Salade "fish cake" - de kening fan de feestlike tafel

Festive tafel de measten fan ús assosjearje mei in grut ferskaat oan salades, in protte dêrfan blike tige stevige en heech-calorie. Fansels, de bazinne wol al har gasten waarden nocht en bliid om te besykjen út skûtels, en hjir op 'e magen pear soargen. Holidays binne net te faak, mar omdat foar ien nacht en do kinst ontspannen in bytsje - te iten wat net hielendal dietichnym mar sa delightfully lekker! Lykwols, it nut fan 'e produkten wêrfan't wurde cooked gerjocht moat net fergetten wurde. Yn dit artikel, goederjousk en gastfrij gastfrou oanbean de perfekte oplossing, in kompromis foar harren rike tafel - salade "fish cake".

Wêrom fisk salade - in perfekte gerecht foar de feestdagen?

Foarste plak, al de yngrediïnten dy't geane yn in salade mei in recept, natuerlike en sels foardielen (as net dietichnye). Twad, it ôfmakke skûtel sjocht hiel yndrukwekkend en liket in echte jierdei taart, mar sâlt. Tredde, troch it brûken fan Seafood en egg salade blijkt hiel helle, en omdat in lyts part kin wêze gau ite (en dus, yt ekstra calorieën is net wierskynlik). Yn it algemien, de opsje foar de perfekte fakânsje feest. Wy gean nei de tarieding?

Ûnderdielen fan leinen nedich foar de salade

Salade "fish cake" riedt lagen, elk fan harren - in nij yngrediïnt, en tusken harren - zoet romige cream. Lâns de rânen fan it omliste troch in reade fisken, en de top is fersierd mei reade kaviaar. Is it mooglik om negearje sa'n meesterwerk? Cake-fish salade is wis te wurden ien fan de top kulinêre oanklaaiïng fan jo feest.

list fan yngrediïnten

Wy begjinne tarieding poadium. Hjir is in list fan produkten foar de tarieding fan de salade:

• gezouten zalm of forel - in pûn (kinne jo keapje ready-made cutting - twa-pack);
• Eggs - 4-6 stikken;
• krab sticks - 400-500 gram (of in package);
• Figuer - 80-100 gram.

Foar de bûter cream:

• tsiis "Philadelphia" of "almette" (beskikber út krûden) - 150 g;
• soere room en mayonaise (kinst ferfange natuerlike yoghurt) - 4 Keunst. lepels;
• gelatine - 8 gram.

Foar decoration: reade of swarte kaviaar (opsje).

De tariedende faze

Jo moatte earst tariede alle produkten: rys, boil yn gezouten wetter (jo kinne in bytsje paprika), hard-seane aaien te itensiede, skjin en skiede de blanken út 'e Laget, fisk, snij yn tinne plakjes (as jo net brûk klear-gesneden).

Cooking butter cream

Yn heale in gleske wetter verwässern gelatine en oerlitte oan swell foar in heal oere. Undertusken, yn in aparte container, sloegen de roomkaas, soere rjemme en mayonaise of yoghurt. Gelatine waard ferwaarme op in steam bad oant folsleine ûntbining en meie ôfkuolje. Taheakje wolle oan it oerbleaune yngrediïnten, stir spatel of whisk mixer. Cream taret.

Assembling de taart salade

It is tiid om te sammeljen layered salade "fish cake". Om bouwe It sil nedich djip genôch, by foarkar tapered (tapers bytsje djipper) bowl-foarm. Its hielendal ôfset mei oanhingje film (as it net dan mooglik te brûken folie), en dêrnei ferspriede de muorren en de boaiem foarm tinne stikjes fisk (oerlaapjende). Laget, blanken en krab stokken grind (besuniging yn blokjes of trije op in rasp), allegear apart sûnder mingen.

Oan de ûnderkant fan it mal fersprieden bûter cream (in pear tablespoons). Fierdere lagen lein al ús yngrediïnten yn dizze folchoarder:

• grateful aai Laget en room;
• krab stokken en room;
• Whites en room wer;
• de lêste laach - rys en crème.

Troch de wei, as de krab sticks dy net oanstiet, dan kinne ferfange se, bygelyks, seane garnalen. Get noch mear lekker en, fansels, brûkber. Mayonaise goede ferfanging natuerlike unsweetened yoghurt, dat makket it gerjocht folle dietichnee, sûnder dy't de smaak derfan. Mar oare ûnderdielen binne meast lofts allinne - it is in kombinaasje fan read gezouten fisk, sêfte en voedende aaiwiten aai Laget jouwe in perfekte harmony fan smaken.

Foarsichtich wrap it formulier mei oanhingje film en sette se yn 'e koelkast foar in pear oeren (3-4 oeren of nacht iis). Doe't de salade hurd, nim út it, ferwiderje it tape út de top omslach mei in grutte platte gerjocht en bochten. Shape stadich wiskje (dat taart net útinoar falle en net gelijmd). Salade "fish cake" is klear. It bliuwt te decorate it.

Decoration feestlike dishes

Nim kaviaar (beskikber swarte) en moai ferspriede him boppe op 'e taart, salade Greens decorate circumferentially (peterselie, dille, lettuce). Sjoch as in skûtel is hiel effektyf sawol bûten en yn paragraaf. Tagelyk te koken is net hiel dreech, it meast wichtige ding - ta te rieden fan tefoaren alle yngrediïnten, en dan sille allinne sammelje en ûnderkuolle, decorate. By de oanfraach best sels gasten snie neat stikken fan in hapke taart, dus it der net falle útinoar en ûnderhâlde in fatsoenlik ferskining. Supplement is it mooglik om rogge croutons of toaste brune bôle, dy't perfekt accentueerden de smaak fan it iten.

Binne jo ree om de risiko en meitsje in wier keninklike salade "fish cake"? It resept oppere yn dit artikel, is wis te wêzen mooglik sels foar begjinners nei Young Housewives. Yt lekker!