 20 minuten. Yn dy tiid, gekookte poddestuollen. Nim in ovenschaal dat jo wolle grease mei bûter.

De lêste helte fan 'e grienten oanlein. Dan de twadde laach binne ferdield alle swammen. Lein boppe op 'e rest fan gestoomde griente. Sprinkle mei grof grateful tsiis, dan broodkruimels. Top sprinzge mei in bytsje plantaardige oalje. It gerjocht wurdt pleatst yn in goed-preheated oven en de tarieding fan in heal oere by in temperatuer fan likernôch 180 graden.

Recipe multivarka

Cabbage Soup Solyanka multivarka kin wurde taret net allinnich yn 'e klassike ferzje. Foar in mear ûngewoane gerjochten moatte de folgjende yngrediïnten:

• medium kop cabbage;
• grutte sipel of twa lytse;
• 8 worstjes;
• 1 grutte wortel;
• 60 g fan tomaat paste;
• in lyts tas fan granulated knyflok;
• plantaardige oalje;
• swietrokige krûden op smaak.

Earst, snij yn lytse plakjes alle worstjes. Binnen fiif minuten multivarka klearmakke yn (in "Frying" modus) op plantaardige oalje. Chopped sipel en heakje oan 'e tank. De yngrediïnten binne bakt foar in oar 5 minuten. Skjinmakke en likernôch ynwreaun woartels. Multivarku wurdt tafoege en mongen. Nei fiif minuten, de ienheid shuts del.

Fyn shred de koal, en is oanlein yn multivarku. Taheakjen fan tomaat pasta, sâlt, piper en knyflok. Alle soarchfâldich mingde en tafoege oan 100 ml wetter. Multivarki omslach is sletten en de wize fan "Quenching". Gerjocht wurdt sean foar in heal oere. Foardat tsjinne, elk dat er struid mei chopped farske krûden.

Klassike halophyte foar winter

Griemmank kin cook net allinne foar de opslach, mar as de tariedings foar de winter. Yn dit gefal, de produkten wurde nommen yn gruttere eksterspjocht as foar ien miel. Jo moatte:

• 3 kg cabbage;
• 2 kg of woartels, tomaten en sipels;
• 2 tbsp. l. salt;
• 1 tbsp. l. sugar;
• 500 g fan plantaardige oalje;
• 1 tbsp. l. jittik;
• 1 h. L. swarte piper (earte);
• 4 dingen leafs.

Salsola koal sean yn meardere fazen. Mei koal ôfsnien troch de boppeste grof en smoarch blêden. Dan it haad wurdt wosken troch wetter en Shinko tinne plakjes. Gesneden koal wurdt ferskood yn in grutte pot of in tank. Wortelen skylde, wosken troch wetter, grof rubbed en tafoege oan 'e koal.

Sipel snije yn tinne heale ringen. Se binne op 'e tiid pleatst wurde yn in apart kom. De gemiddelde pot is fol mei kâld wetter en set op in grutte brân. Sa gau as de floeistof komt ta in swolm, ferspraat de tomaten dêryn. Fire off. Tomatoes Blanch foar 4-5 minuten. Dan krijt in slotted leppel en oanlein op it boerd.

Sadree't de tomaten binne waarme, se kinne maklik fuorthelle út de peel en stâltsje. Grienten wurde snije yn tinne plakjes. Yn 'e panne wurde tafoege oan de koal ui, tomaat en plantaardige oalje, en dêrnei it sâlt en sûker. Alle mongen yngeand en sette op in lytse brân te siede.

Dan moatte jo foar it mjitten fan de tiid. Salsola moat wurde dôve binnen twa oeren. Periodyk, de ynhâld fan de pot brûst, dus as net forbaernd. Nei twa oeren, útsette de hotplate. Yn in pan add pepper, baai blêden en jittik. Alle nochris mixed, decomposed troch de banken. Dan Twisted of sluten deksels.

Sterilizing jars

Koal Solyanka de winter (resept beskreaun hjirboppe) wurdt rôle yn glêzen potten. Om foar te kommen "ûntploffing" se moatte wurde sterilized. Te dwaan dat yn in grutte pan dialed kâld wetter en set brân. Banks yngreven wosken mei deksels. En skeat e kop op in handoek om glês konteners út al it wetter.

Sadree't it wetter swolmen yn in pot, it fjoer ôfnimt ta in minimum en in pear blikjes ferlege yn de floeistof. Mar wy kinne net tastean se te ferslaan elkoar. Om dit te dwaan, tusken de banken leinen in handoek of skjinne doek. Cover ek falle yn 'e selde pot.

Sterilisaasje fynt plak foar 15 minuten. Dan iggen rekket kreas itensieden forceps en pleatst e kop op in skjinne handoek droech decomposed yn it foar op in tafel. Deksel wurde pleatst neist elkoar. Wannear't Solyanka klear, it yn pleatst wurdt al yn sterilized potten.

Cabbage Solyanka de winter mei champignons

Koal mei poddestuollen Solyanka de tariedings foar de winter oer deselde tiid as in klassiker. Brûke kin net allinne fris, mar de Sauerkraut. Foar meals jo nedich:

• 200 g fan farske mushrooms;
• 300 g of Sauerkraut;
• 200 farske mushrooms;
• sipels en wortelen (1 stik);
• 1 ingelegde Fungi bank (500 g of minder);
• 3 tbsp. l. plantaardige oalje;
• twa bay bledsjes;
• swietrokige krûden op smaak.

Dried poddestuollen wurde sean foar in heal oere yn twa liter wetter dêr't wurdt tafoege piper en Lavrushka. Sipels en woartels wurde skjinmakke, knippen (of grof wreef) en bakte. Dan alles ferskode yn in pan, add Sauerkraut, oergetten op in lyts bytsje fan paddestoel sop en alles wurdt dôve foar nochris 20 m. As jo folje up frisse chopped koal, dan Solyanka tarieden fan in oare 15 m.

Skimmer krijt cooked poddestuollen. Yn deselde bouillon lein farsk. Cook 30 minuten. Doe tafoege oan 'e pot oan koal. Dêrby waard getten mushroom bouillon geat seasoning, sâlt en piper. Pan sette op in trage fjoer foar 1,5 h. Sadree't it gerjocht wurdt útwreide yn sterilized potten.

Features cooking Kasha

Salsola koal foar de winter de tariedings foar in ferskaat oan resepten. Neffens ien skûtel wurdt makke allinne út frisse koal, oan de oare - út Sauerkraut. Jo kinne kombinearje dizze twa soarten tagelyk. Mushrooms net hoege te brûken ien soarte, ien is genôch. Salsola cabbage kinne formulearre wurde mei aubergine.

Fans fan skerpe bytsje wurdt faak tafoege oan it gerjocht in soad knoflook of reade peper. Salsola kin allinnich wurde oanfolle mei plantaardige of fleis produkten. Om do dit, kinne jo gebrûk meitsje fan eltse fleis, varkensvlees, hert, worstjes, ensfh Foar gruttere tichtheid yn de tarieding fan halophytes kinne in bytsje moal ...